{"id":151689,"date":"2021-08-17T08:00:31","date_gmt":"2021-08-17T11:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=151689"},"modified":"2021-08-16T20:01:00","modified_gmt":"2021-08-16T23:01:00","slug":"aquecimento-global-gera-guerra-sobre-agua-mata-peixes-e-encarece-plantacoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/aquecimento-global-gera-guerra-sobre-agua-mata-peixes-e-encarece-plantacoes\/","title":{"rendered":"Aquecimento global gera \u201cguerra sobre \u00e1gua\u201d, mata peixes e encarece planta\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Mais uma para colocarmos na conta do aquecimento global, j\u00e1 que,\u00a0por causa dele<\/a>,\u00a0 uma \u201cguerra sobre \u00e1gua\u201d vem se formando na Calif\u00f3rnia, EUA, e pode levar \u00e0 morte de grandes quantidades de salm\u00e3o e outros\u00a0peixes<\/a>\u00a0da regi\u00e3o, al\u00e9m de piorar a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola de bens que necessitam de irriga\u00e7\u00e3o para o plantio, como o arroz<\/p>\n

Para entender a situa\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio um pouco de contexto: durante a atual seca do estado norte-americano, produtores de cereais, como o arroz, est\u00e3o desviando rios californianos a fim de assegurar a irriga\u00e7\u00e3o de suas planta\u00e7\u00f5es. Entretanto, isso reduz o n\u00edvel de \u00e1gua dispon\u00edvel para criadores de peixe, que buscam desvios pr\u00f3prios para continuar seus trabalhos na oferta de produtos da gastronomia mar\u00edtima.<\/p>\n

\"MontagemO salm\u00e3o e as planta\u00e7\u00f5es de arroz dependem quase que exclusivamente da \u00e1gua para serem produzidos e comercializados, mas a seca gerada pelo aquecimento global baixou os n\u00edveis h\u00eddricos da Calif\u00f3rnia, for\u00e7ando produtores a adotarem medidas que podem matar os dois produtos. Imagem: Jakub Rutkiewicz\/Natalia Rezanova\/Shutterstock<\/p>\n

Em meio a isso, o aumento da\u00a0temperatura<\/a>\u00a0das \u00e1guas, aliado ao espa\u00e7o cada vez mais reduzido em rios e lagos de \u00e1gua doce, podem fazer de viveiros naturais de salm\u00e3o e outras esp\u00e9cies uma esp\u00e9cie de \u201cfrigideira\u201d, onde os peixes v\u00e3o acabar cozinhando vivos antes de atingirem a maturidade sexual e conseguirem se reproduzir.<\/p>\n

O governo da Calif\u00f3rnia tem emitido restri\u00e7\u00f5es legais, estabelecendo um volume m\u00e1ximo de desvio e at\u00e9 reduzindo a capacidade dos fazendeiros, pesqueiros e outros empres\u00e1rios do ramo de produzirem seus bens. Mas isso vem fazendo pouco para conter os \u00e2nimos das duas ind\u00fastrias, que comumente v\u00e3o \u00e0 Justi\u00e7a uma contra a outra.<\/p>\n

\u201cN\u00f3s temos que mudar o nosso foco, de pensar nesta\u00a0seca<\/a> como uma emerg\u00eancia que ocorre de vez em quando, para algo em um contexto mais a longo prazo\u201d, disse Jeanine Jones, gerente de recursos interestaduais no Departamento de Recursos H\u00eddricos da Calif\u00f3rnia.<\/p>\n

Direitos sobre a \u00e1gua s\u00e3o um problema legal que remonta desde os anos da Corrida do Ouro, que na Calif\u00f3rnia durou de 1848 a 1855. Desde aquela \u00e9poca, a legisla\u00e7\u00e3o tende a favorecer fazendeiros, empresas e cidades cujos direitos foram comprados at\u00e9 1914; ou propriet\u00e1rios de terra cuja estrutura esteja no caminho ou vizinho a um rio. Esses geralmente s\u00e3o os \u00faltimos afetados por qualquer restri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Mas esse problema tamb\u00e9m afeta o Brasil: a bacia do Paran\u00e1, por exemplo, est\u00e1 enfrentando a pior crise h\u00eddrica j\u00e1 vista em 91 anos. A falta de \u00e1gua se d\u00e1 muito pelo governo federal tomar para si os recursos h\u00eddricos a fim de us\u00e1-los em\u00a0usinas hidrel\u00e9tricas<\/a>\u00a0que v\u00e3o levar energia para os estados da regi\u00e3o sul. O problema \u00e9 que popula\u00e7\u00f5es dependentes dessas \u00e1guas acabam ficando sem uma forma de posicionar seus produtos.<\/p>\n

