{"id":1601,"date":"2014-06-19T09:00:51","date_gmt":"2014-06-19T09:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=1601"},"modified":"2014-06-19T12:26:06","modified_gmt":"2014-06-19T12:26:06","slug":"deficiencia-de-vitamina-d-tem-relacao-com-mortalidade-por-doencas-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/deficiencia-de-vitamina-d-tem-relacao-com-mortalidade-por-doencas-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"Defici\u00eancia de vitamina D tem rela\u00e7\u00e3o com mortalidade por doen\u00e7as cardiovasculares"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma nova pesquisa publicada no BMJ <\/em>liga falta de vitamina D ao aumento do risco de morte por todas as causas – incluindo doen\u00e7as cardiovasculares – e pode mesmo desempenhar um papel no progn\u00f3stico do c\u00e2ncer. O estudo foi desenvolvido por pesquisadores da Division of Clinical Epidemiology and Aging Research<\/em> do German Cancer Research Center<\/em>, na Alemanha.<\/p>\n

Para o trabalho, foram analisados dados de oito estudos de base populacional da Europa e dos EUA, envolvendo 26.018 participantes entre as idades de 50 e 79 anos. Indiv\u00edduos foram acompanhados por 16 anos.
\nOs pesquisadores descobriram uma associa\u00e7\u00e3o entre baixos n\u00edveis de vitamina D e mortalidade por todas as causas – incluindo doen\u00e7as cardiovasculares e c\u00e2ncer. Durante o acompanhamento, aconteceram 6.695 \u00f3bitos, sendo 2.624 mortes por doen\u00e7as cardiovasculares e 2.227 por cancro.<\/p>\n

Foi encontrada uma liga\u00e7\u00e3o entre os participantes com os n\u00edveis mais baixos de vitamina D – como determinado pelo exame 25-hidroxivitamina-D – e morte por doen\u00e7as cardiovasculares. Esta associa\u00e7\u00e3o foi encontrada em participantes com e sem hist\u00f3rico da doen\u00e7a.<\/p>\n

Os autores tamb\u00e9m notaram uma associa\u00e7\u00e3o entre n\u00edveis baixos de vitamina D e de morte por c\u00e2ncer entre os participantes com hist\u00f3rico da doen\u00e7a. No entanto, nenhuma associa\u00e7\u00e3o foi encontrada entre os participantes sem hist\u00f3rico de c\u00e2ncer, dizem os pesquisadores, o que indica que a vitamina D pode ser importante no progn\u00f3stico do c\u00e2ncer. Mas a equipe ressalta que n\u00e3o se pode excluir a causalidade reversa, ou seja, de que o c\u00e2ncer pode ter levado a baixos n\u00edveis de vitamina D.<\/p>\n

De acordo com os cientistas, essa pesquisa mostra a import\u00e2ncia de mantermos n\u00edveis adequados de vitamina no organismo durante toda a vida, mas ainda n\u00e3o justifica a suplementa\u00e7\u00e3o. Para isso, mais estudos s\u00e3o necess\u00e1rios.<\/p>\n

Especialistas esclarecem 12 d\u00favidas sobre a vitamina D<\/strong>
\nA vitamina D \u00e9 um horm\u00f4nio esteroide lipossol\u00favel que pode ser obtido ap\u00f3s exposi\u00e7\u00e3o solar ou por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Esta subst\u00e2ncia \u00e9 essencial para o corpo humano e sua aus\u00eancia pode proporcionar uma s\u00e9rie de complica\u00e7\u00f5es. “\u00c9 s\u00f3 pensar no que representa para o organismo a falta desta vitamina que controla 270 genes, inclusive c\u00e9lulas do sistema cardiovascular”, diz o neurologista C\u00edcero Galli Coimbra, professor associado e pesquisador da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

A vitamina D \u00e9 necess\u00e1ria para a manuten\u00e7\u00e3o do tecido \u00f3sseo, ela tamb\u00e9m influencia consideravelmente no sistema imunol\u00f3gico, sendo interessante para o tratamento de doen\u00e7as autoimunes, e no processo de diferencia\u00e7\u00e3o celular, a falta deste nutriente favorece 17 tipos de c\u00e2ncer. “Esta subst\u00e2ncia ainda age na secre\u00e7\u00e3o hormonal e em diversas doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, entre elas a S\u00edndrome Metab\u00f3lica que tem como um dos componentes o diabetes tipo 2”, diz a nutricionista Natielen Jacques Schuch, professora do Centro Universit\u00e1rio Franciscano UNIFRA.<\/p>\n

