{"id":28631,"date":"2015-09-24T07:00:00","date_gmt":"2015-09-24T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=28631"},"modified":"2015-09-23T20:33:28","modified_gmt":"2015-09-23T23:33:28","slug":"conheca-os-melhores-temperos-para-cultivar-uma-horte-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-os-melhores-temperos-para-cultivar-uma-horte-em-casa\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os melhores temperos para cultivar uma horta em casa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-28632\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Cansado de ir \u00e0 <strong>feira <\/strong>ou ao <strong>mercado <\/strong>sempre que precisa de uma pitada de salsa, or\u00e9gano ou de alecrim? Uma \u00f3tima alternativa \u00e9 criar em sua <strong>casa <\/strong>ou <strong>apartamento <\/strong>uma pequena <strong>horta de temperos<\/strong>. De <strong>cultivo <\/strong>e <strong>manuten\u00e7\u00e3o <\/strong>f\u00e1cil, algumas <strong>plantas <\/strong>podem ser <strong>colhidas <\/strong>em at\u00e9 30 dias depois do <strong>cultivo<\/strong>.<\/p>\n<p>Confira uma lista com 8 temperos para plantar em casa:<\/p>\n<p>Manjeric\u00e3o<\/p>\n<p>Usado, principalmente, em molhos para <strong>massas <\/strong>e <strong>carnes<\/strong>, e no tempero de <strong>omelete<\/strong>, <strong>frango <\/strong>e <strong>salada<\/strong>, o <strong>manjeric\u00e3o <\/strong>precisa ser cultivado em lugares com temperatura superior a 18\u00b0C. Em regi\u00f5es em que o clima quente predomina, pode ser cultivado o ano todo. Al\u00e9m da temperatura, o manjeric\u00e3o precisa ser plantado em lugar com alta luminosidade, onde fique exposto a, pelo menos, 3 horas de sol por dia. O solo em que a muda for plantada deve receber irriga\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e moderada.<\/p>\n<p>O manjeric\u00e3o pode ser colhido entre 60 e 90 dias ap\u00f3s o plantio.<\/p>\n<p>Alecrim<\/p>\n<p>Ideal no tempero de diferentes tipos de carnes, o cultivo do <strong>alecrim <\/strong>\u00e9 recomendado para quem n\u00e3o tem tanto tempo para se dedicar \u00e0 horta, j\u00e1 que pode passar at\u00e9 tr\u00eas dias sem ser regado. Logo que \u00e9 plantado, por\u00e9m, recomenda-se que o solo seja regado com frequ\u00eancia. Quando est\u00e1 desenvolvido, deve-se diminuir a frequ\u00eancia para que o solo fique levemente seco. Al\u00e9m disso, o alecrim se adapta a diferentes temperaturas, desde que n\u00e3o beirem extremos.<\/p>\n<p>O alecrim pode ser colhido em cerca de 90 dias ap\u00f3s o plantio.<\/p>\n<p>Salsa<\/p>\n<p>Frequentemente usada para ressaltar o sabor de alimentos como <strong>sopas<\/strong>, <strong>saladas<\/strong>, omeletes, <strong>sufl\u00eas <\/strong>e <strong>carnes<\/strong>, a <strong>salsa <\/strong>precisa ser plantada em lugar com clima ameno, que n\u00e3o ultrapasse os 22\u00b0C, ou pode florescer precocemente. A planta precisa de luz solar, mas \u00e9 preciso evitar os hor\u00e1rios mais quentes do dia. Uma dica \u00e9 deix\u00e1-la em local com sombra parcial, que permita que ela absorva a luminosidade, sem ficar exposta a altas temperaturas. O solo em que a salsa est\u00e1 plantada deve estar sempre \u00famido, sem ficar encharcado.<\/p>\n<p>A salsa pode ser colhida quando a planta tem entre 12 cent\u00edmetros e 16 cent\u00edmetros de altura, o que acontece entre 60 e 90 dias ap\u00f3s o plantio.<\/p>\n<p>Tomilho<\/p>\n<p>Utilizado bastante em molhos e em <strong>carnes cozidas<\/strong>, o <strong>tomilho<\/strong> \u00e9 uma planta extremamente adapt\u00e1vel, podendo ser cultivada em locais com temperaturas entre 4\u00b0C e 28\u00b0C. \u00c9 recomendado que seja irrigado a cada dois dias, porque quanto menor a umidade do vaso em que est\u00e1 plantado, melhor o aroma do tomilho. A muda necessita de alta luminosidade, precisando de luz solar direta por, pelo menos, 5 horas di\u00e1rias.<\/p>\n<p>O tomilho pode ser colhido entre 60 e 90 dias ap\u00f3s o plantio, quando a planta est\u00e1 em pleno florescimento.