{"id":151761,"date":"2021-08-18T09:00:37","date_gmt":"2021-08-18T12:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=151761"},"modified":"2021-08-17T17:22:18","modified_gmt":"2021-08-17T20:22:18","slug":"consumo-regular-de-cafe-traz-beneficios-a-saude-afirmam-cientistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/consumo-regular-de-cafe-traz-beneficios-a-saude-afirmam-cientistas\/","title":{"rendered":"Consumo regular de caf\u00e9 traz benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, afirmam cientistas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Estudos recentes associam o caf\u00e9 \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as hep\u00e1ticas, Parkinson, alguns tipos de c\u00e2ncer e depress\u00e3o<\/p>\n

Acordar com o cheirinho do caf\u00e9 passando, fazer uma pausa no meio do dia para uma x\u00edcara de caf\u00e9, se sentar para um caf\u00e9 com pessoas queridas\u2026 O caf\u00e9 faz parte do nosso dia a dia e normalmente \u00e9 associado a bons momentos.<\/p>\n

Mas esta bebida que \u00e9 uma das preferidas no Brasil tamb\u00e9m est\u00e1 associada a benef\u00edcios para a sa\u00fade. Estudos recentes relacionam o consumo regular de caf\u00e9 a diminui\u00e7\u00e3o de riscos de doen\u00e7as e aumento do bem estar f\u00edsico e mental.<\/p>\n

Pesquisadores das Universidades de Southampton e Edimburgo, publicaram na\u00a0BMC Public Health,\u00a0<\/em>\u00a0um estudo que revela que beber qualquer de tr\u00eas a quatro x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia reduziu o risco de desenvolver e morrer de doen\u00e7a hep\u00e1tica cr\u00f4nica. E os benef\u00edcios aparecem com o consumo de diversos tipos de caf\u00e9.<\/p>\n

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Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Quase meio milh\u00e3o de pessoas com n\u00edveis conhecidos de consumo de caf\u00e9 foram examinados por meio de dados do UK Biobank.\u00a0De todos os participantes\u00a0inclu\u00eddos no estudo<\/a>, 78% (384.818) consumiam caf\u00e9 mo\u00eddo ou instant\u00e2neo com cafe\u00edna ou descafeinado, enquanto 22% (109.767) n\u00e3o bebiam nenhum tipo de caf\u00e9.\u00a0Durante o per\u00edodo do estudo, houve 3.600 casos de doen\u00e7a hep\u00e1tica cr\u00f4nica, incluindo 301 mortes.<\/p>\n

Em compara\u00e7\u00e3o com os que n\u00e3o bebiam caf\u00e9, os que bebiam caf\u00e9 tiveram um risco reduzido de cerca de 21% de desenvolver doen\u00e7a hep\u00e1tica cr\u00f4nica ou gordurosa e um risco reduzido de 49% de morte por doen\u00e7a hep\u00e1tica cr\u00f4nica.<\/p>\n

O benef\u00edcio m\u00e1ximo foi observado no grupo que bebeu caf\u00e9 mo\u00eddo, que cont\u00e9m altos n\u00edveis dos ingredientes kahweol e cafestol, que se mostraram ben\u00e9ficos contra doen\u00e7as cr\u00f4nicas do f\u00edgado em animais.<\/p>\n

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Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Durante muito tempo, o caf\u00e9 esteve na lista de poss\u00edveis carcin\u00f3genos da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade. Apenas em 2016, a OMS o retirou da lista, mas, mesmo assim, em 2018, a Calif\u00f3rnia aprovou uma lei exigindo que os produtores de caf\u00e9 coloquem r\u00f3tulos de advert\u00eancia de c\u00e2ncer em seus produtos.<\/p>\n

No entanto, descobriu-se que o caf\u00e9 realmente ajuda na preven\u00e7\u00e3o de certos tipos de c\u00e2ncer, como o c\u00e2ncer de pele e de pr\u00f3stata.<\/p>\n

