{"id":151678,"date":"2021-08-16T14:05:54","date_gmt":"2021-08-16T17:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=151678"},"modified":"2021-08-16T14:05:56","modified_gmt":"2021-08-16T17:05:56","slug":"camelos-estao-desaparecendo-na-india-ameacando-cultura-nomade-secular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/camelos-estao-desaparecendo-na-india-ameacando-cultura-nomade-secular\/","title":{"rendered":"Camelos est\u00e3o desaparecendo na \u00cdndia, amea\u00e7ando cultura n\u00f4made secular"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Vender leite de camelo pode ser uma solu\u00e7\u00e3o para manter o pastoreio desses animais: o meio de subsist\u00eancia dos raikas.<\/p>\n

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CHENNAI, \u00cdNDIA Seu pai e seu av\u00f4 foram pastores de camelos, ent\u00e3o Bhanwarlal tamb\u00e9m herdou a ocupa\u00e7\u00e3o. \u201cNossos camelos s\u00e3o uma extens\u00e3o de nossas fam\u00edlias\u201d, afirma Bhanwarlal, de 35 anos, membro do grupo \u00e9tnico chamado raika, que acredita ter um chamado divino do deus hindu Shiva para cuidar dos camelos no estado de Rajast\u00e3o, no noroeste da \u00cdndia.<\/p>\n

\u201cNossos filhos convivem com os camelos desde pequenos. Os animais vivem e morrem conosco\u201d, contou ele \u00e0\u00a0National Geographic<\/strong>\u00a0<\/em>em entrevista por telefone.<\/p>\n

Quando chega a esta\u00e7\u00e3o seca, Bhanwarlal \u2014 que atende apenas pelo nome \u2014 e seus companheiros pastores guiam seus rebanhos de ovelhas, cabras e camelos, decorados com sinos tilintantes no pesco\u00e7o e adornos multicoloridos, por cerca de 1,6 mil quil\u00f4metros atrav\u00e9s do deserto do Thar repleto de ac\u00e1cias a seus pastos de ver\u00e3o. Vestidos com turbantes vermelhos e t\u00fanicas brancas, Bhanwarlal e seus antepassados mant\u00e9m uma vida semin\u00f4made h\u00e1 s\u00e9culos.<\/p>\n

Agora, o ritual anual est\u00e1 em risco devido a diversas amea\u00e7as, sendo a maior delas o decl\u00ednio populacional dos camelos. A popula\u00e7\u00e3o total de camelos da\u00a0\u00cdndia\u00a0\u2014 todos eles descendentes de\u00a0dromed\u00e1rios\u00a0selvagens \u2014 reduziu 37% entre 2012 e 2019, de acordo com a \u00faltima contagem do\u00a020o<\/sup>\u00a0Censo Pecu\u00e1rio, publicado em 2019. Estimativas atuais sugerem que restem menos de 200 mil camelos entre as nove ra\u00e7as, e 80% desses animais vivem no Rajast\u00e3o, onde s\u00e3o criados para fornecer transporte, l\u00e3 e leite, e tamb\u00e9m s\u00e3o utilizados para arar os campos.<\/p>\n

No entanto a urbaniza\u00e7\u00e3o recente no oeste da \u00cdndia trouxe novas estradas e ve\u00edculos que substitu\u00edram os esguios animais de carga \u2014 muitas vezes chamados de \u201cnavios do\u00a0deserto\u201d \u2014 como principal m\u00e9todo de transporte de pessoas e mercadorias.\u00a0<\/strong>Projetos de irriga\u00e7\u00e3o, como o Canal Indira Gandhi, o maior da \u00cdndia, provocaram um aumento de propriedades rurais,\u00a0o que, aliado \u00e0 instala\u00e7\u00e3o de novos parques e\u00f3licos e solares, deixou menos espa\u00e7o aberto para o pasto dos camelos. Os camelos tamb\u00e9m parecem ter se tornado menos populares: os festivais de camelos, que antes apresentavam m\u00fasica e dan\u00e7a folcl\u00f3rica, barracas de alimentos e de artesanato e muitas vendas de camelos, praticamente desapareceram.<\/p>\n

