![\"Os](\"http:\/\/melhorcomsaude.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/os-incriveis-beneficios-da-acerola.1-500x316.jpg\")
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A acerola, tamb\u00e9m conhecida como cereja-das-Antilhas,<\/strong> cientificamente Malpighia emarginata<\/i> ou Malpighia glabra<\/i>, \u00e9 uma fruta origin\u00e1ria das Antilhas, Am\u00e9rica Central e Am\u00e9rica do sul.<\/strong><\/p>\n Em termos de tamanho, assemelha-se muito a cereja, e pode apresentar-se nas cores vermelha ou amarela, com interior amarelado e subdividido em tr\u00eas sementes de sabor amargo caracter\u00edstico.<\/p>\n Sua \u00e1rvore \u00e9 chama-se aceroleira<\/a>, e pode medir\u00a0aproximadamente 3 metros de altura.<\/strong><\/p>\n Existem v\u00e1rias esp\u00e9cies de acerolas<\/strong>, sendo as caboclas, cerejas, apodi, frutacor, olivier e rubra as mais cultivadas no Brasil.<\/strong><\/p>\n Uma acerola pesa, em m\u00e9dia, 20 \u2013 40 gramas<\/strong>, mas n\u00e3o se deixe enganar por seu tamanho e peso, pois os benef\u00edcios que este pequeno fruto pode oferecer \u00e0 sa\u00fade s\u00e3o incr\u00edveis.<\/strong><\/p>\n A acerola esconde, em seus 40 gramas de massa suculenta, in\u00fameros nutrientes<\/strong>. Al\u00e9m de flavonoides<\/a>, vitaminas A, B1 e B6<\/strong> ela tamb\u00e9m apresenta minerais como f\u00f3sforo, ferro, pot\u00e1ssio,<\/strong> magn\u00e9sio<\/a> e c\u00e1lcio.<\/strong><\/p>\n Outro famoso componente da acerola \u00e9 o carotenoide<\/strong>, subst\u00e2ncia respons\u00e1vel pela cor vermelha<\/strong> da fruta, e mais, considerada antioxidante<\/strong>, o que indica que auxilia na preven\u00e7\u00e3o do envelhecimento precoce das c\u00e9lulas.<\/strong><\/p>\n Mas seus componentes ben\u00e9ficos n\u00e3o param por a\u00ed. A acerola \u00e9 a fruta que apresenta o maior teor de<\/strong> vitamina C<\/a>.<\/p>\n Algumas variedades desta fruta alcan\u00e7am at\u00e9 5.000 ml de vitamina C por 100 g de polpa.<\/strong> Ainda dentro das estat\u00edsticas, a acerola possui 100 vezes mais vitamina C do que o lim\u00e3o, 20 vezes mais do que a goiaba e 10 vezes mais do que o caju ou a amora.<\/strong><\/p>\n Em outras palavras, consumir 3 a 4 frutinhas destas pode suprir a necessidade di\u00e1ria de vitamina C de um adulto.<\/strong><\/p>\n Vale ressaltar que quanto mais verde for a fruta, mais vitamina C oferecer\u00e1,<\/strong> logo uma fruta verde escura apresentar\u00e1 90% mais de vitamina C e 50% menos de a\u00e7\u00facares.<\/strong><\/p>\n Ainda, se compararmos a acerola e a laranja, descobriremos algo interessante. A acerola possui mais vitamina A do que a laranja.<\/strong><\/p>\n Esta vitamina \u00e9 respons\u00e1vel por prevenir doen\u00e7as como a cegueira noturna.<\/strong> A quantidade di\u00e1ria recomendada de vitamina A \u00e9 de 900 microgramas para homens e 700 para mulheres.<\/strong><\/p>\n Neste sentido, enquanto a laranja nos oferece 20 microgramas<\/strong> dessa vitamina a acerola surge como a campe\u00e3 em teores, apresentando 76 microgramas.