Existem ainda uma s\u00e9rie de outros benef\u00edcios que a vitamina D proporciona para o organismo. “Infelizmente, cerca de 80% das pessoas que vivem no ambiente urbano est\u00e3o deficientes nesta subst\u00e2ncia”, constata Coimbra. Conversamos com especialistas neste nutriente e esclarecemos doze d\u00favidas frequentes sobre ele. Confira.<\/p>\n

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\"Tire<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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S\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel conseguir vitamina D tomando sol?<\/strong><\/h3>\n

N\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel obter a vitamina D por meio da alimenta\u00e7\u00e3o e suplementa\u00e7\u00e3o com orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Para evitar a car\u00eancia do nutriente \u00e9 interessante incluir na dieta alimentos ricos nesta subst\u00e2ncia e tamb\u00e9m tomar entre 15 e 20 minutos de sol sem prote\u00e7\u00e3o solar e com bra\u00e7os e pernas expostos todos os dias. “Apesar de alimenta\u00e7\u00e3o e exposi\u00e7\u00e3o solar serem complementares, este \u00faltimo garante entre 80 e 90% da s\u00edntese de vitamina D”, afirma a nutricionista Natielen Jacques Schuch, professora do Centro Universit\u00e1rio Franciscano ? UNIFRA.<\/p>\n<\/div>\n

\"Saiba <\/a><\/p>\n

Qual parte do corpo absorve melhor a vitamina D?<\/h3>\n

N\u00e3o existe uma parte do corpo que absorve melhor a vitamina D. Este processo ocorre da mesma forma em todas as partes do corpo. A quantidade de vitamina D que ser\u00e1 absorvida \u00e9 proporcional a quantidade de pele que est\u00e1 exposta. Por isso, a orienta\u00e7\u00e3o para ter boas quantidade deste nutriente \u00e9 expor no m\u00ednimo pernas e bra\u00e7os ao sol sem prote\u00e7\u00e3o solar por cerca de 15 a 20 minutos.<\/p>\n<\/div>\n

\"O <\/a><\/p>\n

O filtro solar impede a absor\u00e7\u00e3o de vitamina D?<\/h3>\n

Sim, infelizmente o uso do filtro solar prejudica a absor\u00e7\u00e3o da vitamina D por meio da exposi\u00e7\u00e3o ao sol. “Para se ter uma ideia, o protetor fator 8 inibe a reten\u00e7\u00e3o de vitamina D em 95% e um fator maior do que isso praticamente zera a produ\u00e7\u00e3o da subst\u00e2ncia”, constata o neurologista C\u00edcero Galli Coimbra, professor associado e pesquisador da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Para evitar o risco do c\u00e2ncer de pele \u00e9 importante se expor somente durante os 15 a 20 minutos recomendados e ap\u00f3s isso aplicar o filtro solar. Al\u00e9m disso, o recomendado \u00e9 passar o protetor no rosto e deixar as pernas e bra\u00e7os sem, desta maneira as quantidades de vitamina D ainda est\u00e3o garantidas.<\/p>\n<\/div>\n

\"Idosos <\/a><\/p>\n

Idosos produzem menos vitamina D em resposta a exposi\u00e7\u00e3o ao sol?<\/h3>\n

Sim, os idosos produzem menos vitamina D em resposta a exposi\u00e7\u00e3o ao sol por quest\u00f5es metab\u00f3licas relacionadas \u00e0 idade. “A quantidade da subst\u00e2ncia produzida em uma pessoa de 70 anos \u00e9, em m\u00e9dia, um quarto da que \u00e9 sintetizada por um jovem de 20 anos”, constata a nutricionista R\u00fabia Gomes Maciel, da empresa Natue. Por isso, \u00e9 interessante que os idosos conversem com seus m\u00e9dicos sobre a possibilidade de ingerir suplementos de vitamina D.<\/p>\n<\/div>\n

\"Saiba <\/a><\/p>\n

Quais os alimentos ricos em vitamina D?<\/h3>\n

Os alimentos que possuem boas quantidades de vitamina D s\u00e3o: o salm\u00e3o, 100 gramas t\u00eam 685 unidades, atum, 100 gramas contam com 227 unidades, sardinha, 100 gramas possuem 193 unidades, ovo, um ovo possui 43,5 unidades, queijo cheddar, 50 gramas possuem 12 unidades, e carne bovina, 100 gramas contam com 15 unidades.<\/p>\n

Note que todos eles s\u00e3o de origem animal porque as fontes vegetais n\u00e3o conseguem sintetizar a vitamina da maneira como os alimentos provenientes de animais.<\/p>\n<\/div>\n