Outro fator que est\u00e1 colocando ainda mais a tradi\u00e7\u00e3o em risco \u00e9 o colapso no turismo em meio \u00e0 pandemia e uma\u00a0lei estadual de 2015 que pro\u00edbe a exporta\u00e7\u00e3o e venda de camelos machos, que incluiu uma proibi\u00e7\u00e3o total da venda de carne de camelo (os raikas consideram comer carne de camelo uma profana\u00e7\u00e3o de suas cren\u00e7as religiosas).<\/p>\n

A lei foi motivada pelo roubo de camelos dos raikas para contrabandear a outros pa\u00edses, onde h\u00e1 demanda por sua carne, afirma\u00a0Ilse K\u00f6hler-Rollefson, veterin\u00e1ria alem\u00e3 que fundou a organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos\u00a0Lokhit Pashu-Palak Sansthan\u00a0em 1996 para proteger os raikas e seus meios de subsist\u00eancia. Mas essa lei vem despertando pol\u00eamica, afirma Roleffson. \u201cN\u00e3o \u00e9 pr\u00e1tico restringir a venda de animais dom\u00e9sticos, que est\u00e1 intrinsecamente ligada \u00e0 lucratividade\u201d, explica Rollefson, tamb\u00e9m\u00a0exploradora da National Geographic. \u201c\u00c9 preciso que camelos machos sejam vendidos para que os raikas tenham um sustento.\u201d<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"01-sunset-camel-ride\"<\/picture><\/div>\n
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Os camelos da \u00cdndia s\u00e3o descendentes de dromed\u00e1rios selvagens.<\/p>\n<\/div>\n

FOTO DE\u00a0MATTHIEU PALEY, NAT GEO IMAGE COLLECTION<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Diante desses obst\u00e1culos, Bhanwarlal, cuja fam\u00edlia mora no vilarejo de Malari, decidiu mandar seus filhos para a escola e incentiv\u00e1-los a abandonar o pastoreio de camelos.<\/p>\n

\u201cNosso \u00fanico sustento restante \u00e9 a venda de leite de camelo. A menos que sejam concedidos incentivos governamentais, sejam abertas f\u00e1bricas de latic\u00ednios derivados de leite de camelo e seja permitida a venda de camelos machos, estamos condenados\u201d, lamenta ele.<\/p>\n

O departamento de pecu\u00e1ria do Rajast\u00e3o n\u00e3o respondeu aos pedidos de coment\u00e1rios da\u00a0National Geographic<\/em>.<\/p>\n

O pr\u00f3ximo superalimento?<\/h3>\n

O leite de camelo est\u00e1 em alta na \u00cdndia, considerado por muitos nutricionistas como o pr\u00f3ximo superalimento, afirma Dharini Krishnan, nutricionista de Chennai. Possui baixo teor de a\u00e7\u00facar, \u00e9 rico em vitaminas e minerais, como vitamina C e pot\u00e1ssio, e \u00e9 uma alternativa para quem tem intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, explica Krishnan.<\/p>\n

Pesquisadores estudam os poss\u00edveis benef\u00edcios terap\u00eauticos do leite de camelo \u00e0 sa\u00fade humana, embora esses estudos sejam muito limitados para serem tiradas conclus\u00f5es. Um estudo com um pequeno grupo de diab\u00e9ticos do tipo 1 em Bikaner, Rajast\u00e3o, por exemplo,\u00a0demonstrou que o leite de camelo pode reduzir a necessidade de insulina.<\/p>\n

Tornar o leite de camelo uma fonte de renda para os pastores de camelos, entretanto, apresenta seus pr\u00f3prios desafios. Para transportar leite de camelo \u00e0s cidades, \u00e9 preciso pasteuriz\u00e1-lo e refriger\u00e1-lo, um processo oneroso, afirma Sumanth Vyas, pesquisador principal do\u00a0Centro Nacional de Pesquisa sobre Camelos do Conselho Indiano de Pesquisa Agr\u00edcola, com sede em Bikaner, Rajast\u00e3o.<\/p>\n

\u201cOs camelos n\u00e3o s\u00e3o adaptados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o leiteira, e a comercializa\u00e7\u00e3o de leite de camelo \u00e9 dif\u00edcil devido \u00e0 log\u00edstica, pois a oferta e procura est\u00e3o muito distantes uma da outra\u201d, observa Vyas.<\/p>\n

