{"id":15625,"date":"2015-02-09T13:00:34","date_gmt":"2015-02-09T13:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=15625"},"modified":"2015-02-08T20:43:55","modified_gmt":"2015-02-08T20:43:55","slug":"alimentos-que-o-bebe-nao-pode-comer-ate-um-ano-de-vida-industrializados-e-refrigerantes-sao-um-deles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/alimentos-que-o-bebe-nao-pode-comer-ate-um-ano-de-vida-industrializados-e-refrigerantes-sao-um-deles\/","title":{"rendered":"Alimentos que o beb\u00ea n\u00e3o pode comer at\u00e9 um ano de vida; industrializados e refrigerantes s\u00e3o um deles"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A partir dos 6 meses de vida, o leite materno ou a f\u00f3rmula infantil, n\u00e3o atendem todas as necessidades nutricionais do beb\u00ea e novos alimentos como verduras, frutas, leguminosas e cereais, devem ser introduzidos gradativamente na alimenta\u00e7\u00e3o. Mas \u00e9 muito comum a d\u00favida de quais alimentos que s\u00e3o proibidos at\u00e9 o primeiro ano de vida.<\/p>\n

A verdade \u00e9 que n\u00e3o existe consenso em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos contraindicados. Em 2010 a Sociedade Brasileira de Pediatria revisou algumas recomenda\u00e7\u00f5es, liberando alimentos potencialmente alerg\u00eanicos, como ovos e peixes, por possu\u00edrem alto valor nutricional.
\nDevem ser evitados nos primeiros meses de alimenta\u00e7\u00e3o complementar alimentos que podem provocar mais alergias ou que apresentam maior risco de contamina\u00e7\u00e3o por toxinas e microrganismos ou ainda aqueles com baixo valor nutricional e que apresentam aditivos qu\u00edmicos. Abaixo seguem alguns alimentos que merecem aten\u00e7\u00e3o especial at\u00e9 o primeiro ano de vida.
\nMel<\/p>\n

A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (ANVISA) recomenda que crian\u00e7as de at\u00e9 12 meses de vida n\u00e3o consumam mel. Este alimento pode estar contaminado com esporos da bact\u00e9ria Clostridium botulinum respons\u00e1vel pela transmiss\u00e3o do botulismo intestinal. Em um estudo verificou-se que 7% das amostras colhidas em 6 estados brasileiros apresentavam col\u00f4nias de Clostridium botulinum que produzem toxinas ativas. No primeiro ano de vida, a flora intestinal ainda est\u00e1 em desenvolvimento e n\u00e3o consegue barrar a a\u00e7\u00e3o dessa bact\u00e9ria.
\nA\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n

O a\u00e7\u00facar refinado ou mascavo s\u00e3o alimentos altamente cal\u00f3ricos, pobres em nutrientes e o consumo em excesso pode gerar uma s\u00e9rie de doen\u00e7as. A ingest\u00e3o excessiva de a\u00e7\u00facar, al\u00e9m de aumentar a concentra\u00e7\u00e3o de insulina no sangue, tamb\u00e9m eleva a quantidade de adrenalina, causando irrita\u00e7\u00e3o, ansiedade, excita\u00e7\u00e3o e dificuldade de concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Importante ressaltar que o a\u00e7\u00facar est\u00e1 presente n\u00e3o apenas em doces e balas, mas tamb\u00e9m em achocolatados, alguns tipos de iogurte, sucos e refrigerantes. Al\u00e9m disso, doen\u00e7as bastante conhecidas da popula\u00e7\u00e3o causadas pela ingest\u00e3o habitual de balas e doces s\u00e3o a c\u00e1rie dent\u00e1ria e a inflama\u00e7\u00e3o nas gengivas.
\nRefrigerantes<\/p>\n

Um estudo avaliou o comportamento das ondas cerebrais de crian\u00e7as logo ap\u00f3s terem ingerido doces e refrigerantes, e observou que na grande maioria dos casos ocorria mudan\u00e7a na capacidade de concentra\u00e7\u00e3o. Adultos, submetidos a dieta semelhante, n\u00e3o apresentam os mesmos sintomas. Refrigerantes do tipo cola cont\u00e9m cafe\u00edna, um excitante que pode afetar a concentra\u00e7\u00e3o e aumentar a inquietude. Al\u00e9m disso, o refrigerante \u00e9 rico em a\u00e7\u00facar, corantes, conservantes, s\u00f3dio e outros qu\u00edmicos.
\nCaf\u00e9<\/p>\n

A cafe\u00edna \u00e9 um excitante do sistema nervoso central, e quando em excesso desencadeia rea\u00e7\u00f5es de estresse, com libera\u00e7\u00e3o de adrenalina e outros horm\u00f4nios da supra-renais. O caf\u00e9 tamb\u00e9m apresenta concentra\u00e7\u00f5es de taninos, subst\u00e2ncias que podem inibir a absor\u00e7\u00e3o dos outros nutrientes ingeridos na alimenta\u00e7\u00e3o, principalmente de ferro, mineral com demanda 40 vezes maior em beb\u00eas de 6 a 12 meses comparada aos primeiros 6 meses de vida. Chocolate, mate, ch\u00e1 verde, ch\u00e1 preto e refrigerantes tipo cola, tamb\u00e9m contem cafe\u00edna e podem desencadear excita\u00e7\u00e3o, prejudicar o sono e causar nervosismo em crian\u00e7as.
\nLeite comum<\/p>\n

