{"id":190,"date":"2014-03-08T03:51:34","date_gmt":"2014-03-08T03:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=190"},"modified":"2014-06-01T16:31:18","modified_gmt":"2014-06-01T16:31:18","slug":"sementes-da-vez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/sementes-da-vez\/","title":{"rendered":"Sementes da vez"},"content":{"rendered":"<p style=\"color: #1b6390;\" align=\"justify\"><img loading=\"lazy\" title=\"Image\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/images\/stories\/Novas2\/linhaca_da_vez.jpg\" alt=\"Image\" width=\"125\" height=\"100\" border=\"0\" hspace=\"6\" \/>Entenda como cada uma pode mudar o seu corpo<\/p>\n<p style=\"color: #1b6390;\" align=\"justify\">Quando o assunto s\u00e3o os gr\u00e3os abaixo, tamanho n\u00e3o \u00e9 documento. Mas n\u00e3o mesmo! A pequenice de cada uma n\u00e3o \u00e9 proporcional a seu poder nutritivo. Inclua na dieta j\u00e1!<\/p>\n<p><strong>Linha\u00e7a<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9 bom para&#8230; praticamente tudo! Apesar de ser conhecida por diminuir o apetite e estimular o intestino, a linha\u00e7a \u00e9 rica em \u00f4mega 4, \u00f4mega 6 e gorduras monoinsaturadas. Isso quer dizer que ela \u00e9 poderosa no combate do mau colesterol e doen\u00e7as cardiovasculares. E mais: por causa da subst\u00e2ncia lignana, ela ainda d\u00e1 uma manierada na sua louca TPM e previne o c\u00e2ncer de mama.<\/p>\n<p>\u00c0 mesa: &#8220;O ideal \u00e9 usar a linha\u00e7a triturada, tipo farinha, para o melhor aproveitamento de seu valor nutritivo&#8221;, explica Lidiane Barbosa, culinarista funcional. Esfarele em cima de frutas e saladas ou bata em sucos e shakes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/s2.glbimg.com\/pIB7axHQO4HlV-XkppCKRjPvK2Q=\/smart\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2014\/02\/07\/sementes_1.jpg\" alt=\" \" width=\"457\" height=\"314\" \/><br \/>\nLinha\u00e7a e quinoa s\u00e3o duas \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para incluir na dieta dj\u00e1! (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<p><strong>Quinoa<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9 bom para&#8230; fortalecer os m\u00fasculos e os ossos. Considerado o &#8220;alimento perfeito&#8221; pela ONU, a quinoa \u00e9 riqu\u00edssima em prote\u00ednas e vitaminas do complexo B. Em portugu\u00eas claro, \u00e9 uma superaliada da turma marombeira no p\u00f3s-treino porque constr\u00f3i e repara o tecido muscular. Para quem n\u00e3o gosta de leite, mas j\u00e1 se preocupa com a osteoporose, a semente tem uma alta concentra\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio.<\/p>\n<p>\u00c0 mesa: Que tal substituir os carboidratos no prato por ela? Comece trocando o arros pela quinoa. &#8220;Use sua vers\u00e3o em flocos, com farinha, para empanar e assar outros alimentos. Com frango fica uma del\u00edcia&#8221;, sugere Lidiane.<\/p>\n<p><strong>Semente de ab\u00f3bora<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9 bom para&#8230; quem quer dormir bem. Gra\u00e7as \u00e0 convers\u00e3o do amono\u00e1cido tripofano em serotonina, as noites de bons sonhos est\u00e3o garantidas. &#8220;Ela ainda seca a barriguinha, j\u00e1 que seu poder antiinflamat\u00f3rio reduz os n\u00edveis de cortisol no sangue, horm\u00f4nio liberado em situa\u00e7\u00f5es de estresse, respons\u00e1vel por aumentar a taxa de gordura abdominal&#8221;, ensina a nutricionista Helouse Odebrecht.<\/p>\n<p>\u00c0 mesa: Um punhado das sementes torradas e pouco salgadas (muito sal incha, babe) \u00e9 o lanche ideal no escrit\u00f3rio porque sacia e tem efeito calmante.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/s2.glbimg.com\/l6bL2u86HdAhr5IaW9Xcfw9LzyI=\/smart\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2014\/02\/07\/sementes_2.jpg\" alt=\" \" width=\"457\" height=\"314\" \/><br \/>\nSementes de ab\u00f3bora e chia (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<p><strong>Chia<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9 bom para&#8230; emagrecer. Em contato com a \u00e1gua, a semente mexicana vira um gel que &#8220;incha&#8221; o est\u00f4mago e d\u00e1 a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. &#8220;Ela tamb\u00e9m ajuda no controle da glicemia, previne o diabetes e, por conta de sua a\u00e7\u00e3o antioxidante, ajuda no combate ao envelhecimento precoce&#8221;, diz Paula Galardo, nutricionista da Espa\u00e7o Nutriente, no Rio.<\/p>\n<p>\u00c0 mesa: Coloque 10 gramas de chia em meia x\u00edcara de \u00e1gua. A mistura vira um gel em meia hora. Tome uma colher de sopa 30 minutos antes das refei\u00e7\u00f5es. Outra dica \u00e9 substituir a farinha de trigo pela farinha de chia ao usar o \u00f3leo de chia para temperar saladas.<\/p>\n<p>Fonte: Revista Glamour<br \/>\n08.02.014<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entenda como cada uma pode mudar o seu corpo Quando o assunto s\u00e3o os gr\u00e3os<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"sabrina","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/sabrina\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Entenda como cada uma pode mudar o seu corpo Quando o assunto s\u00e3o os gr\u00e3os","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}