{"id":26822,"date":"2015-08-22T18:00:32","date_gmt":"2015-08-22T21:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=26822"},"modified":"2015-08-21T22:36:11","modified_gmt":"2015-08-22T01:36:11","slug":"quando-a-cidade-vira-uma-grande-horta-reduz-vandalismo-e-atrai-turistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/quando-a-cidade-vira-uma-grande-horta-reduz-vandalismo-e-atrai-turistas\/","title":{"rendered":"Quando a cidade vira uma grande horta, reduz vandalismo e atrai turistas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Andernach, no oeste da Alemanha, aproveita canteiros, terrenos baldios e at\u00e9 rotat\u00f3rias de tr\u00e2nsito para plantar frutas e verduras. Enquanto moradores enchem a sacola, iniciativa reduz vandalismo e atrai turistas.<\/p>\n

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As abobrinhas acabaram \u2013 quase todas colhidas. S\u00f3 sobraram uma ou outra meio amareladas. Para compensar, a ab\u00f3bora \u00e9 gigantesca. “N\u00e3o colheram ainda”, diz a senhora Pfeiffer, que aproveitou o dia ensolarado para passear com o c\u00e3o. “Espero que eu possa beliscar umas uvas”, diz, piscando, e sai apoiada no andador. O cachorro cheira algumas plantas, mas, antes de tentar levantar a perna, sua dona d\u00e1 um pux\u00e3o na coleira e o faz desistir da ideia.<\/p>\n

Ao longo das hist\u00f3ricas muralhas da cidade de Andernach, prosperam os p\u00e9s de ameixas, marmelo e caqui \u2013 quase esquecidos perto dos tradicionais morangos e vagens. A alguns metros de dist\u00e2ncia, entre o repolho e couve-r\u00e1bano, uma placa avisa que os vegetais ainda n\u00e3o est\u00e3o prontos para serem colhidos.<\/p>\n

“N\u00e3o temos mais nenhum problema com vandalismo desde que plantamos vegetais comest\u00edveis nos canteiros”, conta Karl Werf, funcion\u00e1rio do Juizado de Menores de Andernach e co-organizador do projeto Cidade Comest\u00edvel.<\/p>\n

Colheita autorizada<\/strong><\/p>\n

Brilhando no sol, as uvas verdes d\u00e3o \u00e1gua na boca para quem passa por ali, mesmo que s\u00f3 estejam boas para colher dentro de algumas semanas. “Com nossa Cidade Comest\u00edvel, captamos a tend\u00eancia do momento”, diz Werf. “As pessoas t\u00eam cada vez mais prazer em explorar a cidade e mexer na terra.”<\/p>\n

\"\" <\/a>\u00c9 permitido pegar, mas s\u00f3 quando as verduras estiverem prontas para colher<\/div>\n

Qualquer um pode plantar hortas em terrenos baldios, rotat\u00f3rias de tr\u00e2nsito e faixas de grama. Seja acelga ou repolho, os diversos vegetais servem n\u00e3o apenas para embelezar a cidade \u00e0s margens do Reno, mas tamb\u00e9m para torn\u00e1-la mais ecol\u00f3gica. Em pequenas pra\u00e7as e \u00e0 beira de alguns edif\u00edcios, \u00e9 poss\u00edvel encontrar caixas de madeira com v\u00e1rias esp\u00e9cies de ervas. Os moradores colhem o que a cidade planta.<\/p>\n

“J\u00e1 levei alface e couve-r\u00e1bano”, conta uma mulher que aproveita a pausa de almo\u00e7o para tomar um pouco de sol em um banco perto dali. Enquanto isso, uma m\u00e3e leva o filho em um carrinho pela trilha de terra. Ela considera incr\u00edvel a ideia de que cada um pode se servir do que quiser.<\/p>\n

Quando passeia, ela conta que sempre presta aten\u00e7\u00e3o para ver se acha alguma fruta madura. Questionada se a sujeira dos animais que passam por ali diminui o apetite pelos vegetais e frutas frescas, ela discorda. “Mesmo se isso acontecesse, n\u00e3o. Gatos e doninhas frequentam o meu jardim. Os fazendeiros tamb\u00e9m usam fertilizantes \u2013 qualquer coisa, \u00e9 s\u00f3 lavar”, afirma.<\/p>\n

Mais turistas<\/strong><\/p>\n

O interesse pela “Andernach Comest\u00edvel” \u00e9 enorme. Karl Werf acompanha equipes de reportagem e delega\u00e7\u00f5es internacionais pelas ruas, para atrair mais aten\u00e7\u00e3o \u00e0s hortas da cidade. Em uma \u00e1rea longe do centro, vegetais e frutas s\u00e3o cultivados comercialmente \u2013 sem estufa, em conson\u00e2ncia com as esta\u00e7\u00f5es do ano.<\/p>\n

\"\" <\/a>No ch\u00e3o, agora h\u00e1 verduras \u2013 no lugar de lixo<\/div>\n

Trata-se de um jardim utilizado para ensino, um modelo para a chamada permacultura. Esp\u00e9cies raras e amea\u00e7adas de porcos, galinhas, vacas e ovelhas tamb\u00e9m s\u00e3o criadas ali. E esses produtos regionais e sasonais ainda rendem dinheiro.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o conceito atrai turistas. “Viemos a Andernach especialmente para conhecer a Cidade Comest\u00edvel”, diz um casal da regi\u00e3o da Ren\u00e2nia-Palatinado. “A gente se interessa muito por arbustos. Nosso jardim \u00e9 cheio deles. N\u00e3o temos rosas, s\u00f3 cardos e repolho”, explicam.<\/p>\n

Vestindo chap\u00e9us e levando mochilas, eles caminham pelo port\u00e3o da cidade e seguem a rota sinalizada. Os canteiros urbanos precisam de muitos cuidados, por\u00e9m, economiza-se tempo atrav\u00e9s do projeto integral, explica o co-organizador Karl Werf. Orgulhoso, ele conta sobre turistas que perguntam pelo nome das plantas floridas nas hortas da cidade \u2013 e que, na verdade, s\u00e3o batatas ou ervas arom\u00e1ticas.<\/p>\n

No meio dos canteiros, alguns homens capinam e aram a terra. O projeto tamb\u00e9m tem um aspecto social: pessoas h\u00e1 muito tempo sem emprego e refugiados preparam-se para uma vida de trabalho \u2013 o que \u00e9 uma abordagem sustent\u00e1vel e hol\u00edstica, explica Karl Werf.<\/p>\n

“Gosto de trabalhar aqui porque assim posso ter um dia a dia regrado”, conta um funcion\u00e1rio que prefere se manter an\u00f4nimo. Mesmo que todo mundo possa v\u00ea-lo ajoelhado diariamente por entre flores e verduras, ele n\u00e3o se sente confort\u00e1vel para falar sobre o fato de estar desempregado. Mas com o trabalho, afirma ele, \u00e9 poss\u00edvel devolver algo \u00e0 sociedade que o apoia financeiramente nos tempos dif\u00edceis.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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