{"id":16706,"date":"2015-02-28T15:00:21","date_gmt":"2015-02-28T15:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=16706"},"modified":"2015-02-28T12:50:11","modified_gmt":"2015-02-28T12:50:11","slug":"conheca-18-alimentos-que-combatem-sintomas-de-doencas-comuns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-18-alimentos-que-combatem-sintomas-de-doencas-comuns\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 18 alimentos que combatem sintomas de doen\u00e7as comuns"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Voc\u00ea sabia que adormecer mais r\u00e1pido, prevenir TPM e aliviar as dores da artrite podem ser t\u00e3o simples quanto estocar os alimentos certos na sua despensa?<\/p>\n

A nutricionista Joy Bauer, tamb\u00e9m apresentadora da se\u00e7\u00e3o fitness e bem-estar do programa de variedades The Today Show<\/i>, do Canal NBC dos Estados Unidos, cita exemplos: Sarah, 47 anos, 22 quilos acima do peso, colesterol alto, press\u00e3o alta e diabetes; Eleonor, dores de cabe\u00e7a cr\u00f4nicas que a afetavam h\u00e1 anos. Voc\u00ea pode substituir pelo nome que quiser, casos como esses s\u00e3o t\u00e3o comuns no exterior quanto s\u00e3o aqui.<\/p>\n

A boa not\u00edcia \u00e9 que esses casos serviram de inspira\u00e7\u00e3o para Joy escrever um livro intitulado Joy Bauer’s Food Cures<\/i>, algo como Curas alimentares da Joy<\/i>\u00a0(em tradu\u00e7\u00e3o livre), na qual ela conclui a hist\u00f3ria de Sarah e Eleonor. Depois de tr\u00eas meses de dieta espec\u00edfica, o colesterol de Sarah teve uma redu\u00e7\u00e3o significativa e ela perdeu 13 quilos! E, de quebra, ainda abandonou os rem\u00e9dios para diabetes e press\u00e3o alta. J\u00e1\u00a0Eleonor come\u00e7ou a comer de uma a duas x\u00edcaras de espinafre por dia, al\u00e9m de cortar queijos e vinhos de sua dieta, e em duas semanas teve uma melhora excepcional.<\/p>\n

A outra boa not\u00edcia \u00e9 que ela disponibilizou na internet 18 dicas encontradas no livro! Vamos a elas?<\/p>\n

Para artrite<\/h3>\n

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Gengibre<\/span><\/p>\n

Essa especiaria, que na verdade \u00e9 uma raiz, possui componentes parecidos com os de medicamentos anti-inflamat\u00f3rios. O efeito colateral, por\u00e9m, \u00e9 que ele “afina” o sangue e, por isso, se voc\u00ea estiver tomando rem\u00e9dios que j\u00e1 causem esse efeito, converse com seu m\u00e9dico para ver se \u00e9 seguro consumir gengibre. O ideal \u00e9 um punhado ao dia, seja em ch\u00e1s, rodelas fritas ou no liquidificador para fazer\u00a0smoothies.<\/span><\/p>\n

Ab\u00f3bora<\/span><\/p>\n

Pesquisas demonstram que certos\u00a0antioxidantes<\/a> podem ajudar a prevenir artrite, retardar o seu progresso e aliviar a dor ao reduzir as inflama\u00e7\u00f5es da doen\u00e7a. A colora\u00e7\u00e3o alaranjada forte indica a presen\u00e7a de beta-caroteno e beta-criptoxantina, fortes antioxidantes. Nos resultados das pesquisas do Reino Unido, pessoas com dietas ricas nesses componentes reduziam em 50% as chances de desenvolverem um tipo de artrite inflamat\u00f3ria. Pur\u00ea de ab\u00f3bora org\u00e2nica \u00e9 uma del\u00edcia – doce ou salgado. A ingest\u00e3o recomendada \u00e9 o equivalente a uma lata por semana. Misture com iogurte de baunilha e adicione uma pitada de canela, ou ent\u00e3o jogue molho de frango e sirva junto – se voc\u00ea \u00e9\u00a0vegetariano<\/a>, com prote\u00edna de soja e piment\u00e3o fica \u00f3timo. Al\u00e9m disso, j\u00e1 mostramos que as sementes de ab\u00f3bora tamb\u00e9m s\u00e3o \u00f3timas para a sua sa\u00fade (veja mais\u00a0aqui<\/a>).<\/p>\n