<\/p>\n<div class=\"foto componente_materia midia-largura-780\"><img loading=\"lazy\" class=\"img-responsive\" title=\"or\u00e9gano (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Unifran)\" src=\"http:\/\/s2.glbimg.com\/4_-teNSRyIbmkNzoAerUEl2fQnE=\/780x440\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2014\/12\/18\/oregano.jpg\" alt=\"or\u00e9gano (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Unifran)\" width=\"640\" height=\"361\" \/><label class=\"foto-legenda\">Or\u00e9gano \u00e9 uma das plantas mais facilmente adapt\u00e1veis a qualquer temperatura (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Unifran)<\/label><\/div>\n<p>Or\u00e9gano<\/p>\n<p>Popularmente conhecido por ser usado em <strong>pizzas<\/strong>, o or\u00e9gano tamb\u00e9m \u00e9 bastante utilizado em <strong>molhos <\/strong>e <strong>assados<\/strong>. O ideal \u00e9 que a planta fique em um local com temperatura entre 21\u00b0C e 25\u00b0C, mas o or\u00e9gano \u00e9 bem adapt\u00e1vel, sobrevivendo a temperaturas mais altas ou bem mais baixas. \u00c9 recomendado que o solo n\u00e3o fique seco por muito tempo nem muito \u00famido. O or\u00e9gano precisa receber, pelo menos, 4 horas di\u00e1rias de luz solar direta e, quanto mais luz solar receber, mais arom\u00e1ticas crescer\u00e3o as folhas.<\/p>\n<p>O or\u00e9gano pode ser colhido quando a planta atingir cerca de 20 cent\u00edmetros de altura.<\/p>\n<p>Hortel\u00e3<\/p>\n<p>Tradicional na culin\u00e1ria \u00e1rabe, a <strong>hortel\u00e3 <\/strong>tamb\u00e9m \u00e9 usada na decora\u00e7\u00e3o de pratos, no tempero de <strong>assados <\/strong>e <strong>grelhados <\/strong>e no preparo de <strong>ch\u00e1s<\/strong>. Como tem raiz muito profunda, recomenda-se que seja plantada isolada em um vaso, para que n\u00e3o atrapalhe o desenvolvimento das plantas vizinhas. Deve ser plantada em local de temperatura amena e bem protegido do vento, que impede seu crescimento. O ideal \u00e9 que o solo em que a hortel\u00e3 est\u00e1 plantada esteja sempre \u00famido e nunca fique seco durante o desenvolvimento.<\/p>\n<p>O melhor momento para colher \u00e9 hortel\u00e3 \u00e9 quando est\u00e1 florescendo, momento em que o sabor e o aroma est\u00e3o mais intensos.<\/p>\n<p>Pimenta<\/p>\n<p>Com sabor picante, a <strong>pimenta <\/strong>\u00e9 bastante utilizada em <strong>molhos<\/strong>, <strong>temperos <\/strong>e <strong>conservas<\/strong>, al\u00e9m de <strong>acompanhamento <\/strong>durante a <strong>refei\u00e7\u00e3o<\/strong>. Assim como a hortel\u00e3, deve ser plantada em vaso isolado, j\u00e1 que precisa de bastante espa\u00e7o para se desenvolver. As pimentas devem ser plantadas em local que n\u00e3o ultrapasse os 34\u00b0C. \u00c9 preciso ficar atento \u00e0s particularidades de algumas esp\u00e9cies. Algumas pimentas, como a Jalape\u00f1o, precisam ser cultivadas em climas mais \u00famidos; outras, como a Habanero, preferem climas completamente secos. Independentemente da esp\u00e9cie, as pimentas se desenvolvem melhor em ambientes muito bem iluminados.<\/p>\n<p>A colheita da pimenta varia entre 80 e 150 dias ap\u00f3s o in\u00edcio do cultivo.<\/p>\n<p>S\u00e1lvia<\/p>\n<p>Usada para temperar\u00a0<strong>carnes gordurosas\u00a0<\/strong>e para decorar pratos, a\u00a0<strong>s\u00e1lvia\u00a0<\/strong>cresce melhor em temperaturas amenas ou mais baixas. Diariamente, \u00e9 preciso que a planta seja exposta \u00e0 luz solar por, pelo menos, 2 horas. O solo deve ser mantido \u00famido durante todo o cultivo. Se a s\u00e1lvia estiver plantada em local de temperatura mais baixa, a umidade deve ser mais branda.<\/p>\n<p>A colheita da s\u00e1lvia pode ser feita entre 90 e 120 dias ap\u00f3s o plantio, quando as plantas est\u00e3o bem desenvolvidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cansado de ir \u00e0 feira ou ao mercado sempre que precisa de uma pitada de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28632,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/pimenta.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Cansado de ir \u00e0 feira ou ao mercado sempre que precisa de uma pitada de","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28631"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28631\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}