{"id":25787,"date":"2015-08-04T10:00:10","date_gmt":"2015-08-04T13:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=25787"},"modified":"2015-08-03T21:33:01","modified_gmt":"2015-08-04T00:33:01","slug":"conheca-o-sal-do-himalaia-e-entenda-por-que-ele-proporciona-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-o-sal-do-himalaia-e-entenda-por-que-ele-proporciona-beneficios\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o sal do Himalaia e entenda por que ele proporciona benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>J\u00e1 h\u00e1 algum tempo somos bombardeados com informa\u00e7\u00f5es negativas a respeito da utiliza\u00e7\u00e3o do sal<\/a>, que muitas vezes \u00e9 chamado at\u00e9 de veneno. Quando consumido em excesso, pode causar diversas doen\u00e7as, como hipertens\u00e3o e problemas card\u00edacos, al\u00e9m de problemas como a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos, estrias, celulites, e tamb\u00e9m atrapalhar o ganho de massa muscular e a absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio pelo organismo (interferindo no crescimento de crian\u00e7as e adolescentes).<\/p>\n

A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) recomenda que sejam consumidos de 5 gramas (g) a 6 g de s\u00f3dio (presente no cloreto de s\u00f3dio, o sal de cozinha) por dia. Enquanto isso, brasileiros consomem diariamente, em m\u00e9dia, 12 g por dia, ou seja, o dobro do aconselhado! Muitas vezes, acabamos por consumir mais do que o necess\u00e1rio por nos esquecermos que muitos dos alimentos que consumimos j\u00e1 cont\u00eam o s\u00f3dio em sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica (principalmente por ser um \u00f3timo conservante). Quando nos alimentamos, cerca de 75% do s\u00f3dio total j\u00e1 se encontrava presente no alimento, e ainda assim adicionamos uma pitadinha de sal aqui e outra ali. Mesmo na \u00e1gua engarrafada que compramos nos mercados e at\u00e9 as presentes nos gal\u00f5es possuem teores diferenciados de s\u00f3dio.<\/p>\n

Mas a vis\u00e3o de que o sal \u00e9 apenas um vil\u00e3o \u00e9 um mito. Ele \u00e9 essencial \u00e0 nossa sa\u00fade e alimenta\u00e7\u00e3o, atuando no equil\u00edbrio da \u00e1gua de nosso corpo e na entrada e sa\u00edda de nutrientes e de outras subst\u00e2ncias de nossas c\u00e9lulas, sendo indispens\u00e1vel para a nossa sa\u00fade e para o bom funcionamento do organismo. Al\u00e9m disso, o s\u00f3dio tamb\u00e9m controla fun\u00e7\u00f5es vitais, como os batimentos card\u00edacos, contra\u00e7\u00f5es musculares e transmiss\u00e3o de impulsos nervosos. Ainda h\u00e1 diversos dist\u00farbios causados pela defici\u00eancia de iodo (que \u00e9 adicionado ao sal de cozinha) no organismo. O iodo previne problemas como a surdez, o b\u00f3cio, abortos prematuros e hipotireoidismo.<\/p>\n

Como o sal de cozinha convencional, apesar de trazer benef\u00edcios, traz tamb\u00e9m malef\u00edcios consequentes, um modelo diferente (mas bem antigo) vem fazendo bastante sucesso nos \u00faltimos tempos: \u00e9 o sal do Himalaia.<\/p>\n

O sal do Himalaia<\/h3>\n

Por volta de 200 milh\u00f5es de anos atr\u00e1s, no Himalaia, o bater das ondas do mar nas montanhas gerou uma camada de sal cristalizado, que foi coberta por lava e assim permaneceu intocada e preservada, protegida de todos os poluentes vindos da superf\u00edcie. Por esse motivo, acredita-se que o sal do Himalaia seja o sal de maior pureza encontrado no planeta<\/a>.<\/p>\n