Piment\u00e3o vermelho<\/span><\/p>\n

J\u00e1 inclu\u00eddo na receitinha acima, ele cont\u00e9m uma quantidade impressionante de carotenoides que combatem inflama\u00e7\u00f5es: possui mais de 250% da dose de vitamina C di\u00e1ria. E car\u00eancia de vitamina C \u00e9 um dos fatores de surgimento da artrite. Se voc\u00ea comer tr\u00eas piment\u00f5es vermelhos por semana, estar\u00e1 completamente protegido: uma saladinha com piment\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico e queijo branco ou ricota d\u00e3o um lanchinho bem nutritivo.<\/p>\n

Para diabetes tipo 2<\/h3>\n

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Feij\u00e3o<\/span><\/p>\n

Rajado, fradinho, branco, preto, carioca… A combina\u00e7\u00e3o de carboidratos de alta qualidade, prote\u00ednas e fibras dos feij\u00f5es estabilizam os n\u00edveis de glicose no sangue e ainda d\u00e3o um tapa na sua fome. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que somos o pa\u00eds do arroz com feij\u00e3o. A cultura anda mudando, e o consumo de massas, batatas e arroz tem aumentado, mas continue patriota: feij\u00f5es e outras leguminosas da mesma fam\u00edlia s\u00e3o tudo de bom. Est\u00e1 cansado desse prato rotineiro? Voc\u00ea pode assar uma por\u00e7\u00e3o de gr\u00e3o-de-bico: ap\u00f3s cozidos, seque-os ao sol ou com um pano, polvilhe p\u00e1prica, cominho e outros temperos e coloque no forno a 200\u00b0 de 20 a 25 minutos ou at\u00e9 ficarem dourados e crocantes.<\/p>\n

Clara de ovo<\/span><\/p>\n

Com apenas 17 calorias por ovo, ricas em prote\u00ednas nobres, livres de colesterol (que fica na gema), claras de ovo s\u00e3o o elemento chave no prato dos diab\u00e9ticos. Tr\u00eas ou quatro omeletes magras por semana s\u00e3o o ideal: 1 ovo inteiro e 3 claras, vegetais e um queijo light ajudar\u00e3o a manter o n\u00edvel de glicose est\u00e1vel.<\/p>\n

Castanhas<\/span><\/p>\n

Amendoim, nozes, pistache, noz pec\u00e3 e castanha-de-caju cont\u00eam gorduras boas para o cora\u00e7\u00e3o e prote\u00ednas: dois componentes bons para estabilizar a glicemia porque diminuem o ritmo de absor\u00e7\u00e3o de carboidratos pelo organismo. Gorduras monoinsaturadas e\u00a0\u00f4mega 3<\/a> tamb\u00e9m podem estar presentes em certas castanhas, que melhoram os n\u00edveis de\u00a0colesterol<\/a> e triglic\u00e9rides, o que \u00e9 uma boa not\u00edcia, j\u00e1 que diab\u00e9ticos do tipo 2 s\u00e3o propensos a terem doen\u00e7as card\u00edacas. Beliscar uma por\u00e7\u00e3o por dia j\u00e1 \u00e9 o suficiente.<\/p>\n

Para TPM (n\u00e3o \u00e9 doen\u00e7a, mas os sintomas s\u00e3o terr\u00edveis)<\/h3>\n

