{"id":26381,"date":"2015-08-15T09:01:48","date_gmt":"2015-08-15T12:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=26381"},"modified":"2015-08-15T09:01:48","modified_gmt":"2015-08-15T12:01:48","slug":"producao-de-gado-organico-usa-homeopatia-e-remedios-naturais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/producao-de-gado-organico-usa-homeopatia-e-remedios-naturais\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de gado org\u00e2nico usa homeopatia e rem\u00e9dios naturais"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Seu Elias j\u00e1 ganhou a vida como barbeiro. Tesoura na m\u00e3o hoje em dia? S\u00f3 se for para ajudar os amigos. Mas ele aposentou a tesoura porque descobriu um verdadeiro tesouro nas terras onde sempre viveu.\u00a0 O Seu Elias sempre teve um pequeno quintal do lado de casa para consumo da fam\u00edlia. Mas como muitos vizinhos costumavam ir at\u00e9 l\u00e1 pedindo tomate, alface, cebola, um dia ele teve a ideia: ampliar a pr\u00f3pria lavoura e ganhar um dinheirinho com isso. Chegou at\u00e9 a abrir um pequeno com\u00e9rcio do lado de casa.<\/p>\n

Globo Rep\u00f3rter: <\/strong>Mas o que estas frutas e verduras t\u00eam de t\u00e3o diferente?
\nSeu Elias: <\/strong>\u00c9 sem veneno.<\/p>\n

Ele cultiva um pouquinho de tudo. Mas tem um orgulho danado do abacaxi org\u00e2nico. Colhe sozinho cerca de 2.500 por ano. \u00c9 conhecido como o homem do abacaxi.<\/p>\n

Em Santa Rosa de Lima, no interior de Santa Catarina, a produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos est\u00e1 mudando a vida da cidade. J\u00e1 existe at\u00e9 uma cooperativa e o Seu Elias est\u00e1 entre os pioneiros. Por que? Foi criado na ro\u00e7a, sem veneno, como ele mesmo diz.<\/p>\n

“Nunca parei no hospital, com 74 anos. Isso \u00e9 a minha vida, eu gosto de fazer as coisas bonito”, afirma Seu Elias.<\/p>\n

Cria\u00e7\u00e3o de frango org\u00e2nico muda a vida de moradores do interior de SC<\/strong><\/p>\n

O Seu Valdir \u00e9 outra figura conhecida na cidade. Ele decidiu trocar o gabinete da prefeitura por um avi\u00e1rio. N\u00e3o demorou e a hist\u00f3ria da galinha dos ovos de ouro se espalhou pela cidade. E o vizinho Valmir anda seguindo os passos do Valdir.<\/p>\n

Sabe aquele antigo jeito de criar galinha solta no quintal? Pois esta \u00e9 a base da produ\u00e7\u00e3o de frangos org\u00e2nicos. Ali eles ganham tratamento VIP, podem sair e entrar no avi\u00e1rio a qualquer hora, ficam ciscando o dia inteiro, s\u00e3o os donos do peda\u00e7o! Comida e bebida? S\u00f3 do bom e do melhor.<\/p>\n

A cria\u00e7\u00e3o de frango org\u00e2nico exige realmente muito cuidado, eles levam em m\u00e9dia 60 dias para atingir o peso de abate. Isso \u00e9 quase o dobro do tempo de um frango convencional. Mesmo assim este tipo de investimento vale tanto a pena que a produ\u00e7\u00e3o de frangos org\u00e2nicos na regi\u00e3o de Santa Rosa de Lima triplicou nos \u00faltimos quatro anos. Seu Valmir garante: quem prova o org\u00e2nico, n\u00e3o quer mais saber do frango convencional.<\/p>\n

K\u00e1tia Vandresen Michels investiu neste tipo de produ\u00e7\u00e3o h\u00e1 dois anos. Ela usa recursos bem caseiros para evitar doen\u00e7as.<\/p>\n

\u201cA gente usa alho, cebolinha, pr\u00f3polis, essas coisas assim, pra tratar alguma doen\u00e7a que possa surgir\u2019, conta a avicultora.<\/p>\n

Ela trocou a medica\u00e7\u00e3o tradicional por antibi\u00f3ticos naturais. Ela e todos os outros produtores. Agora \u00e9 tanto pr\u00f3polis na \u00e1gua dos frangos que foi preciso aumentar tamb\u00e9m a cria\u00e7\u00e3o de abelhas.<\/p>\n

Os avi\u00e1rios tamb\u00e9m servem de sala de aula para estudantes da Universidade Federal de Santa Catarina. K\u00e1tia tamb\u00e9m \u00e9 aluna do curso de licenciatura do Campo, sempre teve galinheiro em casa, e a preocupa\u00e7\u00e3o com o bem estar dos animais \u00e9 li\u00e7\u00e3o que conhece bem.<\/p>\n

