{"id":31965,"date":"2015-11-21T10:00:59","date_gmt":"2015-11-21T13:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=31965"},"modified":"2015-11-20T21:34:25","modified_gmt":"2015-11-21T00:34:25","slug":"estudantes-holandeses-criam-couro-feito-de-frutas-que-seriam-desperdicadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/estudantes-holandeses-criam-couro-feito-de-frutas-que-seriam-desperdicadas\/","title":{"rendered":"Estudantes holandeses criam \u201ccouro\u201d feito de frutas que seriam desperdi\u00e7adas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>De acordo com as estimativas feitas pelo grupo de designers \u2013 formado por Hugo de Boon, Aron Hotting, Koen Meerkerk, Maaike Schoonen, Bart Schram e Miloy Snoijers -, a cada dia de feira, Rotterdam desperdi\u00e7a em m\u00e9dia 3,500 toneladas de frutas.<\/p>\n

O custo de 12 Euros pelo descarte correto desses alimentos pode sair alto aos comerciantes, o que faz com que muitos procurem outras formas de jogar fora o que n\u00e3o \u00e9 vendido. Cientes disso, os estudantes se inspiraram em uma t\u00e9cnica normalmente utilizada na gastronomia para desenvolver um novo material que poder\u00e1 ser utilizado como uma alternativa sustent\u00e1vel ao couro animal e ainda diminuir\u00e1 o desperd\u00edcio de frutas, amenizando essa situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O material, denominado Fruitleather<\/em> (ou \u2018couro de frutas\u2019, numa tradu\u00e7\u00e3o livre), \u00e9 confeccionado em tr\u00eas etapas: amassar, cozinhar e desidratar os alimentos. Ele ainda est\u00e1 em fase de desenvolvimento e precisa ter a durabilidade melhorada para ser comercializado. Por enquanto, os estudantes j\u00e1 conseguiram produzir uma sacola feita a partir de nectarinas, um abajur de p\u00eassegos e utilizaram 14 mangas para a confec\u00e7\u00e3o de uma bolsa.<\/p>\n

A expectativa dos designers \u00e9 continuar com o projeto e buscar investidores para melhorar a qualidade do produto, para produzi-lo em larga escala. Os estudantes relatam que uma empresa alem\u00e3 produtora de bancos de couro e pe\u00e7as para autom\u00f3veis da BMW e da Porsche j\u00e1 demonstrou interesse em investir no material alternativo. \u201cO que n\u00f3s queremos atingir com esse projeto \u00e9 chamar aten\u00e7\u00e3o para o problema que \u00e9 o desperd\u00edcio de alimentos e mostrar que existe uma solu\u00e7\u00e3o. N\u00f3s queremos trabalhar junto com empresas e organiza\u00e7\u00f5es para tornar o material melhor e criar uma grande variedade de produtos\u201d, afirmaram os idealizadores do Fruitleather.<\/p>\n

No site do projeto est\u00e3o mais fotos e informa\u00e7\u00f5es sobre a cria\u00e7\u00e3o e na p\u00e1gina do Facebook<\/a> \u00e9 poss\u00edvel acompanhar as atualiza\u00e7\u00f5es da proposta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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