{"id":20318,"date":"2015-05-02T12:08:56","date_gmt":"2015-05-02T12:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=20318"},"modified":"2015-05-02T12:11:38","modified_gmt":"2015-05-02T12:11:38","slug":"cerebro-e-programado-para-odiar-dietas-afirma-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cerebro-e-programado-para-odiar-dietas-afirma-pesquisa\/","title":{"rendered":"C\u00e9rebro \u00e9 programado para odiar dietas, afirma pesquisa"},"content":{"rendered":"
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\u00a0\"C\u00e9rebro<\/h1>\n

C\u00e9rebro \u00e9 programado para odiar dietas, afirma pesquisa: vegetais s\u00e3o menos queridos porque oferecem menos energia Foto: Paulo Henrique \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/em><\/h1>\n

Se seguir uma dieta<\/a> at\u00e9 o fim \u00e9 um tormento para voc\u00ea, pode culpar seus neur\u00f4nios. Um novo estudo publicado na revista cient\u00edfica \u201cNature\u201d, realizado pelo Instituto M\u00e9dico Howard Hughes, nos Estados Unidos, afirma que o c\u00e9rebro humano \u00e9 programado para odiar regimes. Cientistas descobriram que c\u00e9lulas nervosas conhecidas como AGRP s\u00e3o respons\u00e1veis por associar a fome a emo\u00e7\u00f5es negativas, o que torna quase imposs\u00edvel a miss\u00e3o de resistir a guloseimas.<\/p>\n

De acordo com os pesquisadores, o fato de o c\u00e9rebro entender a fome como algo desagrad\u00e1vel explica a dificuldade que muitas pessoas enfrentam para perder peso. Presentes no hipot\u00e1lamo, os neur\u00f4nios AGRP ficam ativos quando o organismo sente falta de energia, o que indica a necessidade de consumir calorias. Apesar disso, o estudo ressalta que tais c\u00e9lulas n\u00e3o levam, diretamente, o indiv\u00edduo a comer, mas o ensinam a responder est\u00edmulos sensoriais que sinalizam a presen\u00e7a de alimentos em determinado ambiente.<\/p>\n

\u2014 A gente gosta do que n\u00e3o pode. Tudo que \u00e9 proibido \u00e9 mais gostoso. Pudim, feijoada, nenhuma dieta permite isso. Por isso, que eu come\u00e7ava a fazer regime, sempre ia bem na primeira semana e, depois, j\u00e1 estava odiando \u2014 diz a atriz Jayla Lenoar, que chegou aos 220kg e, agora, um ano e meio ap\u00f3s uma cirurgia bari\u00e1trica, pesa 140 kg.<\/p>\n

\"Jayla
Jayla Lenoar antes da cirurgia bari\u00e1trica: 220 quilos Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Denise Rios<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo o endocrinologista Tercio Rocha, a fome gera agressividade e irrita\u00e7\u00e3o, mas \u00e9 preciso resistir aos instintos.<\/p>\n

\u2014 A mesma comida que a pessoa tem tanto tes\u00e3o em comer \u00e9 a mesma que causa uma s\u00e9rie de problemas, como enfarte e AVC \u2014 afirma.<\/p>\n

Modo de sobreviv\u00eancia<\/strong><\/p>\n

Por quest\u00e3o de sobreviv\u00eancia, o paladar da esp\u00e9cie humana foi moldado para gostar de alimentos que favorecem o ganho de peso. Isso porque um grama de gordura oferece nove calorias; um grama de carboidrato, cinco calorias; e um grama de prote\u00edna, quatro calorias. Quanto mais energia \u00e9 ingerida, maior \u00e9 o grau de resist\u00eancia do indiv\u00edduo para suportar longos per\u00edodos sem comer.<\/p>\n

\u2014 N\u00e3o \u00e9 que o c\u00e9rebro \u00e9 programado para odiar dietas. \u00c9 que sempre fomos programados para admirar alimentos ricos em gorduras e carboidratos. A humanidade s\u00f3 conseguiu sobreviver devido \u00e0 ingest\u00e3o de combust\u00edvel \u2014 diz Tercio Rocha.<\/p>\n

Contra essa programa\u00e7\u00e3o, \u00e9 preciso ensinar o c\u00e9rebro a ser fiel \u00e0 vontade de resistir a guloseimas, e n\u00e3o aos instintos.<\/p>\n

\u2014 S\u00f3 isso j\u00e1 \u00e9 o bastante para seguir uma dieta at\u00e9 o fim. \u00c9 preciso usar a cabe\u00e7a como a principal arma. Mas, casos nos quais existe compuls\u00e3o por comida s\u00e3o diferentes e exigem que a pessoa procure a ajuda de um m\u00e9dico \u2014 orienta.<\/p>\n

Segundo a endocrinologista Isabela Bussade, respons\u00e1vel cient\u00edfica da Pronokal Brasil, o c\u00e9rebro humano tem muito mais vias orex\u00edgenas (que induzem a comer) do que anorex\u00edgenas (que d\u00e3o saciedade). Isso se deve \u00e0 heran\u00e7a gen\u00e9tica ancestral, j\u00e1 que a evolu\u00e7\u00e3o selecionou indiv\u00edduos donos de genes poupadores de energia, ou seja, mais capazes de resistir \u00e0 priva\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica.<\/p>\n

Sem neuras<\/strong><\/p>\n

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Jayla Lenoar depois da cirurgia bari\u00e1trica: 140 quilos Foto: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Mesmo depois da cirurgia bari\u00e1trica, Jayla Lenoar n\u00e3o segue uma dieta regrada.<\/p>\n

\u2014 Como quantidades muito pequenas, at\u00e9 porque, se exagero um pouquinho, j\u00e1 sinto \u00e2nsia de v\u00f4mito, como todo mundo que passa por esse procedimento. Mas, tem dias que eu como salada, tem dias que n\u00e3o. N\u00e3o fico com \u201cneuras\u201d e n\u00e3o me privo de comer chocolate ou biscoito recheado quando tenho vontade. Detesto dietas, e todas as restri\u00e7\u00f5es alimentares que eu sigo s\u00e3o pela cirurgia, que fiz por quest\u00e3o de sa\u00fade \u2014 conta.<\/p>\n

\u2014 Quando estou com fome, fico t\u00e3o estressada que parece TPM! A fome realmente traz emo\u00e7\u00f5es negativas \u00e0 flor da pele e, com isso, \u00e9 muito mais dif\u00edcil resistir \u00e0s besteiras. A pessoa acaba se rendendo e come o que \u00e9 proibido. Mas tamb\u00e9m me permito comer o que gosto, porque perco as calorias na academia: malho de segunda a sexta-feira, das 7h \u00e0s 11h \u2014 completa.<\/p>\n

Fonte: Extra – Camilla Muniz<\/p>\n<\/header>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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