{"id":27181,"date":"2015-08-28T18:46:10","date_gmt":"2015-08-28T21:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=27181"},"modified":"2015-08-28T18:46:10","modified_gmt":"2015-08-28T21:46:10","slug":"agrotoxico-o-inimigo-entre-nos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/agrotoxico-o-inimigo-entre-nos\/","title":{"rendered":"Agrot\u00f3xico: o inimigo entre n\u00f3s"},"content":{"rendered":"

Semin\u00e1rio promovido pelo IHU<\/strong> e PPG em Sa\u00fade Coletiva da Unisinos evidenciou o impacto do uso de agrot\u00f3xicos no ambiente e toda a l\u00f3gica que sustenta o sistema apoiado no agroneg\u00f3cio<\/p>\n

\u201cSem agrot\u00f3xico se compromete a produ\u00e7\u00e3o em larga escala de diversas culturas\u201d. \u201cAs sementes transg\u00eanicas \u2013 e o uso de agrot\u00f3xicos implicado no seu cultivo \u2013 aumentam a produtividade\u201d. Essas duas frases materializam o que pesquisadores chamam de inverdades acerca do assunto agrot\u00f3xico. Elas mascaram uma realidade, em detrimento do interesse econ\u00f4mico. \u00c9 a l\u00f3gica do capital sendo atualizada no agroneg\u00f3cio, que subverte a l\u00f3gica natural. Essa foi a perspectiva que permeou o Semin\u00e1rio Agrot\u00f3xicos: Impactos na Sa\u00fade e no Ambiente<\/strong>, realizado na segunda-feira, 24-08.<\/p>\n\n\n\n\n
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Lan\u00e7amento Dossi\u00ea Abrasco<\/em>Foto: Leslie Chaves<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

O evento, promovido pelo Instituto Humanitas Unisinos \u2013 IHU<\/strong> e pelo Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade Coletiva, reuniu pesquisadores, t\u00e9cnicos e profissionais de dentro e fora da universidade para debater os reais impactos do uso desses produtos t\u00f3xicos. E, no horizonte, tentar entender por que \u00e9 t\u00e3o dif\u00edcil enfrentar essa l\u00f3gica que estimula o seu uso. L\u00f3gica essa que faz dos agrot\u00f3xicos algo impregnado na sociedade, muitas vezes sendo naturalizado pelo ser humano.<\/p>\n

Como professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Unisinos, Regina Alc\u00e2ntara<\/strong> estava atenta ao debate acerca dos efeitos nos alimentos. \u201cPara se pensar em qualidade do alimento \u00e9 fundamental discutir o uso de agrot\u00f3xicos\u201d, disse. Sua colega, a professora Vanessa Backes<\/strong>, destaca que o assunto \u00e9 estrutural para o conceito de seguran\u00e7a alimentar. \u201cAt\u00e9 bem pouco tempo, seguran\u00e7a alimentar era quantidade de alimento\u201d, destaca, ao perceber que \u00e9 por a\u00ed que entram os argumentos para justificar usos de qu\u00edmicos. \u201cS\u00f3 que, felizmente, estamos percebendo que discutir a qualidade do alimento \u00e9 mais importante para a seguran\u00e7a alimentar do que a quantidade. Precisamos de alimentos que realmente nos nutram e promovam nosso desenvolvimento por inteiro\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n\n
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Karen Friederich<\/em>Fotos por Jo\u00e3o Vitor Santos\/IHU<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Na luta contra o inimigo, barata morta s\u00f3 no chinelo<\/strong><\/p>\n

O agrot\u00f3xico faz mal ao ambiente e a n\u00f3s mesmos. Todos sabem disso, mas poucos conseguem perceber o quanto ele faz parte da vida cotidiana. N\u00e3o precisa ser produtor rural ou consumidor de hortifrutigranjeiros para se expor aos agrot\u00f3xicos. \u201cEu, por exemplo, tento espantar a barata. Se ela n\u00e3o fugir, mato s\u00f3 no chinelo\u201d, diz a biom\u00e9dica e professora da Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Cruz<\/strong> \u2013 Fiocruz<\/strong> e da Universidade Federal do Rio de Janeiro \u2013 UniRio Karen Friederich<\/strong>. \u00c9 uma caricatura que faz, ao destacar que dentro do inseticida dom\u00e9stico h\u00e1 elementos t\u00f3xicos, os chamados agrot\u00f3xicos urbanos. \u00c9 um produto de uso dom\u00e9stico que nem associamos aos agrot\u00f3xicos. Inseticidas usados como bloqueador epidemiol\u00f3gico pelo pr\u00f3prio poder p\u00fablico v\u00e3o na mesma linha. Por exemplo, os fumac\u00eas no caso da Dengue.<\/p>\n

