![\"Unilever](\"https:\/\/www.promoview.com.br\/images\/2021\/08\/18\/1-unilever-desperdicio-de-alimento.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
O Brasil est\u00e1 entre os 10 pa\u00edses que mais desperdi\u00e7am comida no mundo. De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura, cerca de 30% da produ\u00e7\u00e3o de alimentos no pa\u00eds \u00e9 desperdi\u00e7ada. Apenas em 2019, 931 milh\u00f5es de toneladas de alimentos foram descartadas*. E o fato de o desperd\u00edcio ocorrer ao longo de toda a cadeia \u2013 produ\u00e7\u00e3o, transporte, manufatura,\u00a0food service\u00a0e consumidor final \u2013 d\u00e1 a dimens\u00e3o do desafio por tr\u00e1s dessa quest\u00e3o.<\/p>\n
N\u00e3o \u00e0 toa, a Unilever incluiu o tema do desperd\u00edcio alimentar em seu plano de sustentabilidade. No documento, a companhia chama a aten\u00e7\u00e3o para o fato de 1\/3 dos alimentos produzidos no mundo ir para o lixo \u2013 o que significa desperdi\u00e7ar recursos como \u00e1gua e solo \u2013 e se compromete a reduzir \u00e0 metade o desperd\u00edcio de alimentos em toda opera\u00e7\u00e3o, das f\u00e1bricas aos pontos de venda, at\u00e9 2025. Mas a companhia quer ir al\u00e9m das suas fronteiras e vem utilizando a escala de suas marcas para reduzir o desperd\u00edcio e levar alimentos para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. Hellmann\u2019s acredita que comida \u00e9 muito boa para ser desperdi\u00e7ada e vai liderar essa agenda por meio do projeto \u201cUnidos pela Comida\u201d, oferecendo o conforto que uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa pode proporcionar a todos que precisam.<\/p>\n
A iniciativa viabiliza que diversas marcas doem alimentos pr\u00f3ximos ao vencimento que seriam descartados para que a INFINEAT, respons\u00e1vel pela log\u00edstica do projeto, fa\u00e7a o transporte desses alimentos. Os produtos s\u00e3o levados para a Sefras, organiza\u00e7\u00e3o humanit\u00e1ria engajada no combate \u00e0 fome, que \u00e9 respons\u00e1vel por transformar esses alimentos em refei\u00e7\u00f5es deliciosas capazes de n\u00e3o s\u00f3 alimentar, mas acolher e reduzir o desperd\u00edcio e em distribu\u00ed-las para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade.<\/p>\n
O projeto iniciou no Dia das M\u00e3es, dia 09 de maio, e teve como objetivo salvar \u2013 durante aquele m\u00eas \u2013 4 toneladas de alimentos do desperd\u00edcio, contribuir com 12 mil refei\u00e7\u00f5es e juntar 10 parceiros. O resultado foi al\u00e9m das expectativas, e foi poss\u00edvel salvar 7,9 toneladas de alimentos, contribuindo, assim, com 13.600 refei\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, at\u00e9 o final de julho, a iniciativa permitiu que\u00a032 toneladas de alimentos que seriam desperdi\u00e7adas contribu\u00edssem com 59.091 refei\u00e7\u00f5es. Os resultados positivos do projeto abriram portas para novos planos, ainda maiores, com a ambi\u00e7\u00e3o de expandir o modelo para outras regi\u00f5es do pa\u00eds e chegar a um total de\u00a0um milh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es doadas, o que equivale a 500 toneladas de alimentos que n\u00e3o ser\u00e3o jogados fora, at\u00e9 maio de 2022.Mas essa n\u00e3o foi a primeira vez que a Unilever movimentou suas marcas para levar alimento para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. Al\u00e9m das doa\u00e7\u00f5es realizadas pela companhia em 2020, em combate \u00e0s complica\u00e7\u00f5es sociais e de sa\u00fade p\u00fablica causadas pela pandemia, em 2021 a Unilever iniciou a maior a\u00e7\u00e3o de combate \u00e0 fome j\u00e1 realizada pela empresa no Brasil. Foram mais de 400 toneladas de macarr\u00e3o Knorr (800 mil pacotes) enviadas para os estados de S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Cear\u00e1 e Pernambuco. No total, a quantidade \u00e9 suficiente para o preparo de mais de 3,2 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Para viabilizar o projeto, a Unilever Brasil contou com diversos parceiros. Liderado por Hellmann\u2019s, o \u201cUnidos pela Comida\u201d conta com a participa\u00e7\u00e3o do projeto INFINEAT, que surgiu justamente para coletar alimentos que seriam descartados e os levar para quem precisa; e da organiza\u00e7\u00e3o humanit\u00e1ria Sefras, que atuam no combate \u00e0 fome.<\/p>\n
Outras marcas da pr\u00f3pria companhia tamb\u00e9m participam \u2013 como Arisco, Knorr, Cremogema e The Vegetarian Butcher -, assim como de outras empresas \u2013 como Bauducco, Bonduelle, Coop e Renata. Para a pr\u00f3xima fase, al\u00e9m da prospec\u00e7\u00e3o de cozinhas e de novas empresas que queiram contribuir doando alimentos, outras marcas da Unilever dar\u00e3o ainda mais for\u00e7a ao projeto. S\u00e3o elas: Maizena e M\u00e3e Terra.<\/p>\n
Mat\u00e9ria publicada no Portal da Revista Live Marketing. Se quiser mais informa\u00e7\u00f5es sobre o mundo do Live Marketing acesse:\u00a0https:\/\/www.revistalivemarketing.com.br\/<\/a><\/p>\n