{"id":1537,"date":"2014-06-17T14:11:44","date_gmt":"2014-06-17T14:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=1537"},"modified":"2014-06-17T14:13:23","modified_gmt":"2014-06-17T14:13:23","slug":"anvisa-inicia-consulta-publica-sobre-rotulagem-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/anvisa-inicia-consulta-publica-sobre-rotulagem-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Anvisa inicia consulta p\u00fablica sobre rotulagem de alimentos que provocam alergias"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) inicia nesta segunda (16) consulta p\u00fablica para definir mudan\u00e7as nos r\u00f3tulos de alimentos que contenham ingredientes capazes de provocar alergia.<\/p>\n

A proposta da nova norma est\u00e1 dispon\u00edvel no portal da Anvisa<\/a> e as sugest\u00f5es devem ser enviadas por meio do preenchimento de formul\u00e1rio espec\u00edfico<\/a>. O prazo para o recebimento de coment\u00e1rios e sugest\u00f5es ser\u00e1 de 60 dias.<\/p>\n

Entre as chamadas subst\u00e2ncias alerg\u00eanicas que devem ser listadas nas embalagens dos produtos est\u00e3o: cereais com gl\u00faten, crust\u00e1ceos, ovo, peixe e amendoim; o leite, a soja, castanhas em geral, nozes e os sulfitos (presentes no vinho). Alimentos que contenham tra\u00e7os ou derivados desses ingredientes tamb\u00e9m dever\u00e3o mostrar o aviso em seus r\u00f3tulos. Ap\u00f3s a decis\u00e3o final da ag\u00eancia, as ind\u00fastrias ter\u00e3o prazo de 12 meses para se adequar \u00e0s novas regras.<\/p>\n

Para a administradora de empresas Priscilla Tavares, uma das coordenadoras da campanha #poenorotulo, a consulta p\u00fablica \u00e9 um grande avan\u00e7o porque mostra que o Poder P\u00fablico inseriu o tema na agenda pol\u00edtica. \u201cA informa\u00e7\u00e3o clara no r\u00f3tulo vai melhorar muito a seguran\u00e7a alimentar. Essa nova regra tamb\u00e9m permitir\u00e1 que as fam\u00edlias tenham onde reclamar caso [a norma] n\u00e3o seja adequadamente cumprida\u201d, disse.<\/p>\n

A campanha #poenorotulo<\/strong> foi criada em fevereiro deste ano por cerca de 700 m\u00e3es de filhos com algum tipo de alergia alimentar que j\u00e1 participavam de grupos no Facebook dedicados a conversas sobre a doen\u00e7a. Elas trocavam desabafos, receitas, dados conseguidos no SAC de empresas, tipos de al\u00e9rgenos e de rea\u00e7\u00f5es poss\u00edveis.<\/p>\n

O objetivo do movimento foi justamente pressionar as autoridades para a import\u00e2ncia de informa\u00e7\u00f5es claras nas embalagens. Dependendo do grau de sensibilidade, o al\u00e9rgico pode ter choque anafil\u00e1tico, fechamento da glote, al\u00e9m de outras rea\u00e7\u00f5es graves que podem levar \u00e0 morte.<\/p>\n

Em pouco tempo, as m\u00e3es conseguiram a ades\u00e3o de celebridades, como Mariana Bel\u00e9m, Reynaldo Gianecchini, Mateus Solano, entre outros, e a p\u00e1gina do Facebook j\u00e1 conta com mais de 61 mil seguidores.<\/p>\n

No Brasil, 8% das crian\u00e7as t\u00eam alergia alimentar, segundo estimativa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Alergia e Imunopatologia. A Anvisa reconhece que a atual rotulagem de produtos, muitas vezes, n\u00e3o traz a informa\u00e7\u00e3o clara de quais subst\u00e2ncias alerg\u00eanicas est\u00e3o contidas no alimento. Palavras como case\u00edna e albumina, embora corretas do ponto de vista t\u00e9cnico, n\u00e3o informam claramente ao consumidor que esses ingredientes s\u00e3o derivados do leite e do ovo, respectivamente.<\/p>\n

Nos Estados Unidos, as ind\u00fastrias s\u00e3o obrigadas a prestar esse tipo de informa\u00e7\u00e3o desde 2006, na Uni\u00e3o Europeia, Austr\u00e1lia e Nova Zel\u00e2ndia, desde 2003, e no Canad\u00e1, desde 2011.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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