{"id":28168,"date":"2015-09-15T12:00:08","date_gmt":"2015-09-15T15:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=28168"},"modified":"2015-09-14T22:46:51","modified_gmt":"2015-09-15T01:46:51","slug":"os-milagres-dos-fungos-micelios-podem-salvar-o-mundo-em-seis-pontos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/os-milagres-dos-fungos-micelios-podem-salvar-o-mundo-em-seis-pontos\/","title":{"rendered":"Os milagres dos fungos: mic\u00e9lios podem “salvar o mundo” em seis pontos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Atuar como biopesticida, aliviar a fome mundial, prevenir doen\u00e7as e tratar a gripe s\u00e3o algumas das poss\u00edveis fun\u00e7\u00f5es do mic\u00e9lio segundo o micologista Paul Stamets<\/h4>\n

O mic\u00e9lio \u00e9 nome que se d\u00e1 ao conjunto de hifas de fungos multicelulares. Cada hifa \u00e9 um filamento microsc\u00f3pico. \u00a0O mic\u00e9lio auxilia vegetais na sustenta\u00e7\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e se desenvolve no interior do substrato.<\/p>\n

O micologista estadounidense\u00a0Paul Stamets<\/a>, que trabalha investigando fungos h\u00e1 mais de 40 anos, acredita que os mic\u00e9lios podem trazer solu\u00e7\u00f5es para, literalmente, salvar o mundo. Segundo o cientista, eles podem limpar solo polu\u00eddo, atuar como biopesticidas, tratar var\u00edola e at\u00e9 a gripe.<\/p>\n

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Imagem: Wikimedia commons<\/i><\/p>\n

Stamets chama o mic\u00e9lio de \u201ca internet da natureza\u201d devido \u00e0 rede que eles formam debaixo da terra – segundo o cientista, ela \u00e9 capaz de auxiliar vegetais na busca por \u00e1gua.<\/p>\n

O pesquisador acredita tanto no poder dos fungos que fundou a empresa Fungi Perfecti<\/i><\/a>, que oferece diversos produtos feitos a partir dessa maravilha da natureza. Al\u00e9m disso, ele \u00e9 detentor de diversas patentes relacionadas ao uso de fungos.<\/p>\n

A menina dos olhos de Stamets \u00e9 o mic\u00e9lio.\u00a0Segundo o micologista, os fungos t\u00eam a capacidade de realizarem tarefas incr\u00edveis que a maioria das pessoas pode considerar imposs\u00edvel sem o aux\u00edlio da tecnologia. Em palestra feita no TED, o micologista cita seis motivos pelos quais o mic\u00e9lio poderia ajudar a salvar o mundo. Elas s\u00e3o:<\/p>\n

Micoatraentes e micopesticidas (biopesticidas)<\/h3>\n

De acordo com o especialista, os fungos chamados de entomopatog\u00eanicos, em sua fase de pr\u00e9-esporula\u00e7\u00e3o (preconidial), atraem os insetos. Os cogumelos t\u00eam o poder de controlar cerca de 200 mil esp\u00e9cies de insetos e pragas, protegendo permanentemente as planta\u00e7\u00f5es. O fungo pode ser cultivado em gr\u00e3os, madeiras, res\u00edduos agr\u00edcolas ou outros materiais celul\u00f3sicos, atraindo insetos. Mais de um fungo e substrato podem ser usados em combina\u00e7\u00e3o. A\u00ed os insetos \u00a0os ingerem e s\u00e3o transformados tamb\u00e9m em fungos. Como diz Stamets em palestra feita ao TED, \u201cE ent\u00e3o, uma delicada dan\u00e7a entre jantar e morte, o mic\u00e9lio [fungo] \u00e9 consumido pelas formigas, elas s\u00e3o mumificadas e… Um cogumelo brota de suas cabe\u00e7as\u201c. Os pesticidas tradicionais oferecem diversos riscos ao meio ambiente e \u00e0 sa\u00fade humana (saiba mais sobre esses perigos\u00a0aqui<\/span><\/a>). Por isso, os\u00a0biopesticidas<\/a>\u00a0<\/span>s\u00e3o uma alternativa importante para evitar esses danos de maneira sustent\u00e1vel.<\/p>\n

Esses micopesticidas s\u00e3o \u00fateis n\u00e3o apenas para a agricultura, mas tamb\u00e9m para o controle de doen\u00e7as. Esse ciclo protetor poderia, por exemplo, eliminar mosquitos vetores da dengue ou da mal\u00e1ria.<\/p>\n

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Propriedades antivirais e antibacterianas<\/h3>\n