<\/strong><\/p>\n Mas como tudo isso influencia nas propriedades da fruta?<\/strong> Vejamos.<\/p>\n \u2013 Por ser a fruta com maior teor em vitamina C,<\/strong> a acerola apresenta propriedades antioxidantes<\/strong> al\u00e9m de estimular a s\u00edntese de<\/strong> col\u00e1geno<\/a>, componente fundamental para manter a sa\u00fade dos ossos e tecidos conectivos.<\/strong><\/p>\n \u2013 Tamb\u00e9m combate \u00e0 fadiga, esgotamento nervoso e<\/strong> estresse<\/a>, al\u00e9m de contar com propriedades anti-infecciosas,<\/strong> que ajudam a estimular as defesas do organismo.<\/strong><\/p>\n \u2013 Devido a sua riqueza em minerais<\/strong> a acerola \u00e9 um bom remineralizante<\/strong>, sua alta concentra\u00e7\u00e3o em flavonoides e antocianinas<\/strong> lhe conferem propriedades antioxidantes,<\/strong> tornando-a eficaz na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as como o c\u00e2ncer e card\u00edacas.<\/strong><\/p>\n \u2013 Tamb\u00e9m \u00e9 indicada para auxiliar em casos de afec\u00e7\u00f5es pulmonares, tratamento de disenterias, cicatriza\u00e7\u00e3o de feridas,<\/strong> gripes<\/a>, hemorragias nasais e gengivais,<\/strong> dores musculares<\/a>, reumatismo,<\/strong> anemia<\/a>, doen\u00e7as do<\/strong> f\u00edgado<\/a> e dietas para pessoas em recupera\u00e7\u00e3o de desgastes f\u00edsicos ou desnutridas, <\/strong>dentre outras.<\/p>\n Com a acerola \u00e9 poss\u00edvel preparar um caf\u00e9 da manh\u00e3 energ\u00e9tico e saud\u00e1vel,<\/strong> ideal para adultos, crian\u00e7as<\/strong> e muito indicado para pessoas em estado de recupera\u00e7\u00e3o de traumas, cirurgias, etc,<\/strong> por seus nutrientes ben\u00e9ficos.<\/p>\n Existem v\u00e1rias maneiras de consumir a fruta, a mais popular \u00e9 preparando o suco de acerola,<\/strong> uma receita muito f\u00e1cil.<\/p>\n Para isso s\u00f3 precisaremos de:<\/p>\n 1 copo de acerolas lavadas (250 ml);<\/p>\n 1 copo de \u00e1gua<\/a> (250 ml) bem gelada;<\/p>\n 2 colheres de algum ado\u00e7ante de sua preferencia (opte por ado\u00e7antes naturais<\/a>).<\/p>\n Preparo<\/strong><\/p>\n Bata a acerola com \u00e1gua em um liquidificador at\u00e9 que a polpa se solte da semente (menos de 1 minuto<\/strong>), coe<\/strong> o suco.<\/p>\n Volte ao liquidificador com o suco, adicione o ado\u00e7ante de sua preferencia e bata por mais dois minutos.<\/strong><\/p>\n Apenas lembre-se que o suco deve ser consumido imediatamente,<\/strong> pois uma vez armazenado perde todas as suas propriedades.<\/strong><\/p>\n Caso prefira uma receita diferente, anote-a:<\/p>\n \u2013 1 iogurte natural<\/a> desnatado;<\/p>\n \u2013 1 colher de ch\u00e1 de mel<\/a>;<\/p>\n \u2013 6 morangos<\/a>;<\/p>\n \u2013 3 colheres de ch\u00e1 de flocos de aveia;<\/p>\n\nVALOR NUTRICIONAL<\/h2>\n
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<\/a><\/p>\nPROPRIEDADES DA ACEROLA<\/h2>\n
UM CAF\u00c9 DA MANH\u00c3 ENERG\u00c9TICO E SAUD\u00c1VEL<\/h2>\n
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