\"Alimentos <\/a><\/p>\n

Os alimentos proporcionam boas quantidades de vitamina D?<\/h3>\n

N\u00e3o. At\u00e9 mesmo o alimento com as maiores quantidades da subst\u00e2ncia, o salm\u00e3o, conta com somente 6,85% das necessidades di\u00e1ria de vitamina D em uma por\u00e7\u00e3o de 100 gramas. “Todo adulto deveria tomar no m\u00ednimo cinco mil unidades de vitamina D todos os dias, contudo o ideal seria 10 mil unidades”, observa Coimbra.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, os alimentos ricos na subst\u00e2ncia s\u00e3o de origem animal e por isso contam com a gordura saturada. Quando ingerido em grandes quantidades este lip\u00eddeo sofre o processo de oxida\u00e7\u00e3o e h\u00e1 o risco do aparecimento de placas que podem inflamar as art\u00e9rias sangu\u00edneas, levando a doen\u00e7a vascular que pode comprometer o cora\u00e7\u00e3o, os rins e o c\u00e9rebro a longo prazo.<\/p>\n<\/div>\n

\"Os <\/a><\/p>\n

A absor\u00e7\u00e3o da vitamina D nos alimentos \u00e9 t\u00e3o boa quanto ao ser exposto ao sol?<\/h3>\n

N\u00e3o. Enquanto os alimentos que mencionamos ir\u00e3o fornecer no m\u00e1ximo 6,85% das necessidades di\u00e1rias de vitamina D, com a exposi\u00e7\u00e3o solar as quantidades da subst\u00e2ncia s\u00e3o muito maiores. “Tomar sol durante 20 minutos diariamente proporciona as 10.000 unidades de vitamina D necess\u00e1rias todos os dia”, conta Coimbra.<\/p>\n<\/div>\n

\"Quem <\/a><\/p>\n

Quem fica exposto ao sol precisa comer alimentos ricos em vitamina D?<\/h3>\n

Isto depende de cada pessoa. \u00c9 importante que a necessidade do indiv\u00edduo seja analisada por um profissional da sa\u00fade a fim de saber se apenas o sol \u00e9 o suficiente ou se \u00e9 preciso uma alimenta\u00e7\u00e3o rica na subst\u00e2ncia.<\/p>\n<\/div>\n

\"Saiba <\/a><\/p>\n

Quando tomar suplementos de vitamina D?<\/h3>\n

Os suplementos s\u00f3 podem ser tomados ap\u00f3s a constata\u00e7\u00e3o de defici\u00eancia de vitamina D e a orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica para o consumo dessas doses extras. \u00c9 preciso muito cuidado com o excesso desta vitamina.<\/p>\n<\/div>\n

\"Riscos <\/a><\/p>\n

Quais os riscos do consumo em excesso da vitamina D?<\/h3>\n

\u00c9 importante destacar que o excesso de vitamina D s\u00f3 ocorre por meio da suplementa\u00e7\u00e3o. Isto porque os alimentos n\u00e3o contam com quantidades grandes da subst\u00e2ncia e a obten\u00e7\u00e3o dela por meio dos raios solares \u00e9 regulada pela pele, que cessa a produ\u00e7\u00e3o de vitamina quando atinge os valores necess\u00e1rios. Por\u00e9m, o excesso por meio dos suplementos mal administrados pode ser muito arriscado. “H\u00e1 a possiblidade de ocorrer a eleva\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio no sangue e isso pode provocar a calcifica\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios tecidos, sendo que o mais afetado \u00e9 o rim, que chega at\u00e9 mesmo a perder sua fun\u00e7\u00e3o”, alerta Coimbra.<\/p>\n<\/div>\n

\"Falta <\/a><\/p>\n

Quem tem defici\u00eancia de vitamina D uma vez vai ter para sempre?<\/h3>\n

N\u00e3o, a defici\u00eancia pode ser revertida. \u00c9 poss\u00edvel fazer esta corre\u00e7\u00e3o do quadro por meio de suplementa\u00e7\u00e3o, lembrando que esta alternativa \u00e9 v\u00e1lida somente ap\u00f3s a orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica, e\/ou tomando sol sem prote\u00e7\u00e3o solar nos bra\u00e7os e pernas durante vinte minutos todos os dias.<\/p>\n<\/div>\n

\"Janelas <\/a><\/p>\n

As janelas podem atrapalhar a absor\u00e7\u00e3o de vitamina D?<\/h3>\n

Sim, elas impedem a absor\u00e7\u00e3o. “Isto ocorre porque os raios ultravioletas do tipo B (UVB), capazes de ativar a s\u00edntese da vitamina D, n\u00e3o conseguem atravessar os vidros”, explica Maciel.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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