A \u201cdescoberta\u201d do caf\u00e9<\/strong><\/h3>\n

Em um\u00a0programa de hist\u00f3ria do r\u00e1dio<\/a>\u00a0da BBC,<\/em>\u00a0historiadores detalham que o primeiro registro de uso e consumo de gr\u00e3os de caf\u00e9 veio do I\u00eamen, regi\u00e3o que a maioria das pessoas n\u00e3o associa \u00e0 planta.\u00a0Segundo os historiadores, um pastor suspeitou dos gr\u00e3os ao notar suas cabras comendo-o e exibindo hiperatividade.<\/p>\n

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Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Depois de consumir os gr\u00e3os, ele escreveu conseguia ficar acordado a noite inteira orando \u2013 uma descoberta pela qual muitos estudantes universit\u00e1rios poderiam ter empatia.<\/p>\n

Em alguns gr\u00e3os de caf\u00e9 podem ser encontrados cerca de mil componentes qu\u00edmicos diferentes, e os cientistas muitas vezes lutam para descobrir quais compostos s\u00e3o respons\u00e1veis \u200b\u200bpelos muitos benef\u00edcios observados.<\/p>\n

Caf\u00e9 e sa\u00fade<\/strong><\/h2>\n

Um estudo da Universidade de\u00a0Harvard detalha<\/a>\u00a0que \u201ch\u00e1 evid\u00eancias consistentes de estudos epidemiol\u00f3gicos de que o maior consumo de cafe\u00edna est\u00e1 associado a um risco menor de desenvolver a doen\u00e7a de Parkinson \u2013 24% por 300 mg de cafe\u00edna.<\/p>\n

Uma meta an\u00e1lise com mais de 330 mil participantes tamb\u00e9m identificou a redu\u00e7\u00e3o de 24%\u00a0<\/strong>do risco de desenvolver depress\u00e3o com o consumo de caf\u00e9. Mais uma vez, quanto maior o n\u00famero de x\u00edcaras consumidas, menor o risco. A mesma l\u00f3gica se aplica para outra an\u00e1lise de estudos que avaliou a rela\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 e o risco de suic\u00eddio \u2013 53% menor para aqueles que beberam 4 ou mais x\u00edcaras, 45% menor para aqueles que beberam 2-3 x\u00edcaras.<\/p>\n

Tamb\u00e9m vem da Universidade de Harvard uma pesquisa que relatou evid\u00eancias de que o caf\u00e9 pode ajudar a prevenir diabetes tipo 2, alguns tipos de c\u00e2ncer, Alzheimer e at\u00e9 c\u00e1lculos biliares.<\/strong><\/p>\n

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Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Apesar do caf\u00e9 estar associado \u00e0 agita\u00e7\u00e3o e frequ\u00eancia card\u00edaca elevada, \u00a0estudos com milhares de pessoas demonstraram repetidamente riscos mais baixos para v\u00e1rias doen\u00e7as card\u00edacas e eventos como acidente vascular cerebral, geralmente com um limite inferior de 11% encontrado com caf\u00e9 descafeinado e 25% para cafeinado.<\/p>\n

Um\u00a0estudo publicado pela Nature<\/a>, em 2019, revelou que o caf\u00e9 estimula um tipo de produ\u00e7\u00e3o de gordura que neutraliza o tipo que leva \u00e0 obesidade.\u00a0Descobriu-se que as c\u00e9lulas in vitro t\u00eam estimula\u00e7\u00e3o imediata na produ\u00e7\u00e3o de gordura marrom, um tipo de c\u00e9lula de gordura usada para gerar calor corporal em contraste com a gordura branca, que armazena calorias como energia.<\/p>\n

Os resultados, de que o caf\u00e9 estimula a produ\u00e7\u00e3o de gordura marrom, foram replicados em humanos, levando os pesquisadores da Universidade de Nottingham a concluir que o caf\u00e9 tem um papel no combate \u00e0 epidemia de obesidade.<\/p>\n

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Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
Com todos esses benef\u00edcios comprovados pela ci\u00eancia, temos mais motivos para uma boa x\u00edcara de caf\u00e9. Mas \u00e9 sempre bom lembrar sempre que os excessos podem trazem riscos e que \u00e9 sempre importante consultar um profissional de sa\u00fade para saber os tipos de alimentos mais indicados para o nosso corpo. \u00a0<\/strong><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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