{"id":18939,"date":"2015-04-07T10:00:13","date_gmt":"2015-04-07T10:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=18939"},"modified":"2015-04-06T23:14:56","modified_gmt":"2015-04-06T23:14:56","slug":"comer-ovos-e-laticinios-ricos-em-gordura-reduz-os-riscos-de-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/comer-ovos-e-laticinios-ricos-em-gordura-reduz-os-riscos-de-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"Comer ovos e latic\u00ednios ricos em gordura reduz os riscos de diabetes tipo 2"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Comer quatro ovos por semana reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em um ter\u00e7o, assim como o consumo de produtos l\u00e1cteos ricos em gordura pode ter resultados semelhantes. A constata\u00e7\u00e3o parte de um estudo da University of Eastern Finland, que demonstrou que os homens que comeram quatro ovos por semana tiveram um risco 37% mais baixo de desenvolver a doen\u00e7a do que aqueles que comiam apenas um.<\/p>\n

A pesquisa, que analisou os h\u00e1bitos alimentares de 2.332 homens, com idades entre 42 e 60 anos, tamb\u00e9m encontrou uma liga\u00e7\u00e3o entre o consumo de ovos e n\u00edveis mais baixos de a\u00e7\u00facar no sangue. Os cientistas descobriram que essa rela\u00e7\u00e3o manteve-se forte, mesmo quando as varia\u00e7\u00f5es na atividade f\u00edsica, \u00edndice de massa corporal, tabagismo e consumo de frutas e vegetais foram contabilizados.<\/p>\n

Por outro lado, o estudo mostrou que, comer mais do que quatro ovos por semana n\u00e3o trazia quaisquer benef\u00edcios adicionais e aqueles que j\u00e1 t\u00eam diabetes tipo 2 n\u00e3o devem aumentar o consumo.<\/p>\n

A investiga\u00e7\u00e3o soma-se ao trabalho de um outro grupo de cientistas escandinavos que afirmou que a ingest\u00e3o de produtos l\u00e1cteos ricos em gordura tamb\u00e9m pode reduzir o risco de desenvolver a doen\u00e7a.<\/p>\n

Aqueles que consomem mais quantidade da gordura presente em produtos l\u00e1cteos t\u00eam um risco 23% menor de apresentar diabetes, de acordo com pesquisadores da Universidade de Lund, na Su\u00e9cia.<\/p>\n

Este segundo estudo, que analisa a forma como os diferentes tipos de consumo de gordura saturada interferem no risco de diabetes, tamb\u00e9m mostrou como o consumo de carne rica em gordura aumenta o risco.<\/p>\n

– O alto consumo de carne foi relacionado a um aumento do risco de diabetes tipo 2, independentemente do teor de gordura – disse a m\u00e9dica Ulrika Ericson.<\/p>\n

Segundo ela, quando investigaram o consumo de \u00e1cidos graxos saturados que s\u00e3o ligeiramente mais comuns em produtos l\u00e1cteos do que na carne, observou-se uma liga\u00e7\u00e3o com a redu\u00e7\u00e3o do risco de diabetes tipo 2:<\/p>\n

– Al\u00e9m disso, os diferentes componentes alimentares podem interagir uns com os outros. Por exemplo, num estudo, a gordura saturada no queijo parecia ter menos efeito sobre o aumento de colesterol do que a gordura saturada na manteiga.<\/p>\n

Por isso, segundo ela, os resultados sugerem que a aten\u00e7\u00e3o n\u00e3o deve ser concentrada apenas na gordura, mas em todos os componentes dos alimentos.<\/p>\n

– Muitos alimentos cont\u00eam diferentes componentes que s\u00e3o prejudiciais ou ben\u00e9ficos para a sa\u00fade, e \u00e9 o equil\u00edbrio global que \u00e9 importante – acrescentou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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