O leite comum cont\u00e9m quantidades excessivas de prote\u00edna al\u00e9m de prote\u00ednas complexas de dif\u00edcil digest\u00e3o que tendem a agredir a mucosa intestinal do beb\u00ea, podendo provocar alergia ao leite de vaca, perda sangu\u00ednea vis\u00edvel ou mesmo impercept\u00edvel nas fezes e anemia. O beb\u00ea de 6 a 12 meses de vida tem alta necessidade de ferro e o leite comum cont\u00e9m baixa concentra\u00e7\u00e3o deste mineral. Al\u00e9m disso, a quantidade de s\u00f3dio no leite comum \u00e9 superior \u00e0 recomendada, podendo sobrecarregar os rins do beb\u00ea.
\nIndustrializados em geral<\/p>\n

Os produtos industrializados representam uma parcela cada vez maior da ind\u00fastria aliment\u00edcia. S\u00e3o “alimentos” pr\u00e1ticos, pois j\u00e1 v\u00eam prontos ou semi prontos para o consumo. O \u00fanico trabalho \u00e9 abrir a embalagem e ela est\u00e1 cada vez mais f\u00e1cil de abrir.<\/p>\n

Tanta praticidade acompanha maior tempo de prateleira, muito sabor e aroma. Para conferir todas essas caracter\u00edsticas atrativas, a ind\u00fastria utiliza aditivos qu\u00edmicos, como corantes, conservantes, aromatizantes e estabilizantes. Essas subst\u00e2ncias podem causar problemas para a sa\u00fade do beb\u00ea, principalmente alergias. A quantidade de gordura, a\u00e7\u00facar e sal nestes alimentos tamb\u00e9m \u00e9 bastante elevada.<\/p>\n

At\u00e9 os 12 meses, os beb\u00eas precisam de menos de 1 g de sal diariamente (370mg de s\u00f3dio) o que equivale a menos de meia colher de caf\u00e9 por dia. O ideal \u00e9 que a alimenta\u00e7\u00e3o do beb\u00ea seja composta de alimentos naturais e a praticidade dos alimentos artificiais e\/ou industrializados ocupe um pequeno espa\u00e7o na alimenta\u00e7\u00e3o de crian\u00e7a em idades mais avan\u00e7adas.
\nFrutos do mar<\/p>\n

Frutos do mar, ostras e mariscos n\u00e3o devem ser oferecidos a crian\u00e7as at\u00e9 os dois primeiros anos de vida. S\u00e3o alimentos que podem disparar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas e oferecem maior risco de contamina\u00e7\u00e3o por poluentes ambientais, microrganismos e suas toxinas, como, por exemplo, o v\u00edrus da hepatite A.
\nOleaginosas<\/p>\n

Nozes, castanha, am\u00eandoa, avel\u00e3, amendoim e pistache fazem parte do grupo das oleaginosas. Tradicionalmente s\u00e3o alimentos com maior risco de provocar alergias. Para se ter uma ideia, a alergia ao amendoim nos Estados Unidos triplicou nos \u00faltimos 11 anos em crian\u00e7as. A probabilidade de um alimento potencialmente alerg\u00eanico causar rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas eleva-se com a presen\u00e7a de pais al\u00e9rgicos e com a introdu\u00e7\u00e3o precoce ou tardia de um novo alimento.<\/p>\n

Tamb\u00e9m importante \u00e9 a quantidade e a frequ\u00eancia com que o alimento ser\u00e1 ofertado para a crian\u00e7a. Alimentos novos devem ser introduzidos em quantidade pequena, cerca de 1 colher de caf\u00e9, e observar as 48 horas seguintes a ocorr\u00eancia de rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas. \u00c9 indicado n\u00e3o introduzir mais de um novo alimento por vez, pois caso ocorra alguma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica, ficar\u00e1 dif\u00edcil de identificar o prov\u00e1vel causador.
\nAlimentos com risco de engasgo<\/p>\n

Evite comidas em peda\u00e7os grandes. Corte em pequenas por\u00e7\u00f5es carnes, verduras e frutas. Uvas e tomates-cereja, por exemplo, devem ser cortados em quatro peda\u00e7os ou menos. N\u00e3o ofere\u00e7a ao beb\u00ea alimentos muito pequenos e duros como balas, oleaginosas e uva passa.<\/p>\n

Evite alimentos moles e grudentos como doce de leite, chicletes, balas moles e brigadeiro, que podem ficar presos na garganta e s\u00e3o dif\u00edceis de serem retirados. O risco de engasgo aumenta caso a crian\u00e7a corra, pule ou brinque enquanto estiver comendo.<\/p>\n

N\u00e3o deixe seu beb\u00ea se alimentar dentro do carro, pois ser\u00e1 mais dif\u00edcil tomar conta dele e o movimento inconstante do carro pode causar um engasgo. Para evitar sustos, o ideal \u00e9 que o beb\u00ea coma num ambiente tranquilo e sempre sob a supervis\u00e3o de um adulto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A partir dos 6 meses de vida, o leite materno ou a f\u00f3rmula infantil, n\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/bebe_alimentacao.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A partir dos 6 meses de vida, o leite materno ou a f\u00f3rmula infantil, n\u00e3o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15625\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}