{"id":23962,"date":"2015-07-04T15:57:07","date_gmt":"2015-07-04T15:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=23962"},"modified":"2015-07-04T15:57:07","modified_gmt":"2015-07-04T15:57:07","slug":"alimentos-que-ajudam-a-combater-a-degeneracao-macular-relacionada-a-idade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/alimentos-que-ajudam-a-combater-a-degeneracao-macular-relacionada-a-idade\/","title":{"rendered":"Alimentos que ajudam a combater a degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em peixes, frutas secas e azeite de oliva pode reduzir os riscos de degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade (DMRI). Esta \u00e9 a conclus\u00e3o de um estudo realizado com 2.500 volunt\u00e1rios acima dos 60 anos e divulgado pela revista cient\u00edfica Archives of Ophthalmology em 2009.<\/p>\n

A m\u00e9dica Jennifer Tan, da Universidade de Sydney, fotografou a retina de todos os participantes. Os que consumiram peixe \u2014 pelo menos uma vez por semana \u2014 sofreram uma redu\u00e7\u00e3o de 31% no risco de desenvolver a DMRI. J\u00e1 o consumo semanal de castanhas, am\u00eandoas e nozes aumentou a prote\u00e7\u00e3o ocular em 35%.<\/p>\n

Ainda de acordo com o estudo, o azeite \u00e9 um dos alimentos mais poderosos no combate \u00e0 degenera\u00e7\u00e3o macular. Segundo Jennifer, 100 ml de azeite por semana reduzem em at\u00e9 52% os riscos de desenvolver a doen\u00e7a. A ingest\u00e3o de gordura saturada, ao contr\u00e1rio, pode agravar oproblema.<\/p>\n

A tese \u00e9 confirmada pela pesquisadora Elaine Chong, do Centro para Investiga\u00e7\u00e3o do Olho. Ela avaliou 6.700 pacientes entre 58 e 69 anos e concluiu: os que tiveram uma dieta rica em \u00f4mega 3, como salm\u00e3o e sardinha, registraram menor probabilidade de sofrer algum dist\u00farbio na retina.<\/p>\n

O card\u00e1pio de quem deseja se proteger deveincluir, ainda, vitaminas do tipo A, C e E, e sais minerais, como zinco e sel\u00eanio. O zinco \u00e9 encontrado em ovos, cereais e frutos do mar. J\u00e1 o sel\u00eanio est\u00e1 presente na manteiga e no vinagre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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