{"id":27485,"date":"2015-09-03T09:00:09","date_gmt":"2015-09-03T12:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=27485"},"modified":"2015-09-03T08:55:31","modified_gmt":"2015-09-03T11:55:31","slug":"voce-conhece-os-perigos-do-micro-ondas-confira-cinco-dicas-para-viver-sem-ele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/voce-conhece-os-perigos-do-micro-ondas-confira-cinco-dicas-para-viver-sem-ele\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea conhece os perigos do micro-ondas? Confira cinco dicas para viver sem ele"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O forno de micro-ondas \u00e9 o eletrodom\u00e9stico queridinho de muitas pessoas por facilitar o preparo e aquecimento de alimentos. Existem diversas receitas realizadas inteiramente com seu auxilio (como bolos, pudins, molhos, etc.). Algumas pessoas j\u00e1 nem sequer possuem o forno convencional em suas casas. Mas voc\u00ea sabe quais as consequ\u00eancias que esse h\u00e1bito pode trazer para sua sa\u00fade?<\/p>\n

Muita gente j\u00e1 sabe que o micro-ondas n\u00e3o deve ser utilizado se a dobradi\u00e7a, o trinco ou a veda\u00e7\u00e3o da porta estiverem danificados. Mas por qu\u00ea? O funcionamento do aparelho \u00e9 baseado na emiss\u00e3o de ondas eletromagn\u00e9ticas que penetram nos alimentos, de 2 cm a 4 cm da superf\u00edcie, agitando as mol\u00e9culas de \u00e1gua, fazendo-as entrarem em atrito umas com as outras. Essa radia\u00e7\u00e3o pode escapar e prejudicar sua sa\u00fade se o micro-ondas estiver danificado.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, \u00e9 muito importante estar atento ao tipo de vasilha utilizada no aparelho. Voc\u00ea j\u00e1 deve saber que n\u00e3o pode colocar metal dentro do micro-ondas, mas pl\u00e1stico tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 uma boa. A melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 utilizar recipientes de vidro temperado ou cer\u00e2mica. Quando o pl\u00e1stico \u00e9 aquecido, ele libera maiores quantidades de itens como bisfenol A (BPA)<\/a> (um produto qu\u00edmico utilizado para endurecer pl\u00e1stico que est\u00e1 relacionado a diversos problemas de sa\u00fade, incluindo a diabetes, doen\u00e7a cardiovascular e infertilidade) e ftalatos<\/a> (que causam problemas \u00e0 sa\u00fade, incluindo danos ao f\u00edgado, aos rins e ao pulm\u00e3o, bem como anormalidades no sistema reprodutivo). Recipientes de pl\u00e1stico desgastados ou rachados tendem a liberar ainda mais dessas subst\u00e2ncias. Comidas, como carnes e queijos tendem a absorver tais compostos.<\/p>\n

Nunca fa\u00e7a uso de embalagens de margarina ou outros recipientes projetados para serem utilizados em baixas temperaturas. Esses recipientes n\u00e3o s\u00e3o est\u00e1veis \u200b\u200bao calor e os itens qu\u00edmicos do pl\u00e1stico podem migrar para os alimentos durante o aquecimento. Bandejas de espuma em que carnes e frios s\u00e3o vendidas s\u00e3o inadequadas para cozinhar ou descongelar no micro-ondas. Elas n\u00e3o s\u00e3o projetadas para serem aquecidas e podem derreter e contaminar seus alimentos.<\/p>\n

Cobrir um prato antes do reaquecimento no micro-ondas \u00e9 inteligente: ajuda a evitar respingos, mant\u00eam os alimentos \u00famidos e tamb\u00e9m ajuda a distribuir o calor de forma mais uniforme. Cobrir um prato com filme pl\u00e1stico, por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 inteligente. Aquecer alimentos em um recipiente coberto com pl\u00e1stico pode gerar gases qu\u00edmicos que migram para a comida – mesmo quando o pl\u00e1stico n\u00e3o est\u00e1 tocando a comida diretamente.<\/p>\n