Na propriedade do Seu Valmir quem ajuda \u00e9 o filho mais velho, Giovane. A cria\u00e7\u00e3o de frangos org\u00e2nicos vai garantir uma alegria que n\u00e3o tem pre\u00e7o pra fam\u00edlia: segurar o filho no campo. Giovani j\u00e1 tinha emprego certo na cidade, mas n\u00e3o resistiu \u00e0 proposta do pai. E o Seu Valmir, j\u00e1 faz planos para os outros filhos.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o de carne org\u00e2nica cresce nas fazendas do Mato Grosso do Sul<\/strong><\/p>\n

Nessa \u00e9poca do ano o Pantanal est\u00e1 secando e \u00e9 quando brota o capim mais nutritivo, e essa \u00e9 a diferen\u00e7a por ali. O rebanho l\u00e1 s\u00f3 come capim, nunca tomou rem\u00e9dio. Os pantaneiros descobriram que a voca\u00e7\u00e3o do Pantanal \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o de carne org\u00e2nica, aproveitando a natureza conservada. A boiada serpenteia e acha o caminho na mata at\u00e9 o bra\u00e7o de rio para se refrescar. Toda a beleza faz parte de uma forma diferente de se criar gado.<\/p>\n

S\u00f3 \u00e9 certificada como org\u00e2nica a fazenda onde as nascentes s\u00e3o protegidas, as matas preservadas. E o cuidado com a sa\u00fade do animal tamb\u00e9m \u00e9 diferente.<\/p>\n

\u201cQuando o Leonardo come\u00e7ou a conversar em org\u00e2nico eu tinha horror, \u2018meu Deus do c\u00e9u, como n\u00f3s vamos fazer? Isso a\u00ed n\u00e3o vai dar certo n\u00e3o\u2019. E descobrimos a homeopatia e hoje eu sou f\u00e3 da homeopatia. Incr\u00edvel como d\u00e1 certo e eu t\u00f4 querendo tomar homeopatia tamb\u00e9m\u201d, conta o pecuarista Luciano Leite de Barros.<\/p>\n

Gado org\u00e2nico s\u00f3 pode ser tratado com homeopatia ou rem\u00e9dio fitoter\u00e1pico, natural, \u00e0 base de plantas… H\u00e1 dez anos os irm\u00e3os Barros come\u00e7aram a investir nesse tipo de pecu\u00e1ria. Eles s\u00e3o a quinta gera\u00e7\u00e3o de pantaneiros e enxergaram na carne natural, livre de qu\u00edmica, o caminho para ter mais rentabilidade.<\/p>\n

Hoje nove fazendas em Mato Grosso do Sul criam o gado org\u00e2nico. Urbano Abreu \u00e9 pesquisador da Embrapa Pantanal. Ele trouxe a pesquisa para o pasto, e as regras da pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel. O n\u00famero na orelha do boi \u00e9 a identidade do animal. Tem que saber de onde veio e como foi tratado.<\/p>\n

\u201c\u00c9 justamente o que faz com que a carne do Pantanal n\u00e3o tenha nenhum tipo de contaminante, ou seja, horm\u00f4nio, antibi\u00f3tico, ur\u00e9ia nas pastagens, que \u00e9 tudo proibido e n\u00e3o tem nessa regi\u00e3o\u201d, explica Urbano gomes Abreu, da Embrapa.<\/p>\n

E animal bem cuidado \u00e9 garantia de carne boa. Onde tem produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica tamb\u00e9m tem funcion\u00e1rio trabalhando satisfeito. S\u00e3o muitas exig\u00eancias para a certifica\u00e7\u00e3o: carteira assinada, todos alfabetizados, treinados para cumprir tantas regras.<\/p>\n

Se no s\u00e9culo 21 as pessoas buscam alimentos mais saud\u00e1veis, no Pantanal, \u00e9 uma volta as origens. Foram os fazendeiros que trouxeram os primeiros rebanhos pro Pantanal h\u00e1 mais ou menos 200 anos, e de l\u00e1 pra c\u00e1 pouco mudou no jeito pantaneiro de criar o gado — os animais ficam soltos no pasto. Esse gostinho pantaneiro j\u00e1 atravessou as porteiras. A carne bovina org\u00e2nica \u00e9 vendida em S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro, Paran\u00e1, Santa Catarina, Bahia e Mato Grosso do Sul.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o do boi org\u00e2nico ainda \u00e9 pequena, n\u00e3o chega a 1% da carne bovina produzida no Brasil. Os pre\u00e7os s\u00e3o de 10 a 20% mais caros que a carne convencional. Os cortes mais nobres podem custar mais. Ainda assim, a busca por carne org\u00e2nica tem aumentado e n\u00e3o sobra para exportar. Por enquanto s\u00f3 no Brasil o gosto do Pantanal come\u00e7a a chegar as mesas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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