Tais obst\u00e1culos motivaram Rollefson a fundar a Kumbhalgarh Camel Dairy, perto de Jaisalmer, em 2010. A f\u00e1brica de latic\u00ednios administrada pelos raikas coleta cerca de 500 litros de leite por semana de v\u00e1rios pastores, que ordenham manualmente as f\u00eameas em p\u00e9, permitindo a amamenta\u00e7\u00e3o dos filhotes do outro lado. O leite \u00e9 congelado, embalado com gelo e vendido a diversos mercados nas cidades.<\/p>\n

Em 2016, Shrey Kumar tornou-se um dos cofundadores da\u00a0Aadvik Foods,\u00a0startup<\/em>\u00a0sediada em D\u00e9lhi, que comercializa leite de camelo proveniente de produtores raikas no Rajast\u00e3o. A Aadvik come\u00e7ou a vender leite de camelo congelado pela Internet, sendo a primeira empresa da \u00cdndia a lan\u00e7ar leite de camelo de marca, bem como leite de camelo em p\u00f3. \u201cNosso objetivo era torn\u00e1-lo acess\u00edvel a pessoas de todos os grupos econ\u00f4micos e foi por isso que come\u00e7amos a produzir leite de camelo em p\u00f3\u201d, conta Kumar. \u201cO leite de camelo \u00e9 um nicho de mercado, mas ainda est\u00e1 em crescimento.\u201d<\/p>\n

Cooperando com pastores de camelos<\/h3>\n

As f\u00e1bricas de latic\u00ednios de camelo se revelaram lucrativas em outros estados pr\u00f3ximos, incluindo Gujarat, onde pastores de camelos da regi\u00e3o de Kutch estabeleceram parcerias com a\u00a0Amul, cooperativa de latic\u00ednios com sede em Gujarat, que lan\u00e7ou leite de camelo em 2019. Al\u00e9m do leite de camelo, que tem validade de seis meses, a Amul tamb\u00e9m vende leite de camelo em p\u00f3, sorvete e chocolates de leite de camelo.<\/p>\n

Para atender \u00e0 crescente demanda, entre 60 e 70 pastores de camelos ordenham quase 2 mil camelos, um neg\u00f3cio avaliado entre 40 e 50 milh\u00f5es de r\u00fapias (aproximadamente entre US$ 538 mil e US$ 673 mil), afirma R.S. Sodhi, diretor administrativo da Amul.<\/p>\n

Ramesh Bhatti,\u00a0da Sahjeevan Trust, organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que atua na prote\u00e7\u00e3o de camelos em Gujarat, afirma que observa\u00e7\u00f5es informais sugerem que a popula\u00e7\u00e3o de camelos de Gujarat aumentou devido ao crescente interesse pelo leite de camelo, embora n\u00e3o haja censo oficial. \u201cDefinitivamente, h\u00e1 demanda por leite de camelo e, no momento, superior ao que podemos atender\u201d, conta Bhatti.<\/p>\n

Ainda assim, o desenvolvimento de uma ind\u00fastria de latic\u00ednios de camelo n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica solu\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria aos raikas para sua sobreviv\u00eancia, adverte Vyas.<\/p>\n

Com a lei de 2015 desestabilizando sua principal fonte de renda, eles tamb\u00e9m precisam de mais acesso a pastagens para seus camelos, mais apoio do governo, por exemplo, na forma de incentivos ao uso de camelos no transporte, promovendo o turismo sustent\u00e1vel com camelos, e da cria\u00e7\u00e3o de f\u00e1bricas de latic\u00ednios administradas pelo governo.<\/p>\n

\u201cExistem empr\u00e9stimos banc\u00e1rios para todos os tipos de ve\u00edculos\u201d, mas quando se trata de apoiar pastores no transporte de suas mercadorias por camelo, \u201cdificilmente h\u00e1 incentivo financeiro\u201d, explica ele.<\/p>\n

Bhanwarlal afirma que a cria\u00e7\u00e3o de camelos sempre esteve entrela\u00e7ada com a cultura raika.<\/p>\n

\u201c\u00c9 o modo de vida de nossos antepassados e espero que se perpetue\u201d, conta ele. \u201c\u00c9 uma voca\u00e7\u00e3o sagrada e n\u00e3o pode acabar.\u201d<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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