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Queijo<\/span><\/p>\n

Estudos apontam que mulheres que sofrem de TPM apresentam n\u00edveis menores de c\u00e1lcio durante esse per\u00edodo. Aumentar a dose de latic\u00ednios pode melhorar as mudan\u00e7as de humor e c\u00f3licas. A dose de c\u00e1lcio di\u00e1ria para mulheres abaixo dos 50 anos \u00e9 de 1 mg, depois dessa idade aumenta para 1,2 mg. S\u00e3o recomendadas tr\u00eas por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de alimentos ricos em c\u00e1lcio, quatro para as senhoras. Caso n\u00e3o seja poss\u00edvel, converse com seu m\u00e9dico sobre tomar suplementos de c\u00e1lcio.<\/p>\n

Abacaxi<\/span><\/p>\n

Abacaxi \u00e9 rico em mangan\u00eas, e a falta desse elemento piora os humores, c\u00f3licas e sensibilidade mam\u00e1ria do per\u00edodo. Ele tamb\u00e9m \u00e9 uma fruta feita basicamente de \u00e1gua, como frutas c\u00edtricas, mel\u00e3o, pepino, e todas as frutas do tipo que ajudam a eliminar o ac\u00famulo de l\u00edquidos. Tamb\u00e9m \u00e9 doce quando maduro, ent\u00e3o os desejos d\u00e3o um descanso. Dez ou sete dias antes da menstrua\u00e7\u00e3o chegar, coma o equivalente a uma x\u00edcara por dia – caso n\u00e3o seja a \u00e9poca da fruta, pode comprar em polpa congelada ou em calda (se a calda for do suco natural melhor ainda).<\/p>\n

Am\u00eandoas<\/span><\/p>\n

Ricas em magn\u00e9sio, outro mineral importante que, al\u00e9m de aliviar as dores de cabe\u00e7a, pode melhorar o humor e diminuir a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos durante o per\u00edodo da TPM. Uma por\u00e7\u00e3o de 30 g ao dia (umas 20 am\u00eandoas) \u00e9 o suficiente, mas, caso voc\u00ea n\u00e3o goste, existem outros alimentos ricos em magn\u00e9sio, como quinoa, ab\u00f3bora, semente de girassol, folhas escuras e feij\u00f5es verdes.<\/p>\n

Para osteoporose<\/h3>\n

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Br\u00f3colis<\/span><\/p>\n

Todos os quatro nutrientes constituintes dos ossos v\u00eam nesse pacote verdinho: vitaminas C e K, pot\u00e1ssio e c\u00e1lcio. Principalmente essas vitaminas s\u00e3o respons\u00e1veis por uma boa densidade aos ossos. J\u00e1 o pot\u00e1ssio serve de barreira contra \u00e1cidos metab\u00f3licos, o qual estudos sugerem que contribui para a desintegra\u00e7\u00e3o do tecido \u00f3sseo. Pelo menos tr\u00eas vezes por semana, sirva-o nas refei\u00e7\u00f5es, voc\u00ea pode polvilhar queijo ralado por cima (o que aumenta o c\u00e1lcio) ou refogar com alho.<\/p>\n

Leite desnatado<\/span><\/p>\n

Leite \u00e9 uma escolha \u00f3bvia para fortalecer os ossos, j\u00e1 que um copo cont\u00e9m 300 mg de c\u00e1lcio, o equivalente a um ter\u00e7o da dose di\u00e1ria recomendada. No mingau de aveia, no\u00a0smoothie<\/i>\u00a0com frutas, no chocolate quente… Se voc\u00ea \u00e9 intolerante ou\u00a0vegano,\u00a0leite de soja ou de am\u00eandoas s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es, contanto que a embalagem diga que s\u00e3o fortificados com c\u00e1lcio.<\/p>\n

Iogurte<\/span><\/p>\n

O iogurte, al\u00e9m de gostoso, \u00e9 \u00f3tima fonte de c\u00e1lcio e de prote\u00edna, que tamb\u00e9m influencia na densidade dos ossos. O iogurte grego tem duas vezes mais prote\u00edna que o comum, existindo em vers\u00f5es sem gordura.<\/p>\n

