{"id":23529,"date":"2015-06-27T00:00:55","date_gmt":"2015-06-27T00:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=23529"},"modified":"2015-06-26T17:05:53","modified_gmt":"2015-06-26T17:05:53","slug":"uvas-roxas-e-blueberry-podem-fortalecer-o-sistema-imunologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/uvas-roxas-e-blueberry-podem-fortalecer-o-sistema-imunologico\/","title":{"rendered":"Uvas roxas e blueberry podem fortalecer o sistema imunol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"<div id=\"post-content\">\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"attachment-single-top wp-post-image\" src=\"http:\/\/www.universojatoba.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Ujatoba_blue.jpg\" alt=\"Ujatoba_blue\" width=\"640\" height=\"351\" \/><\/p>\n<p>Alguns alimentos cumprem a fun\u00e7\u00e3o de colaborar com a defesa do organismo e evitar uma s\u00e9rie de doen\u00e7as. Uma pesquisa da Universidade Estadual de Oregon, nos Estados Unidos, mostra que uvas roxas e blueberry, tamb\u00e9m conhecida como mirtilo, cumprem este papel de fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>O benef\u00edcio vem de duas subst\u00e2ncias, resveratrol e pterostilbena, ambas da fam\u00edlia dos estilbenoides. Segundo a pesquisa, elas agiam em conjunto com a vitamina D, fortalecendo as defesas naturais do organismo. O resveratrol e a pterostilbena aumentaram a express\u00e3o do gene CAMP (catelicidina humana), que est\u00e1 diretamente ligado \u00e0s fun\u00e7\u00f5es imunes do organismo.<\/p>\n<p>Outros estudos j\u00e1 indicavam um potencial cardioprotetor e benef\u00edcios anti-inflamat\u00f3rios das subst\u00e2ncias, especialmente do resveratrol, encontrado em uvas roxas. J\u00e1 a pterostilbena pode ser ingerida a partir das blueberries. \u201cA descoberta refor\u00e7a um conceito b\u00e1sico da nutri\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, o de ingerir menos alimentos industrializados e mais alimentos naturais, como s\u00e3o as frutas\u201d, afirma o Dr. Celso Cukier, nutr\u00f3logo do HCor.<\/p>\n<p>Os estilbenoides s\u00e3o compostos produzidos por plantas para combater infec\u00e7\u00f5es e, na biologia humana, eles parecem facilitar os benef\u00edcios da vitamina D. Essa vitamina favorece a absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio pelo organismo e diminui o risco de doen\u00e7as card\u00edacas. Ela \u00e9 encontrada principalmente em \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau, \u00f3leo de salm\u00e3o, ostras cruas, leite, carnes e ovo cozido. Al\u00e9m dos benef\u00edcios relativos ao c\u00e1lcio, a vitamina D interfere na chamada imunidade inata, a resposta imune natural do organismo. Quanto mais fortalecida ela estiver, menor ser\u00e1 o risco do organismo contrair infec\u00e7\u00f5es que requeiram uso de antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p>Para os pesquisadores, novos estudos s\u00e3o necess\u00e1rios para entender melhor como a alimenta\u00e7\u00e3o interfere no sistema de defesa. Eles pretendem observar, ainda, se \u00e9 poss\u00edvel usar compostos naturais para impulsionar a resposta imune inata.<\/p>\n<p>Anote uma receita de suco antioxidante:<\/p>\n<p>Separe 1 beterraba pequena, 1 cacho de uvas roxas, meia x\u00edcara de blueberry (mirtilo) e\/ou 1 polpa de a\u00e7a\u00ed. Bata tudo no liquidificador com pouca \u00e1gua, coe e complete para 2 litros com suco de laranja ou suco de lim\u00e3o dilu\u00eddo com \u00e1gua. Tome at\u00e9 1 vez ao dia.<\/p>\n<p>Que tal incluir no card\u00e1pio?<\/p>\n<p>Fonte: Universo Jatob\u00e1<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alguns alimentos cumprem a fun\u00e7\u00e3o de colaborar com a defesa do organismo e evitar uma<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Alguns alimentos cumprem a fun\u00e7\u00e3o de colaborar com a defesa do organismo e evitar uma","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23529\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}