{"id":30929,"date":"2015-11-03T07:00:28","date_gmt":"2015-11-03T10:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=30929"},"modified":"2015-11-02T21:36:16","modified_gmt":"2015-11-03T00:36:16","slug":"os-seres-humanos-podem-beber-leite-de-qualquer-tipo-de-mamifero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/os-seres-humanos-podem-beber-leite-de-qualquer-tipo-de-mamifero\/","title":{"rendered":"Os seres humanos podem beber leite de qualquer tipo de mam\u00edfero?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Muitas pessoas se perguntam se o ser humano seria capaz de ser amamentado por qualquer mam\u00edfero, ou se poderiam beber o leite de algum animal de forma direta.<\/p>\n

Por\u00e9m, tudo depende da composi\u00e7\u00e3o do leite dos mam\u00edferos, individualmente.<\/p>\n

Todo mam\u00edfero possui gl\u00e2ndulas mam\u00e1rias que posteriormente liberam o leite, alimento rico em nutrientes exclusivamente produzido para os filhotes, fundamental para o seu crescimento e desenvolvimento. Cada mam\u00edfero tem o seu pr\u00f3prio tipo de leite, mas todos s\u00e3o compostos por \u00e1gua, a\u00e7\u00facares (como a lactose), gordura, prote\u00ednas, minerais e vitaminas, em quantidades diferentes para cada esp\u00e9cie.<\/p>\n

Em teoria, o ser humano n\u00e3o teria problema algum em tomar o leite de algum mam\u00edfero, pois todos s\u00e3o bem parecidos. Por\u00e9m, \u00e9 preciso levar em conta fatores alerg\u00eanicos.<\/p>\n

Intolerantes \u00e0 lactose ou pessoas com problemas de calorias precisariam tomar cuidado com qual leite consumir, pois existem mol\u00e9culas em maior e menor concentra\u00e7\u00e3o, dependendo da esp\u00e9cie.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cMam\u00edferos aqu\u00e1ticos, por exemplo, possuem altas quantidades de gordura no seu leite, ou seja, seria terr\u00edvel para aqueles que possuem restri\u00e7\u00e3o de calorias. Outras esp\u00e9cies como o urso e o canguru, apresentam no leite pouca lactose, j\u00e1 seria ideal para quem tem intoler\u00e2ncia, mas n\u00e3o como fonte de energia\u201d,<\/em> escreveu Erich Espinelo, bi\u00f3logo pela UFRN, especialista em Microbiologia e Parasitologia.<\/p>\n

Por conta disso, n\u00e3o \u00e9 recomendada a ingest\u00e3o do leite desses animais. Por\u00e9m, n\u00e3o existe restri\u00e7\u00e3o ao leite de vaca, c\u00e3o, gato, coelho, elefante, urso, baleia… O \u00fanico problema \u00e9 a diverg\u00eancia da quantidade de componentes, que precisa ser levada em conta em casos especiais.<\/p>\n

Outro grande problema \u00e9 a falta de conhecimento da cria\u00e7\u00e3o do animal. Quando n\u00e3o se sabe se o mam\u00edfero possui alguma bact\u00e9ria, infec\u00e7\u00e3o, alimenta\u00e7\u00e3o ruim e alguma outra doen\u00e7a, beber o leite dele seria correr s\u00e9rios riscos de sa\u00fade, pois ele poderia ser afetado por v\u00e1rios microrganismos com potencial em provocar doen\u00e7as.<\/p>\n

Portanto, o leite de vaca vendido no mercado continua sendo a melhor op\u00e7\u00e3o para quem n\u00e3o quer abrir m\u00e3o do leite saud\u00e1vel \u2013 embora j\u00e1 tenham sido registrados diversos casos de falsifica\u00e7\u00f5es e adultera\u00e7\u00f5es nas ind\u00fastrias, sendo estes considerados casos isolados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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