Para doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

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Aveia<\/span><\/p>\n

Com muitas fibras sol\u00faveis, a aveia se “agarra” \u00e0s gorduras do sangue, ajudando a elimin\u00e1-las do seu sistema. Pessoas que comem de duas a tr\u00eas por\u00e7\u00f5es de gr\u00e3os integrais por dia diminuem em 21% os riscos de epis\u00f3dios cardiovasculares, como ataques do cora\u00e7\u00e3o ou derrames. Aveia no lanche ou no caf\u00e9 da manh\u00e3 tr\u00eas vezes por semana est\u00e1 de bom tamanho; receitas com frutas, damascos, nozes, at\u00e9 geleia ou chocolate ficam uma del\u00edcia.<\/p>\n

Batata doce<\/span><\/p>\n

Possui mais fibras amigas do cora\u00e7\u00e3o do que a sua prima amarelinha, al\u00e9m de tamb\u00e9m conter uma quantia gordinha de pot\u00e1ssio – o mineral que neutraliza os efeitos do s\u00f3dio na press\u00e3o sangu\u00ednea. Procure ingerir pelo menos duas dessas ra\u00edzes por semana, pode-se fazer um pur\u00ea delicioso com um pouco de margarina e leite.<\/p>\n

Salm\u00e3o<\/span><\/p>\n

\u00c9 uma das fontes mais concentradas de gorduras de \u00f4mega 3, que diminuem os triglic\u00e9rides, aumentam o n\u00edvel do HDL (o colesterol “bom”) e diminuem inflama\u00e7\u00f5es no corpo que v\u00eam sendo ligadas ao risco de diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas. E mais, v\u00e1rios estudos relacionaram o consumo de \u00f4mega 3 com a diminui\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o, como a morte s\u00fabita por arritmia (batidas irregulares do cora\u00e7\u00e3o). O ideal \u00e9 comer salm\u00e3o ao menos duas vezes por semana, de prefer\u00eancia org\u00e2nico, com menores taxas de contamina\u00e7\u00e3o, mas o tipo pescado tamb\u00e9m \u00e9 bom e mais f\u00e1cil de encontrar.<\/p>\n

Para enxaqueca<\/h3>\n

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Quinoa<\/span><\/p>\n

A falta de magn\u00e9sio no corpo est\u00e1 diretamente ligada a dores de cabe\u00e7a, e uma x\u00edcara de quinoa integral, rica em prote\u00ednas, fornece 30% da dose recomendada de magn\u00e9sio. \u00c9 especialmente boa para prevenir dores de cabe\u00e7a ligadas \u00e0 menstrua\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea pode consumir em arroz integral, p\u00e3es ou polvilhando sobre a salada.<\/p>\n

Linha\u00e7a<\/span><\/p>\n

O \u00f4mega 3, presente em grandes quantidades na linha\u00e7a, reduz inflama\u00e7\u00f5es, e portanto diminui a frequ\u00eancia, dura\u00e7\u00e3o e for\u00e7a das enxaquecas cr\u00f4nicas. Uma colher ao dia no iogurte, mingau, cereais ou no seu\u00a0smoothie<\/i>\u00a0\u00e9 o suficiente. Pode ser adicionada na mistura de massas, ao fazer alm\u00f4ndegas de carne ou soja.<\/p>\n

Espinafre<\/span><\/p>\n

Cont\u00e9m uma boa quantia de magn\u00e9sio e riboflavina, um tipo de vitamina B que diminui a frequ\u00eancia e dor das enxaquecas. Consuma tr\u00eas vezes por semana, e tamb\u00e9m outros alimentos como bifes, cereais integrais, cogumelos e aspargos. Procure ainda conversar com seu m\u00e9dico a respeito de tomar suplementos de riboflavina.<\/p>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe quais alimentos comer a partir dos diversos problemas de sa\u00fade, d\u00ea prefer\u00eancia aos alimentos org\u00e2nicos<\/a> e produzidos localmente<\/a>, assim voc\u00ea evita os agrot\u00f3xicos e emiss\u00f5es desnecess\u00e1rias.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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