O que o faz especial?<\/h3>\n

Bem, al\u00e9m dos 200 milh\u00f5es de anos de preserva\u00e7\u00e3o, o sal do Himalaia possui propriedades impressionantes<\/a>.<\/p>\n

De composi\u00e7\u00e3o ampla, ele apresenta o n\u00famero incr\u00edvel de 84 minerais e elementos diferentes<\/a>, o que confere a ele uma cor rosada. Alguns destes minerais s\u00e3o o cloreto de s\u00f3dio, sulfato de c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio; todos encontrados e absorvidos facilmente pelo organismo.<\/p>\n

O sal comum de cozinha tem a maioria de seus minerais retirados, restando apenas o cloreto e o s\u00f3dio. Em seguida ele \u00e9 branqueado e limpo com produtos qu\u00edmicos, para ent\u00e3o ser aquecido a temperaturas elevadas. O iodo que \u00e9 adicionado \u00e9, quase sempre, sint\u00e9tico. Al\u00e9m disso, o sal de cozinha \u00e9 tamb\u00e9m tratado com agentes antiaglomerantes, o que muitas vezes faz com que nossos organismos n\u00e3o o absorvam corretamente, formando dep\u00f3sitos de sal nos \u00f3rg\u00e3os.<\/p>\n

J\u00e1 o sal do Himalaia n\u00e3o sofre todo esse processo de refinamento. Ele \u00e9 extra\u00eddo e lavado manualmente, tornando-o ainda mais puro.<\/p>\n

H\u00e1 ainda quem diga ainda que ele possui um poder maior de acentuar o sabor dos alimentos, e que ativa as papilas gustativas<\/a> mais eficientemente que o sal de cozinha. Al\u00e9m disso, apesar de ser vendido por um custo muito mais elevado que o sal convencional, \u00e9 necess\u00e1ria uma menor quantidade de sal do Himalaia para salgar a comida.<\/p>\n

Benef\u00edcios surpreendentes<\/h3>\n

Al\u00e9m de possuir os mais de 80 minerais que, al\u00e9m de serem importantes ao organismo, s\u00e3o facilmente absorvidos por ele, o sal rosa do Himalaia possui outras propriedades positivas, de acordo com algumas fontes (veja mais aqui<\/a>, aqui<\/a> e aqui<\/a>):<\/p>\n

\u2022 Contribui para a sa\u00fade vascular;<\/p>\n

\u2022 Auxilia em fun\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias;<\/p>\n

\u2022 Promove o equil\u00edbrio do potencial hidrogeni\u00f4nico (pH) no interior das c\u00e9lulas;<\/p>\n

\u2022 Reduz sinais de envelhecimento;<\/p>\n

\u2022 Promove padr\u00f5es de sono saud\u00e1vel;<\/p>\n

\u2022 Preven\u00e7\u00e3o de c\u00e3ibras musculares;<\/p>\n

\u2022 Hidrata\u00e7\u00e3o;<\/p>\n

\u2022 Fortalecimento dos tecidos \u00f3sseos;<\/p>\n

\u2022 Redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial;<\/p>\n

\u2022 Melhora a circula\u00e7\u00e3o;<\/p>\n

\u2022 Desintoxica o organismo de metais pesados.<\/p>\n

Como usar?<\/h3>\n

Al\u00e9m dos benef\u00edcios citados anteriormente, ele \u00e9 tamb\u00e9m vantajoso para quem necessita reduzir o consumo de s\u00f3dio em sua dieta, pois um mesmo volume de sal de cozinha e de sal do Himalaia, quando comparados, apresentam por\u00e7\u00f5es diferentes de s\u00f3dio em sua composi\u00e7\u00e3o<\/a>:<\/p>\n

\u2022 1 colher de ch\u00e1 de sal de cozinha comum tem aproximadamente 1500 mg de s\u00f3dio;<\/p>\n

