{"id":26550,"date":"2015-08-17T12:00:46","date_gmt":"2015-08-17T15:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=26550"},"modified":"2015-08-17T09:00:55","modified_gmt":"2015-08-17T12:00:55","slug":"planta-rica-em-nutrientes-pode-ser-a-solucao-para-a-desnutricao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/planta-rica-em-nutrientes-pode-ser-a-solucao-para-a-desnutricao\/","title":{"rendered":"Planta rica em nutrientes pode ser a solu\u00e7\u00e3o para a desnutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>Gra\u00e7as \u00e0 moringa, uma planta origin\u00e1ria da \u00c1frica e da \u00c1sia, podemos pensar no fim da desnutri\u00e7\u00e3o, principalmente nessas regi\u00f5es do pa\u00eds. A \u00e1rvore de at\u00e9 12 metros de altura \u00e9 recheada de galhos carregados de pequenas folhas verdes. Ela \u00e9 considerada como um rem\u00e9dio para muitos males \u2013 de tratamento da mal\u00e1ria a dores de est\u00f4mago \u2013, um alimento com alto valor nutritivo e com uma excelente composi\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas, vitaminas e sais minerais.<\/div>\n
Pesquisadores conclu\u00edram que, comparada grama por grama com outros produtos, a moringa possui sete vezes mais vitamina C que a laranja, quatro vezes mais vitamina A que a cenoura, quatro vezes mais c\u00e1lcio que o leite de vaca, tr\u00eas vezes mais ferro que o espinafre e tr\u00eas vezes mais pot\u00e1ssio que a banana. E mais: a composi\u00e7\u00e3o de sua prote\u00edna mostra um balan\u00e7o excelente de amino\u00e1cidos essenciais (aqueles que precisamos ingerir pois o corpo humano n\u00e3o os produz).<\/div>\n

Como se isso j\u00e1 n\u00e3o fosse o suficiente, mais uma a\u00e7\u00e3o importante faz da moringa uma planta diferenciada e rica. Devido a uma composi\u00e7\u00e3o particular dos \u00f3leos e das prote\u00ednas contidas nas sementes, quando trituradas e misturadas a uma \u00e1gua turva e n\u00e3o pot\u00e1vel, uma rea\u00e7\u00e3o \u00e9 produzida: a \u00e1gua fica limpa. O p\u00f3 das sementes de moringa possui a propriedade de atrair argila, sedimentos e bact\u00e9rias, os quais acabam indo para o fundo do recipiente e deixando a \u00e1gua clara e pot\u00e1vel.<\/p>\n

Pesquisadores do Instituto de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal de Minas Gerais comprovaram, em testes de laborat\u00f3rio, que as sementes da moringa asi\u00e1tica conseguem remover 99% da turbidez da \u00e1gua.<\/p>\n

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