{"id":24583,"date":"2015-07-15T12:00:13","date_gmt":"2015-07-15T12:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=24583"},"modified":"2015-07-14T21:24:12","modified_gmt":"2015-07-14T21:24:12","slug":"cebola-pode-reduzir-em-ate-14-chance-de-desenvolver-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cebola-pode-reduzir-em-ate-14-chance-de-desenvolver-cancer\/","title":{"rendered":"Cebola pode reduzir em at\u00e9 14% chance de desenvolver c\u00e2ncer"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Conhecida como um dos principais temperos, a cebola apresenta um sabor inconfund\u00edvel, forte e \u00e1cido, e um cheiro penetrante. Muitas pessoas n\u00e3o suportam essas caracter\u00edsticas do legume, principalmente quando cru sobre o prato. Mas \u00e9 importante reconsiderar, pois, al\u00e9m de saborosa, o vegetal apresenta diversos benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/p>\n

A cebola \u00e9 rica em diversas vitaminas como, por exemplo, vitamina A, B1, B2, B3 e C, al\u00e9m de fornecer ferro, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio e s\u00f3dio ao nosso organismo, nutrientes importantes para manter um corpo saud\u00e1vel e prevenir algumas doen\u00e7as. O vegetal tamb\u00e9m \u00e9 indicado para as pessoas com problemas de circula\u00e7\u00e3o, uma vez que apresenta um alto grau de quercetina, um importante flavonoide que favorece a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, e tamb\u00e9m o sil\u00edcio, que ajuda a prevenir trombose e o envelhecimento das veias e art\u00e9rias.<\/p>\n

Um estudo do Instituto de Pesquisa Farmacol\u00f3gica Mario Negri, em Mil\u00e3o, na It\u00e1lia, afirma que quem come cerca de uma cebola durante a semana, reduz em at\u00e9 14% a probabilidade de desenvolver c\u00e2ncer. A pesquisadora Carlotta Galeone, estendeu a pesquisa e chegou \u00e0 conclus\u00e3o que a prote\u00e7\u00e3o que a cebola oferece est\u00e1 proporcionalmente ligada \u00e0s por\u00e7\u00f5es ingeridas. Dessa forma, duas cebolas semanais s\u00e3o suficientes para derrubar em 56% a chance do c\u00e2ncer de laringe, em 43% o de ov\u00e1rios e em 25% o de rins.<\/p>\n

\u00c0 primeira vista todos os tipos de cebola podem parecer do ponto de vista nutricional. Mas, apesar de apresentarem excelentes benef\u00edcios, existem algumas pequenas diferen\u00e7as. Os tipos mais consumidos no Brasil s\u00e3o a cebola branca e a roxa. A cebola branca cont\u00e9m maior quantidade de c\u00e1lcio e a roxa \u00e9 mais rica em betacaroteno. Outro ponto que podemos destacar \u00e9 a quantidade de calorias em cada uma, j\u00e1 que a tradicional apresenta 31,5 kcal em 100g, enquanto a roxa apresenta 34 kcal.<\/p>\n

Mesmo com a diferen\u00e7a no valor cal\u00f3rico, a cebola \u00e9 uma \u00f3tima aliada para as pessoas que est\u00e3o em dieta, seja para fornecer mais sa\u00fade ou para ajudar no emagrecimento. Seu alto teor de fibra melhora o tr\u00e2nsito intestinal e ajuda a eliminar as toxinas, evitando a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos. Al\u00e9m, \u00e9 claro, de fornecer maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/p>\n

Para finalizar, a cebola \u00e9 \u00f3tima quando consumida junto com o alho. A dupla \u00e9 capaz de reduzir a forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculo biliar, aumentando a produ\u00e7\u00e3o de duas enzimas respons\u00e1veis por formar quase 80% das pedras na ves\u00edcula.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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