\u2022 1 colher de ch\u00e1 de sal do Himalaia tem aproximadamente 480 mg de s\u00f3dio.<\/p>\n

Onde comprar?<\/h3>\n

Ainda n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel entrar em qualquer mercado para comprar o sal do Himalaia, por\u00e9m ele pode ser encontrado em algumas lojas f\u00edsicas de produtos naturais ou comprado pela internet.<\/p>\n

Outros usos<\/h3>\n

Lumin\u00e1rias<\/span><\/p>\n

O sal do Himalaia \u00e9 tamb\u00e9m utilizado na fabrica\u00e7\u00e3o de lumin\u00e1rias, que al\u00e9m de serem muito bonitas, ainda melhoram a qualidade de ambientes fechados.<\/p>\n

S\u00e3o vendidas na forma de bulbos, com uma pe\u00e7a \u00fanica do sal que envolve a l\u00e2mpada (como estas<\/span><\/a>), ou de cestos contendo v\u00e1rias unidades menores de cristais de sal rosa, que ficam sobre a l\u00e2mpada (que voc\u00ea pode encontrar aqui<\/span><\/a>).<\/p>\n

As lumin\u00e1rias de sal do Himalaia (mais precisamente a combina\u00e7\u00e3o entre a luz e o sal do Himalaia) s\u00e3o \u00f3timas geradoras de \u00edons negativos, que s\u00e3o gerados na natureza por meio dos raios, quedas d\u2019\u00e1gua e ondas marinhas, sendo esse um dos motivos para as pessoas geralmente se sentirem bem, renovadas e refrescadas depois de chover ou quando visitam a praia.<\/p>\n

Ao passo que as lumin\u00e1rias geram \u00edons negativos, aparelhos eletr\u00f4nicos como computadores, televisores e micro-ondas geram \u00edons positivos, contribuindo para o desenvolvimento de alergias e problemas de sono. Os \u00edons negativos gerados pelas lumin\u00e1rias possuem a capacidade de neutralizar os \u00edons positivos, ajudando a purificar o ar.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o sal \u00e9 uma subst\u00e2ncia higrosc\u00f3pica, ou seja, possui a propriedade de atrair \u00e1gua para sua superf\u00edcie. Isso somado ao calor proveniente da l\u00e2mpada faz com que a \u00e1gua evapore rapidamente, mantendo a umidade do ambiente. Os \u00edons negativos s\u00e3o gerados durante o processo de evapora\u00e7\u00e3o dessa \u00e1gua.<\/p>\n

Banhos<\/span><\/p>\n

Os banhos com cristais de sal do himalaia promovem o equil\u00edbrio entre a acidez e a alcalinidade do organismo. Basta adicion\u00e1-lo \u00e0 \u00e1gua morna em seu banho de banheira.<\/p>\n

Muitas pessoas podem se beneficiar a partir da substitui\u00e7\u00e3o do sal comum de cozinha pelo sal rosa do Himalaia, suprindo as necessidades do organismo de uma forma mais saud\u00e1vel.<\/p>\n

Voc\u00ea pode verificar ainda 18 dicas para reduzir a ingest\u00e3o de s\u00f3dio clicando aqui<\/span><\/a>. Al\u00e9m do sal do Himalaia e do sal de cozinha comum, h\u00e1 ainda diversos tipos de sal para preparar alimentos<\/span><\/a>, como o sal marinho, o sal negro e muitos outros; cada um com diferentes quantidades de minerais e diferentes propriedades, por\u00e9m todos demandam ainda o consumo moderado.<\/p>\n

Em princ\u00edpio, n\u00e3o h\u00e1 contra-indica\u00e7\u00f5es ao uso do sal do Himalaia, por\u00e9m, como mencionado, o consumo excessivo de qualquer alimento nunca \u00e9 recomendado, e isso inclui o sal rosa. Portanto, bom senso e modera\u00e7\u00e3o s\u00e3o imprescind\u00edveis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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