{"id":30912,"date":"2015-11-02T15:00:16","date_gmt":"2015-11-02T18:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=30912"},"modified":"2015-11-01T21:09:23","modified_gmt":"2015-11-02T00:09:23","slug":"depois-de-abandonar-carne-jovem-perde-38-kg-e-faz-curso-de-nutricao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/depois-de-abandonar-carne-jovem-perde-38-kg-e-faz-curso-de-nutricao\/","title":{"rendered":"Depois de abandonar carne, jovem perde 38 kg e faz curso de nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Quando Rafael Muniz dos Reis tinha 15 anos, passou por uma situa\u00e7\u00e3o dif\u00edcil: a morte do pai.\u00a0 Nessa \u00e9poca, come\u00e7ou a buscar conforto na comida e ganhou bastante peso. Com 16 anos, chegou a quase 100 kg, atingindo o primeiro est\u00e1gio da obesidade. \u201cComecei a comer muito mais do que comia antes, muita besteira como salgado, suco industrializado, macarr\u00e3o instant\u00e2neo.\u201d<\/p>\n

Apesar de sentir as consequ\u00eancias do excesso de peso \u2013 vivia doente, com dores nos joelhos e com pouca disposi\u00e7\u00e3o \u2013 o que o fez decidir-se por mudar completamente a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o foi a preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade nem a vaidade, mas o desejo de proteger os animais. Rafael tornou-se vegetariano e, tempos depois, adotou o veganismo.<\/p>\n

\"RafaelRafael chegou a pesar 99,7 kg (esq.); hoje, tem 62 kg: ele deixou de comer carne quando tinha 16 anos (Foto: Rafael Muniz dos Reis\/Arquivo Pessoal)<\/strong><\/div>\n

Vegetarianismo<\/strong>
\nHoje com 20 anos, Rafael conta que sempre foi apegado aos animais, mas nunca tinha pensado em abrir m\u00e3o da carne at\u00e9 que descobriu o vegetarianismo por meio de um conhecido. O ponto de virada ocorreu no dia de seu anivers\u00e1rio de 16 anos, quando foi convidado para almo\u00e7ar com os funcion\u00e1rios da empresa onde trabalhava como aprendiz.<\/p>\n

\"Rafael<\/div>\n

\u201cNa hora de me servir, n\u00e3o coloquei nada de origem animal. Disse brincando que iria me tornar vegetariano. Foi uma brincadeira, mas comecei realmente a colocar isso em pr\u00e1tica. Comecei a pesquisar mais, tive algumas reca\u00eddas, mas um m\u00eas depois, tinha parado de comer carne\u201d, diz o jovem de Fortaleza-CE.<\/p>\n

O problema, no come\u00e7o, \u00e9 que ele n\u00e3o era f\u00e3 de verduras, legumes e frutas, por isso sentiu falta dos nutrientes da carne. \u201cNo in\u00edcio, senti fraqueza porque minha alimenta\u00e7\u00e3o estava totalmente fora do padr\u00e3o.\u201d Depois, come\u00e7ou a diversificar o card\u00e1pio, se for\u00e7ar a comer vegetais e finalmente decidiu fazer faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o justamente para entender melhor sua pr\u00f3pria alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Veganismo<\/strong>
\nTempos depois de abandonar a carne, Rafael decidiu abdicar tamb\u00e9m de outros produtos de origem animal, como leite e ovos. \u201cEncontrei o veganismo e disse para mim mesmo que n\u00e3o queria causar sofrimento para os animais porque eu n\u00e3o gostaria que fizessem isso comigo.\u201d<\/p>\n

Ainda que seu foco n\u00e3o fosse a perda de peso, a mudan\u00e7a teve como consequ\u00eancia seu emagrecimento. Depois que ajudou a dieta para incluir uma variedade maior de vegetais, tamb\u00e9m come\u00e7ou a sentir melhoras na sa\u00fade. \u201cMeu peso come\u00e7ou a diminuir, minha sa\u00fade deu uma alavancada e minha autoestima foi crescendo.\u201d<\/p>\n

A fam\u00edlia, que no in\u00edcio brincava que ele n\u00e3o conseguiria manter a nova dieta nem por um m\u00eas, passou a levar a decis\u00e3o a s\u00e9rio e hoje at\u00e9 gosta das receitas veganas que ele prepara. \u201cMinha m\u00e3e n\u00e3o iria fazer pratos diferentes, ent\u00e3o comecei a me virar, buscar receitas na internet e adaptar receitas de p\u00e3es, bolos, tortas.\u201d<\/p>\n

\"OO estudante de nutri\u00e7\u00e3o tirou do card\u00e1pio todos os alimentos de origem animal, incluindo ovos e leite (Foto: Rafael Muniz dos Reis\/Arquivo Pessoal)<\/strong><\/div>\n

Estudar nutri\u00e7\u00e3o o ajudou a adotar uma dieta balanceada, que inclui frutas, castanhas, arroz, feij\u00e3o, massas, salada, gr\u00e3os, granola, sopa, al\u00e9m de alternativas ao leite de vaca, como leite de soja ou de am\u00eandoas<\/p>\n

Rafael, que hoje est\u00e1 no \u00faltimo ano da faculdade, pratica corrida, caminhada, ciclismo e trilhas. Mais recentemente tamb\u00e9m come\u00e7ou a praticar ioga e medita\u00e7\u00e3o. Se, aos 16 anos, chegou a pesar 99,7 kg, hoje tem 62 kg. Al\u00e9m do corpo mais esguio, sente-se mais saud\u00e1vel e com mais disposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"RafaelRafael sempre gostou de animais e deixou de comer carne aos 16 anos (Foto: Rafael Muniz dos Reis\/Arquivo Pessoal)<\/strong><\/div>\n
\"ObjetivoObjetivo da mudan\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o de Rafael n\u00e3o foi a perda de peso, mas ele acabou emagrecendo quase 38 kg (Foto: Rafael Muniz dos Reis\/Arquivo Pessoal)<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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