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Muitas vezes quem quer ser saud\u00e1vel tem que fazer escolhas; n\u00e3o que voc\u00ea precisa decidir entre pagar o aluguel ou comer bem, mas ser saud\u00e1vel pesa bastante no bolso. \u00c9 poss\u00edvel\u00a0se alimentar bem mesmo com o aumento dos pre\u00e7os, mas para conseguir realizar essa tarefa, dicas nunca s\u00e3o demais. Confira abaixo alguns alimentos que possuem \u00f3timos benef\u00edcios para a sa\u00fade e n\u00e3o v\u00e3o impactar tanto no seu bolso.<\/p>\n
Consumido amplamente no Brasil, o arroz branco muitas vezes \u00e9 descartado por aqueles fazendo dieta, temerosos ao descobrirem que o cereal \u00e9 considerado um carboidrato. Por\u00e9m, o que muitos n\u00e3o sabem, \u00e9 qu\u00e3o saud\u00e1vel o arroz \u00e9 para o corpo. Repleto de carboidratos complexos (os “bons”), vitaminas do complexo B, fibras e amino\u00e1cidos, al\u00e9m de ser o menos gorduroso (apresenta 1% de gordura) entre os outros cereais.<\/p>\n
J\u00e1 os benef\u00edcios do arroz integral (um pouco mais caro) est\u00e3o relacionados com a diminui\u00e7\u00e3o do risco de aparecimento de doen\u00e7as como c\u00e2ncer, diabetes, doen\u00e7as cardiovasculares e obesidade.<\/p>\n
Segundo a WWF, o arroz \u00e9 um dos maiores cultivos do mundo, somente atr\u00e1s do milho e trigo, e \u00e9 um cultivo que precisa de muita \u00e1gua. Com a crise h\u00eddrica, o Embrapa – \u00f3rg\u00e3o ligado ao Minist\u00e9rio da Agricultura – procura solu\u00e7\u00f5es para adaptar arroz e outros cereais importantes \u00e0 seca.<\/p>\n
N\u00e3o pense na pipoca de cinema ou de micro-ondas, essas sim fazem mal para sua sa\u00fade. No entanto, a pipoca feita em casa, estourada na panela, faz \u00a0bem e at\u00e9 ajuda a prevenir doen\u00e7as. Por ser um cereal integral, \u00e9 repleta de fibras e auxilia no trabalho do sistema digestivo (regularidade e consist\u00eancia na forma\u00e7\u00e3o do bolo fecal), beneficiando tamb\u00e9m a saciedade.\u00a0O milho de pipoca possui um bom pre\u00e7o por unidade e dura bastante. O principal problema relacionado ao gr\u00e3o \u00e9 o fato da variedade transg\u00eanica ser predominante no Brasil.<\/p>\n
A\u00ed vai uma dica para estourar uma pipoca bem saud\u00e1vel. Ao inv\u00e9s de usar \u00f3leo (ou pior, manteiga), use \u00e1gua e um pouco de sal. Para dar mais gosto, adicione ervas de sua escolhe e aproveite!<\/p>\n
O\u00a0caf\u00e9\u00a0apresenta muitos benef\u00edcios ao corpo e \u00e0 mente, como melhoras da acuidade mental e do desempenho f\u00edsico, diminui\u00e7\u00e3o de certos sintomas da depress\u00e3o, diminui\u00e7\u00e3o de enxaquecas e sintomas de TPM como c\u00f3licas e incha\u00e7o. Diferente dos outros itens da lista, o caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 indicado para crian\u00e7as, adolescentes e gestantes (essas em particular devem falar com seu m\u00e9dico caso gostem de um caf\u00e9zinho).<\/p>\n
Ovos, em especial as gemas, t\u00eam sido criticados pelo alto \u00edndice de gordura e colesterol. Isso pode ser verdade, mas eles tamb\u00e9m s\u00e3o uma das fontes de nutrientes mais ricas dispon\u00edveis, repletos de colina, lute\u00edna e zeaxantina.<\/p>\n
Segundo\u00a0pesquisa feita pela Universidade de Harvard, o consumo de at\u00e9 sete ovos por semana em um indiv\u00edduo sem hipertens\u00e3o n\u00e3o altera muito o n\u00edvel de colesterol.<\/p>\n
Repletos de amino\u00e1cidos essenciais, eles s\u00e3o \u00f3timos para a digest\u00e3o mais lenta, mantendo a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Tamb\u00e9m possuem amino\u00e1cidos e vitaminas que ajudam na manuten\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos e do c\u00e9rebro.<\/p>\n
Quando n\u00e3o s\u00e3o deliciosamente fritas, batatas s\u00e3o fontes saud\u00e1veis de amido. Muito associadas com as deliciosas por\u00e9m n\u00e3o t\u00e3o saud\u00e1veis gorduras, como manteiga, bacon ou queijo, elas sozinhas possuem uma boa quantidade de fibra e vitaminas do complexo B (em especial o B16), que atua na forma\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas do organismo.<\/p>\n
Estudos\u00a0descobriram que a batata apresenta, em grande quantidade, uma prote\u00edna antioxidante chamada patatina. Tamb\u00e9m foi encontrada uma subst\u00e2ncia chamada de quercetina, capaz de inibir o crescimento de tumores da mama.<\/p>\n
A maior complica\u00e7\u00e3o com a batata \u00e9 sua alta quantidade de carboidratos que, se associada a outros alimentos tamb\u00e9m repletos de carboidratos, pode transformar sua refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel em um prato bastante cal\u00f3rico.<\/p>\n
O velho clich\u00ea permanece: tudo \u00e9 bom de forma moderada. Preocupe-se com o impacto que esse alimento tem no seu corpo e no meio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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