\n

Voltando \u00e0 Calif\u00f3rnia, h\u00e1 ainda que se considerar a quest\u00e3o econ\u00f4mica: como cereais como arroz e peixes como o salm\u00e3o v\u00e3o ficando mais escassos, qualquer montante obtido desses dois produtos vir\u00e1 a pre\u00e7os escalados. Isso se reverte no aumento de pre\u00e7os de revenda e, consequentemente, nos que o consumidor paga.<\/p>\n<\/div>\n

Por exemplo: restaurantes de comida japonesa usam salm\u00e3o\u00a0e tamb\u00e9m<\/em> arroz. Como os dois produtos est\u00e3o mais caros, v\u00e1rios restaurantes j\u00e1 revisaram seus pre\u00e7os nos card\u00e1pios, a fim de compensar valores mais altos pagos na aquisi\u00e7\u00e3o de suas mat\u00e9rias-primas e na eleva\u00e7\u00e3o de custos trabalhistas.<\/p>\n

\u201cOs pre\u00e7os agora flutuam em uma base di\u00e1ria, muito mais do que qualquer outra \u00e9poca que eu me lembre, e olha que estou no mercado de restaurantes h\u00e1 mais de 20 anos. \u00c9 assustador\u201d, disse Tony Gentile, co-propriet\u00e1rio da cadeia de restaurantes Flagship, que tem 15 unidades espalhadas pelos EUA. O empres\u00e1rio admite, ainda, que estuda a ideia de importar remessas de arroz e salm\u00e3o do Jap\u00e3o \u2013 uma vez que, segundo ele, os pre\u00e7os de produ\u00e7\u00e3o interna est\u00e3o se igualando aos que s\u00e3o internacionalmente tarifados.<\/p>\n

Na\u00a0pesca<\/a>, outro exemplo, o impacto pode ser ainda maior: salm\u00f5es jovens s\u00e3o soltos na \u00e1gua a fim de amadurecerem e gerarem novos peixes. Entretanto, o aumento de temperatura da \u00e1gua est\u00e1 fazendo com que eles procurem partes mais amenas do Oceano Pac\u00edfico, efetivamente bagun\u00e7ando a ordem alimentar dos animais da regi\u00e3o, al\u00e9m de trazer uma disrup\u00e7\u00e3o negativa em uma ind\u00fastria que, anualmente, rende aproximadamente US$ 900 milh\u00f5es (R$ 4,73 bilh\u00f5es) ao estado da Calif\u00f3rnia.<\/p>\n

\u201cCidades como S\u00e3o Francisco e Oakland j\u00e1 foram enormes p\u00f3los da ind\u00fastria de pesca na costa oeste, mas \u00e0 medida em que desviamos \u00e1guas dos rios e destru\u00edmos habitats de reprodu\u00e7\u00e3o mar\u00edtima, esses pesqueiros entraram em colapso\u201d, disse Jon Rosenfield, cientista s\u00eanior do grupo ambiental San Francisco Baykeeper.<\/p>\n

Ainda assim, a competi\u00e7\u00e3o causada pelo aquecimento global \u2013 essa \u201cguerra sobre \u00e1gua\u201d \u2013 d\u00e1 sinais de que vai ficar mais acalorada, ao inv\u00e9s de reduzir seu n\u00edvel. O Ato em fvor de Esp\u00e9cies Amea\u00e7adas (Endangered Species Act<\/em>), desenhado pelo governo para proteger esp\u00e9cies em risco de ca\u00e7a predat\u00f3ria, teve algumas restri\u00e7\u00f5es relaxadas pela administra\u00e7\u00e3o do ex-presidente Donald Trump. A gest\u00e3o do atual presidente, Joe Biden, est\u00e1 revisando esses relaxamentos e estudando como voltar a \u201capertar o la\u00e7o\u201d.<\/p>\n

Por enquanto, por\u00e9m, a situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o d\u00e1 sinais de mudan\u00e7a, e reguladores ter\u00e3o que enfrentar produtores agr\u00edcolas e profissionais da pesca na justi\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais uma para colocarmos na conta do aquecimento global, j\u00e1 que,\u00a0por causa dele,\u00a0 uma \u201cguerra<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":151690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/peixe-4.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Mais uma para colocarmos na conta do aquecimento global, j\u00e1 que,\u00a0por causa dele,\u00a0 uma \u201cguerra","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151689"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151689"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151693,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151689\/revisions\/151693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}