E como tais subst\u00e2ncias s\u00e3o liberadas pelas autoridades?Karen<\/strong> destaca que, tanto para usos dom\u00e9sticos como para agricultura, os registros para libera\u00e7\u00e3o s\u00e3o baseados em testes que n\u00e3o levam em conta a complexidade das subst\u00e2ncias. \u201cS\u00e3o testes em condi\u00e7\u00f5es laboratoriais onde cobaias s\u00e3o expostas a um determinado agrot\u00f3xico e por uma s\u00f3 via. No ambiente, somos expostos a v\u00e1rios tipos de agrot\u00f3xicos. Isso gera efeitos acumulativos e essa combina\u00e7\u00e3o pode gerar consequ\u00eancias, como predisposi\u00e7\u00f5es cancer\u00edgenas. Al\u00e9m do mais, tamb\u00e9m podemos absorver agrot\u00f3xicos por mais de uma via. Os efeitos podem surgir a muito longo prazo\u201d, explica.<\/p>\n

\u00c9 por isso que \u00f3rg\u00e3os como Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria \u2013 Anvisa<\/strong> t\u00eam a miss\u00e3o de regulamentar, analisar, controlar e fiscalizar agrot\u00f3xicos. Mesmo os que j\u00e1 t\u00eam seu registro homologado. \u201cEssa revis\u00e3o \u00e9 importante, pois surgem novas pesquisas que aprofundam o conhecimento sobre as subst\u00e2ncias. Al\u00e9m disso, h\u00e1 de se avaliar tanto efeitos agudos da exposi\u00e7\u00e3o \u2013 quando se percebe um efeito de imediato, pouco tempo depois do contato \u2013 quanto cr\u00f4nicos \u2013 aqueles que podem se manifestar muito depois\u201d, completa.<\/p>\n

2,4-D<\/strong><\/p>\n

Atualmente, a grande preocupa\u00e7\u00e3o dos pesquisadores \u00e9 com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 libera\u00e7\u00e3o da nova gera\u00e7\u00e3o de transg\u00eanicos, resistentes ao agrot\u00f3xico 2,4-D. \u201cEsse agrot\u00f3xico tem em sua composi\u00e7\u00e3o subst\u00e2ncias que faziam parte do Agente Laranja<\/strong>, usado na Guerra do Vietn\u00e3\u201d, explica. Por isso, o produto est\u00e1 na lista da Anvisa<\/strong> para reavalia\u00e7\u00e3o, assim como o Glifosato. \u201cA libera\u00e7\u00e3o de sementes resistentes ao Glifosato aumentou em muito seu consumo. Tememos que isso ocorra com o 2,4-D, que tem um impacto ainda maior\u201d, alerta Karen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n
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Leonardo Melgarejo durante palestra<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Uma luz do fim do t\u00fanel que se chama Pronara<\/strong><\/p>\n

E como fugir dos agrot\u00f3xicos? Para o agr\u00f4nomo Leonardo Melgarejo<\/strong>, integrante da Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Prote\u00e7\u00e3o ao Ambiente Natural \u2013 Agapan, \u00e9 preciso romper com a l\u00f3gica do agroneg\u00f3cio. Produzir mais alinhado com princ\u00edpios da agroecologia. Mas para isso \u00e9 preciso consumir mais alimento agroecol\u00f3gico. O est\u00edmulo para isso passa por pol\u00edticas p\u00fablicas. \u00c9 esse o objetivo doPlano Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica<\/strong> \u2013 Planapo. Para fazer este plano funcionar \u00e9 necess\u00e1ria a implementa\u00e7\u00e3o de outro, o Programa Nacional de Redu\u00e7\u00e3o de Agrot\u00f3xicos \u2013 Pronara<\/strong>. \u201cDiminuindo o uso de agrot\u00f3xicos, caminhamos para outros sistemas produtivos como a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica\u201d, destaca.<\/p>\n

O problema \u00e9 que a press\u00e3o do agroneg\u00f3cio pesa sobre o poder p\u00fablico. Assim, os planos acabam patinando. \u201cMas n\u00f3s, enquanto sociedade, temos nosso papel. Devemos lutar contra essa maquiagem de informa\u00e7\u00e3o e n\u00e3o aceitar o retrocesso. A retirada da indica\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de alimentos transg\u00eanicos no r\u00f3tulo de alimentos \u00e9 isso. Sonega uma informa\u00e7\u00e3o e limita o poder de escolha do consumidor\u201d. O caminho, para Melgarejo, \u00e9 buscar f\u00f3runs em que se possa fazer press\u00e3o. Defende que \u00e9 preciso saber o que est\u00e1 sendo discutido sobre a legisla\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos e transg\u00eanicos para buscar a implementa\u00e7\u00e3o dos planos, rompendo a cadeia do agroneg\u00f3cio. \u201cA informa\u00e7\u00e3o \u00e9 a chave. Ela nos d\u00e1 protagonismo. Para isso podemos buscar entidades que nos auxiliam\u201d, provoca, ao estimular a plateia a buscar informa\u00e7\u00e3o e cobrar a\u00e7\u00f5es, por exemplo, de senadores ga\u00fachos a respeito da mudan\u00e7a na legisla\u00e7\u00e3o sobre rotulagem de alimentos transg\u00eanicos. \u201cInforma\u00e7\u00e3o, participa\u00e7\u00e3o e controle social. \u00c9 o que precisamos\u201d.<\/p>\n

Por Jo\u00e3o Vitor Santos\u00a0<\/em><\/p>\n

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Fonte: EcoDebate<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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