{"id":18600,"date":"2015-04-01T20:00:23","date_gmt":"2015-04-01T20:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=18600"},"modified":"2015-03-31T23:50:45","modified_gmt":"2015-03-31T23:50:45","slug":"empresa-do-japao-bloqueia-enzimas-cria-variedade-de-cebola-que-nao-faz-chorar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/empresa-do-japao-bloqueia-enzimas-cria-variedade-de-cebola-que-nao-faz-chorar\/","title":{"rendered":"Empresa do Jap\u00e3o bloqueia enzimas cria variedade de cebola que n\u00e3o faz chorar"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-18604\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Uma empresa japonesa criou uma cebola que ao ser cortada n\u00e3o faz chorar, anunciou nesta ter\u00e7a-feira (31) a empresa House Foods Group.<\/p>\n<p>De acordo com a companhia, a variedade antil\u00e1grimas bloqueia enzimas que produzem os compostos que fazem chorar os cozinheiros.<\/p>\n<p>A empresa n\u00e3o indicou quando come\u00e7ar\u00e1 a comercializar essa cebola.<\/p>\n<p>Em 2013, os cientistas da House Foods Group venceram o &#8220;Pr\u00eamio Ig Nobel&#8221; da Universidade de Harvard <a href=\"http:\/\/g1.globo.com\/ciencia-e-saude\/noticia\/2013\/09\/ig-nobel-premia-pesquisa-sobre-besouro-que-se-orienta-pelas-estrelas.html\" target=\"_blank\">pela descoberta do processo bioqu\u00edmico respons\u00e1vel por fazer uma pessoa chorar ao cortar uma cebola<\/a>.<\/p>\n<p>A House Foods se concentrou nas enzimas da cebola por se tratar de um ingrediente muito utilizado na cozinha japonesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma empresa japonesa criou uma cebola que ao ser cortada n\u00e3o faz chorar, anunciou nesta<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cebola.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Uma empresa japonesa criou uma cebola que ao ser cortada n\u00e3o faz chorar, anunciou nesta","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18600\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}