Al\u00e9m de tudo isso, o tipo de aquecimento do forno de micro-ondas faz com que os nutrientes dos alimentos sejam reduzidos.<\/p>\n

Seu guia para a vida sem um micro-ondas<\/h3>\n

Voc\u00ea pode escolher viver sem micro-ondas por diversos motivos, sejam pelos diversos perigos citados anteriormente, para viver uma vida mais minimalista e ter mais espa\u00e7o na cozinha, ou por achar que a comida tem gosto melhor quando sai de um forno convencional. Independente de quais forem seus motivos, confira as dicas a seguir, que podem te auxiliar nessa transi\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

\u2022 Planeje suas refei\u00e7\u00f5es com anteced\u00eancia<\/span><\/p>\n

Voc\u00ea costuma descongelar seus alimentos no micro-ondas? Como em quase tudo na vida, o planejamento tamb\u00e9m vai te ajudar nessa tarefa. Se voc\u00ea sabe que vai precisar tirar algo do freezer para o jantar de amanh\u00e3, certifique-se de tirar hoje a noite e colocar na geladeira. Afinal, voc\u00ea n\u00e3o ir\u00e1 utilizar o micro-ondas para acelerar esse processo. Se voc\u00ea esquecer, pode manter o pacote selado imerso em \u00e1gua fria na pia.<\/p>\n

\u2022 Utilize recipientes de vidro<\/span><\/p>\n

Use recipientes de armazenamento de vidro em vez de pl\u00e1stico. Al\u00e9m de evitar a contamina\u00e7\u00e3o com as subst\u00e2ncias qu\u00edmicas do pl\u00e1stico, voc\u00ea poder\u00e1 colocar o recipiente diretamente no forno para esquentar as sobras da refei\u00e7\u00e3o anterior.<\/p>\n

\u2022 N\u00e3o compre refei\u00e7\u00f5es congeladas<\/span><\/p>\n

Voc\u00ea j\u00e1 deve saber que refei\u00e7\u00f5es congeladas n\u00e3o s\u00e3o muito saud\u00e1veis. Elas possuem conservantes e n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o nutritivas. Esse \u00e9 um bom incentivo para livrar-se delas e consumir comidas de verdade.<\/p>\n

\u2022 Compre milho para suas pipocas<\/span><\/p>\n

Pipocas de micro-ondas podem ser muito pr\u00e1ticas, contudo n\u00e3o s\u00e3o muito saud\u00e1veis e e nem sustent\u00e1veis. Compre o milho e estoure suas pr\u00f3prias pipocas, assim voc\u00ea ir\u00e1 economizar dinheiro ( j\u00e1 reparou como o saco de milho \u00e9 mais barato?) e reduzir\u00e1 o uso do micro-ondas. Clique aqui <\/a>e saiba mais sobre os perigos da pipoca de micro-ondas.<\/p>\n

\u2022 Compre um timer ou utilize o alarme do celular<\/span><\/p>\n

Uma das maiores vantagens do micro-ondas \u00e9 que ele se desliga sozinho ap\u00f3s o tempo programado, e isso torna muito mais dif\u00edcil queimar suas receitas. Mas se voc\u00ea tiver um timer ou colocar um alarme, pode evitar queimar suas comidas ao passar tempo demais no telefone.<\/p>\n

No come\u00e7o, pode ser um pouco dif\u00edcil largar esse h\u00e1bito. Mas fa\u00e7a um teste: guarde-o por um m\u00eas ou dois e verifique como se sai sem ele. Ter menos coisas e ser consciente sobre seus h\u00e1bitos \u00e9 fundamental para aumentar sua qualidade de vida. Se depois desse tempo estiver pronto para viver sem ele, doe ou recicle. Clique aqui <\/a>e saiba como.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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