{"id":27045,"date":"2015-08-26T12:00:04","date_gmt":"2015-08-26T15:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=27045"},"modified":"2015-08-26T10:12:00","modified_gmt":"2015-08-26T13:12:00","slug":"caju-e-castanha-de-caju-sao-aliados-dos-diabeticos-e-do-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/caju-e-castanha-de-caju-sao-aliados-dos-diabeticos-e-do-coracao\/","title":{"rendered":"Caju e castanha de caju s\u00e3o aliados dos diab\u00e9ticos e pessoas card\u00edacas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O caju \u00e9 fonte de energia, carboidrato, fonte de energia para o corpo, prote\u00ednas, importante para a forma\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos, e gorduras. As fibras alimentares, que contribuem para o tr\u00e2nsito intestinal, vitaminas do complexo B, aliadas do sistema neurol\u00f3gico, vitamina C, que melhora a imunidade e vitamina K, importante para a coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea.<\/p>\n

O caju ainda possui c\u00e1lcio, bom para os ossos e dentes, zinco, essencial para diab\u00e9ticos e para a imunidade, mangan\u00eas e magn\u00e9sio, que ajudam na forma\u00e7\u00e3o de tecido e c\u00e9lulas e tamb\u00e9m reduzem a press\u00e3o arterial.<\/p>\n

Ferro, que ajuda na preven\u00e7\u00e3o da anemia, f\u00f3sforo, essencial para os ossos, cobre, importante para a respira\u00e7\u00e3o, pot\u00e1ssio, necess\u00e1rio para a contra\u00e7\u00e3o muscular, e in\u00fameros outros nutrientes e subst\u00e2ncias qu\u00edmicas tamb\u00e9m est\u00e3o presentes no pseudofruto ou na castanha.<\/p>\n

O caju \u00e9 indicado no tratamento de anemia, previne problemas de vis\u00e3o como a catarata, ajuda no fortalecimento dos ossos, na preven\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas e fortalece os ossos. A presen\u00e7a de compostos fen\u00f3licos ajuda a prevenir doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e devido \u00e0s fibras, o pseudofruto contribui para o tr\u00e2nsito intestinal, diminuindo a pris\u00e3o de ventre.<\/p>\n

O caju ajuda a prevenir o c\u00e2ncer de pulm\u00e3o, mama, pr\u00f3stata e de boca, pois \u00e9 rico em licopeno e beta caroteno, que constituem uma excelente fonte de flavonoides, que por sua vez s\u00e3o um dos melhores combatentes do c\u00e2ncer. Ele cont\u00e9m um flavonoide chamado proantocianidinas, que inibe o desenvolvimento do tumor e previne o crescimento de c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n

J\u00e1 a castanha do caju possui gorduras monoinsaturadas na forma de \u00e1cido oleico, que reduzem o n\u00edvel elevado de triglic\u00e9rides, diminuindo a press\u00e3o sangu\u00ednea e melhorando a circula\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m \u00e9 uma fonte de \u00f4mega-3, \u00e1cidos graxos, que \u00e9 conhecido por combater problemas card\u00edacos e impedir arritmia card\u00edaca.<\/p>\n

Para os diab\u00e9ticos, \u00e9 importante saber que o caju possui baixa quantidade de a\u00e7\u00facares, n\u00e3o aumentando a quantidade de a\u00e7\u00facar no sangue rapidamente e tamb\u00e9m ajuda no combate de diabetes tipo 2.<\/p>\n

Outros benef\u00edcios s\u00e3o: o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, a preven\u00e7\u00e3o contra c\u00e1lculos biliares, preven\u00e7\u00e3o contra radicais livres ajudando no rejuvenescimento da pele, aumento da flexibilidade de m\u00fasculos e articula\u00e7\u00f5es, e tamb\u00e9m melhoram a cicatriza\u00e7\u00e3o de ferimentos.<\/p>\n

\u00c9 recomendado que seja consumida de 3-5 castanhas por dia, por ter um valor cal\u00f3rico elevado. Do caju, uma unidade \u00e9 o suficiente por dia. A melhor maneira de consumir o caju \u00e9 em sucos, ou o pr\u00f3prio pseudofruto. Tamb\u00e9m pode ser consumido em doces, compotas, geleias e at\u00e9 tortas salgadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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