A partir de mic\u00e9lio do cogumelo medicinal, extratos e derivados, s\u00e3o produzidos compostos que t\u00eam propriedades antivirais e antibacterianas. As composi\u00e7\u00f5es s\u00e3o derivadas de diversas variedades de cogumelos, como:\u00a0Fomitopsis<\/span><\/a>,\u00a0Piptoporus<\/span><\/a>,\u00a0lucidum<\/span><\/a>,\u00a0Inonotus<\/span><\/a>,\u00a0Trametes<\/span><\/a>,\u00a0Pleurotus<\/span><\/a><\/i>, entre outras. Esses compostos s\u00e3o \u00fateis na preven\u00e7\u00e3o e tratamento de v\u00edrus, incluindo os v\u00edrus\u00a0poxyiridae<\/span><\/a> e\u00a0orthopox<\/span><\/a>, v\u00edrus da gripe, incluindo a gripe das aves (H5N1), a s\u00edndrome respirat\u00f3ria aguda grave (SARS) e hepatite C (VHC), bem como infec\u00e7\u00f5es provocadas por\u00a0Mycobacterium tuberculosis<\/span><\/a>,\u00a0Staphylococcus aureus<\/span><\/a> <\/i>e\u00a0Escherichia coli<\/span><\/a><\/i>.<\/p>\n

Reabilita\u00e7\u00e3o e restaura\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica<\/h3>\n

Stamets descobriu que os fungos t\u00eam propriedades que podem nos auxiliar em um grande problema atual: a polui\u00e7\u00e3o. Os fungos s\u00e3o \u00fateis para preservar e melhorar os habitats; ajudam na biorremedia\u00e7\u00e3o de res\u00edduos t\u00f3xicos e locais polu\u00eddos; filtram produtos agr\u00edcolas, minas e escoamentos urbanos; melhoraram rendimentos agr\u00edcolas e controlam organismos biol\u00f3gicos. Em uma experi\u00eancia em parceria com os Laborat\u00f3rios Battele, Stamets p\u00f4de comprovar os efeitos do mic\u00e9lio em pilhas saturadas com diesel e com outros res\u00edduos oriundos do petr\u00f3leo. O mic\u00e9lio absorveu o \u00f3leo e produziu enzimas de\u00a0peroxidases<\/span><\/a> que quebram as liga\u00e7\u00f5es de carbono e hidrog\u00eanio. Assim, diversos cogumelos cresceram e as enzimas transformaram os hidrocarbonetos em carboidratos – a\u00e7\u00facares f\u00fangicos.<\/p>\n

Econol<\/h3>\n

Cogumelos crescem extremamente r\u00e1pido… \u00c0s vezes eles parecem brotar de um dia pro outro.\u00a0A utiliza\u00e7\u00e3o dos fungos para produzir econol poderia substituir a maioria dos combust\u00edveis \u00e0 base de recursos n\u00e3o renov\u00e1veis e poluentes, como o petr\u00f3leo.\u00a0Paul Stamets prop\u00f5e a gera\u00e7\u00e3o de celulose a partir de mic\u00e9lio. O mic\u00e9lio\u00a0converte a celulose em a\u00e7\u00facares f\u00fangicos.\u00a0Sua utiliza\u00e7\u00e3o seria uma alternativa para resolver a crise energ\u00e9tica.\u00a0O pesquisador aponta o econol como uma vers\u00e3o mais vi\u00e1vel economicamente do etanol. Os cogumelos poderiam surgir de\u00a0lixo org\u00e2nico.\u00a0O mic\u00e9lio seria um intermedi\u00e1rio na produ\u00e7\u00e3o do econol.<\/p>\n

Aliviar a fome mundial<\/h3>\n

O micologista explica como mic\u00e9lios oferecem formas para combater a fome mundial. N\u00e3o apenas como fonte de alimento, mas tamb\u00e9m melhorando o cultivo de outras plantas. Quando plantas crescem em conjunto com mic\u00e9lios em suas ra\u00edzes, elas crescem mais fortes mesmo sob condi\u00e7\u00f5es adversas. Elesfornecem resist\u00eancia ao calor, maior absor\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e nutrientes. Assim, as plantas se tornam mais resistentes \u00e0 seca. Com a utiliza\u00e7\u00e3o desses fungos, seria poss\u00edvel cultivar arroz, milho e outras gram\u00edneas em climas \u00e1ridos.<\/p>\n

Solu\u00e7\u00f5es f\u00fangicas para proteger as abelhas e superar a desordem do colapso da col\u00f4nia (CCD)<\/h3>\n

Uma das inven\u00e7\u00f5es do micologista \u00e9 o uso de extratos de mic\u00e9lios de esp\u00e9cies de fungos para proporcionar um arsenal de defesas para as abelhinhas. O extrato influenciaria em v\u00e1rios fatores de estresse, de modo a ajudar as abelhas a sobreviver e a enfrentar os sintomas da desordem do colapso da col\u00f4nia (CCD). Os fungos funcionariam como uma esp\u00e9cie de escudo, oferecendo a melhoria das condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, resist\u00eancia a doen\u00e7as, toler\u00e2ncia aos pesticidas, aumento da capacidade de poliniza\u00e7\u00e3o e, consequentemente, melhoria da qualidade do mel produzido. Saiba mais sobre o desaparecimento das abelhas\u00a0aqui<\/span><\/a>.<\/p>\n

Saiba mais na palestra que Paul Stamets fez para o TED (legendas em portugu\u00eas):<\/p>\n