Saiba como fazer o suco contra estresse<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\nGlobo Rep\u00f3rter: <\/strong>Quais s\u00e3o as suas receitas simples para quem quiser fazer em casa?
\nGlaucia Pastore, cientista de alimentos da Unicamp: <\/strong>\u00c9 um suco que se chama antistress. Ent\u00e3o esse antistress vai levar pepino, porque esse pepino tem subst\u00e2ncias calmantes, para fazer os vasos ficarem mais dilatados e v\u00e3o, o conjunto de pepino, de aipo e de coentro vai fazer com que o organismo sinta menos o efeito do horm\u00f4nio do stress que \u00e9 o cortisol.
\nGlobo Rep\u00f3rter: <\/strong>E quanto de \u00e1gua coloca?
\nGlaucia Pastore: <\/strong>Uma m\u00e9dia de um copo, um copo e meio. <\/strong>Geralmente no final da tarde.<\/p>\nO coentro faz parte da lista de temperos que a especialista acredita que deveriam estar mais na mesa dos brasileiros.<\/p>\n
Globo Rep\u00f3rter: <\/strong>Eles t\u00eam poder para curar, ou s\u00f3 para prevenir doen\u00e7as?
\nGlaucia Pastore:<\/strong> Eles t\u00eam as duas propriedades. Na verdade, n\u00f3s, principalmente aqui no Brasil, utilizamos mais o conceito de preven\u00e7\u00e3o para que n\u00e3o haja uma certa confus\u00e3o e substitui\u00e7\u00e3o de medicamentos com determinados alimentos.<\/p>\nE o pozinho m\u00e1gico da canela? Ela \u00e9 indicada para quem precisa controlar o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n
Glaucia Pastore:<\/strong> Ajuda o diab\u00e9tico a baixar a glicemia, mas tamb\u00e9m os atletas, porque faz com que o f\u00edgado absorva a glicose, portanto o glicog\u00eanio fica como reserva para quando ele vai fazer seu esporte.
\nGlobo Rep\u00f3rter:<\/strong>Agora, eu queria ver com voc\u00ea um tempero que muita gente diz que \u00e9 poderoso, potente: o cravo.
\nGlaucia Pastore: <\/strong>Tem propriedades de melhorar, ajudar na disfun\u00e7\u00e3o sexual masculina.<\/p>\n\u00c9 claro que a c\u00farcuma, o or\u00e9gano, o alecrim e o alho, que voc\u00ea viu durante o programa, n\u00e3o poderiam ficar de fora.<\/p>\n
Globo Rep\u00f3rter: <\/strong>Quanto a gente deveria consumir? Existe essa conta?
\nGlaucia Pastore: <\/strong>Em geral, alguns alimentos funcionais, \u00e9 muito importante a const\u00e2ncia. Voc\u00ea, quando tem isso constantemente na dieta, o seu organismo, ele se prepara para a absor\u00e7\u00e3o, para transforma\u00e7\u00e3o, voc\u00ea modifica a quantidade de bact\u00e9rias importantes no intestino conforme a quantidade e conforme a frequ\u00eancia, melhor dizendo, que a gente utiliza.<\/p>\nGlobo Rep\u00f3rter:<\/strong> Quer dizer, mais importante que a quantidade \u00e9 a frequ\u00eancia?
\nGlaucia Pastore:<\/strong> \u00c9 frequ\u00eancia, exatamente.<\/p>\nQuem \u00e9 iniciante nesse universo dos temperos pode come\u00e7ar com ervas mais suaves, como a salsa, que \u00e9 boa para o cora\u00e7\u00e3o, afina o sangue e estimula a digest\u00e3o. E o manjeric\u00e3o, com seus in\u00fameros benef\u00edcios.<\/p>\n
\u201cPreserva\u00e7\u00e3o de pele, do f\u00edgado, do sistema g\u00e1strico como um todo, \u00e9 realmente muito importante e muito saboroso\u201d, afirmou Glaucia Pastore.<\/p>\n
Saiba dicas e cuidados para quem deseja ter uma horta em casa<\/strong><\/p>\nSe voc\u00ea tamb\u00e9m quer uma hortinha para chamar de sua, \u00e9 preciso ter alguns cuidados.<\/p>\n
Num apartamento em S\u00e3o Paulo, o manjeric\u00e3o e as outras plantas est\u00e3o bem verdinhas e vi\u00e7osas. Pegam de tr\u00eas a cinco horas de sol por dia. E se o espa\u00e7o for pequeno, \u00e9 preciso escolher bem o vaso.<\/p>\n
\u201cPlantas que precisam de mais profundidade, no caso de manjeric\u00e3o, alecrim, voc\u00ea precisa ter, no m\u00ednimo, 30 cent\u00edmetros de profundidade\u201d, afirma o agr\u00f4nomo Marcelo Noronha.<\/p>\n
Para drenar a \u00e1gua, coloque bolinhas de argila ou pedrinhas no fundo, uma camada fina de areia grossa e terra adubada. Pronto!<\/p>\n
Globo Rep\u00f3rter:<\/strong> Rega todo dia, ou depende do tempero?
\nMarcelo Noronha, agr\u00f4nomo: <\/strong>Se tiver muito calor, \u00e9 todo o dia. Sempre no per\u00edodo da manh\u00e3, eu prefiro. \u00c0s vezes, t\u00e1 seco na superf\u00edcie e \u00famido embaixo. A\u00ed a pessoa vai l\u00e1 e molha de novo. E n\u00e3o \u00e9 pra fazer isso. T\u00e1 molhado embaixo, para.<\/p>\nPra que os temperos sobrevivam, o segredo \u00e9 podar.<\/p>\n
Marcelo Noronha: <\/strong>Sempre um corte, que a gente chama, apical, que \u00e9 um corte com caimento. No caso da cebolinha, o que acontece, tem muita gente que fica cortando no meio. Voc\u00ea tem que cortar com dois dedinhos rente ao solo. A\u00ed eu venho e vou cortando. Mesmo se voc\u00ea n\u00e3o usar, voc\u00ea deixa num copinho d’agua do lado da janela.
\nGlobo Rep\u00f3rter: <\/strong>Quanto tempo dura na \u00e1gua?
\nMarcelo Noronha: Uns <\/strong>tr\u00eas dias.<\/p>\nFonte: Globo Rep\u00f3rter<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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