{"id":27620,"date":"2017-06-02T00:00:00","date_gmt":"2017-06-02T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=27620"},"modified":"2017-06-02T20:49:14","modified_gmt":"2017-06-02T23:49:14","slug":"cidade-de-cabaceiras-pb-e-conhecida-como-roliude-nordestina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cidade-de-cabaceiras-pb-e-conhecida-como-roliude-nordestina\/","title":{"rendered":"Cidade de Cabaceiras (PB) \u00e9 conhecida como \u2018Roli\u00fade’ nordestina"},"content":{"rendered":"

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O\u00a0T\u00f4 de Folga vai para a Para\u00edba para conhecer a \u2018Roli\u00fade’ nordestina\u2019. A rep\u00f3rter Kiria Meuer saiu de Florian\u00f3polis e foi visitar a cidade e curtir o calor da Nordeste. Veja como foi o passeio:<\/p>\n

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“De Jo\u00e3o Pessoa at\u00e9 Cabaceiras, a tal ‘Roli\u00fade’ nordestina, s\u00e3o mais menos duas horas e meia de carro. Uma dica fant\u00e1stica \u00e9 dar uma paradinha no munic\u00edpio de Ing\u00e1, para conhecer uma pedra com inscri\u00e7\u00f5es rupestres. \u00c9 um dos maiores mist\u00e9rios da regi\u00e3o do interior da Para\u00edba. Realmente n\u00e3o d\u00e1 para perder.<\/em><\/p>\n

O enigma dela \u00e9 o que faz com que recebamos diariamente, semanalmente, mensalmente, cientistas de todos os pa\u00edses. Eles v\u00eam para descobrir exatamente o que at\u00e9 agora ningu\u00e9m conseguiu descobrir que \u00e9 esse grande mist\u00e9rio: quem, como e quando foi feito estas inscri\u00e7\u00f5es.<\/em><\/p>\n

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\u00c9 s\u00e3o diversas teorias. V\u00eam os uf\u00f3logos e dizem que foram os ETs vem os astr\u00f4nomos e dizem que foram os povos incas e etc, vem os arque\u00f3logos e dizem que foram os povos ind\u00edgenas que aqui habitaram entre seis mil e dez mil anos atr\u00e1s, de maneira que o mist\u00e9rio continua.<\/p>\n

O significado das inscri\u00e7\u00f5es? Ningu\u00e9m sabe ao certo. N\u00f3s como muito curiosos tendemos a levar as inscri\u00e7\u00f5es para o campo da imagina\u00e7\u00e3o, certo? Ent\u00e3o tudo o que tem gravado n\u00f3s obviamente vamos querer comparar com coisas que n\u00f3s conhecemos hoje certo? Uma gravura, por exemplo, ela pode ser a representa\u00e7\u00e3o de um cacto ou a brom\u00e9lia que n\u00f3s temos aqui na regi\u00e3o que ela d\u00e1 um pequeno abacaxi chamado de abacaxi de raposa. Mas a\u00ed tem v\u00e1rias pessoas que comparam com espiga de milho e por a\u00ed vai.<\/em><\/p>\n

No caminho para Roli\u00fade o que a gente mais v\u00ea \u00e9 bode. Chegando em Cabaceiras<\/a> eu entendi melhor esta hist\u00f3ria. A cria\u00e7\u00e3o de bode \u00e9 a base da economia local. O bicho faz tanto sucesso na cidade que olha s\u00f3, tem at\u00e9 um monumento em homenagem ao bode.<\/em><\/p>\n

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Eu descobri, bem no centro de Cabaceiras, uma oficina de couro de bode que j\u00e1 tem meio s\u00e9culo de hist\u00f3ria. Al\u00e9m dos chap\u00e9us o seu Severiano faz tamb\u00e9m estas celas. \u00c9 tudo artesanal.<\/em><\/p>\n

Mas voltando a hist\u00f3ria da Roli\u00fade Nordestina, o apelido da cidade n\u00e3o surgiu por acaso. Cabaceiras j\u00e1 foi cen\u00e1rio de filmes famosos como o Auto da Compadecida.\u00a0<\/em><\/p>\n

Na regi\u00e3o, conhecida como Cariri, a culin\u00e1ria adivinhe s\u00f3: \u00e9 a base de carne de bode, claro. Um prato comum no jantar e no almo\u00e7o \u00e9 a costela de bode assada com macaxeira.<\/em><\/p>\n

Agora o que me chamou a aten\u00e7\u00e3o mesmo gente \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o que eles costumam fazer no caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 cuscuz com carne de bode. \u00c9 uma das carnes mais saud\u00e1veis que tem, porque a carne \u00e9 magra.<\/em><\/p>\n

N\u00e3o podia ir embora sem provar um prato t\u00edpico a famosa tapioca de bode e a dona Jane \u00e9 especialista na bodioca. Esta \u00e9 a tapioca recheada com a carne de bode. Maravilhosa.<\/em><\/p>\n

Aqui o sol costuma se esconder l\u00e1 pelas 17h. Ent\u00e3o o meu conselho \u00e9 chegar cedo para aproveitar o dia.”<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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