{"id":16395,"date":"2015-02-22T16:00:56","date_gmt":"2015-02-22T16:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=16395"},"modified":"2015-02-22T13:07:51","modified_gmt":"2015-02-22T13:07:51","slug":"marca-de-sucos-detox-transforma-empresarias-em-produtoras-de-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/marca-de-sucos-detox-transforma-empresarias-em-produtoras-de-organicos\/","title":{"rendered":"Marca de sucos detox transforma empres\u00e1rias em produtoras de org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Para atender a demanda por alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na correria das grandes cidades, h\u00e1 um boom de produtos nas prateleiras dos supermercados e lojas especializadas. De olho nesse nicho, Roberta Suplicy, Alexandra Silvarolli e Juliana Loureiro, tr\u00eas empres\u00e1rias paulistanas, trouxeram em 2013 dos Estados Unidos a Urban Remedy, especializada em sucos funcionais e detox, todos sem lactose, gl\u00faten e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

A marca, criada em 2009 pela estudiosa de Medicina Tradicional Chinesa Neka Pasquale, utiliza mais de 25 ingredientes em suas 20 op\u00e7\u00f5es de sucos, 4 shakes de prote\u00edna, 4 vers\u00f5es de leites de am\u00eandoas e 2 caf\u00e9s prontos para beber. As folhas, ra\u00edzes, frutas e am\u00eandoas s\u00e3o frescas e 100% org\u00e2nicas.<\/p>\n

Os sucos n\u00e3o s\u00e3o processados no liquidificador comum, nem dilu\u00eddos com \u00e1gua, mas prensados a frio para que se extraia o m\u00e1ximo dos nutrientes e propriedades desintoxicantes. A t\u00e9cnica garante cerca de 30% menos perdas dos benef\u00edcios nutricionais presentes nos componentes dos sucos quando n\u00e3o oscila a temperatura.<\/p>\n

H\u00e1 algumas garrafinhas, como o do suco chamado \u201cVerdadeiro\u201d, que t\u00eam no seu interior 1kg de verduras prensadas. \u201cNingu\u00e9m come um quilo de verduras durante uma semana, e acaba ‘comendo’ isso com nossos sucos\u201d, explica Roberta Suplicy, uma das respons\u00e1veis pela franquia.<\/p>\n

Os sucos t\u00eam sido um sucesso. Localizada em pontos estrat\u00e9gicos da capital paulista \u2013 na grifada rua Oscar Freire e no shopping de alto padr\u00e3o Iguatemi \u2013 a rede vende em m\u00e9dia 800 garrafas de sucos por dia. Cada uma tem uma finalidade, podendo ser tomadas individualmente ou no esquema \u201cdetox day\u201d: um dia inteiro \u00e0 base de seis sucos desintoxicantes e funcionais do card\u00e1pio. O objetivo \u00e9 limpar o organismo dando um descanso para o aparelho digestivo. Tudo devidamente orientado por folders e pelas atendentes.<\/p>\n

H\u00e1 sucos para tirar a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos, para melhorar o intestino, para curar a ressaca. At\u00e9 o cafezinho com leite ganhou vers\u00e3o detox, com o caf\u00e9 verde prensado a frio, misturado ao leite de am\u00eandoas. O sabor fica bastante parecido com a vers\u00e3o original.<\/p>\n

Org\u00e2nicos
\nPara garantir boa parte dos ingredientes frescos, parte do s\u00edtio da Juliana Loureiro, uma das s\u00f3cias, localizado em Tatu\u00ed (SP), foi destinado ao plantio de org\u00e2nicos. Em 5000 metros quadrados, h\u00e1 12 variedades de folhas e legumes: sals\u00e3o, bardana, erva doce, salsinha, pepino, dente de le\u00e3o, beterraba, espinafre, menta, couve, cenoura e kale, uma folhosa europeia parecida com a couve, mas dotada de um verde mais escuro, de onde se tira mais clorofila, ingrediente queridinho dos nutricionistas e naturebas. Serve para combater anemia, segundo Suplicy.<\/p>\n

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