A\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span>\u00a0\u00e9 um plano alimentar que tem como objetivo aumentar a ingest\u00e3o de alimentos com alto teor de gordura, como carnes e queijos, e diminuir aqueles ricos em\u00a0carboidratos.<\/p>\n Os defensores dessa\u00a0dieta<\/span>\u00a0afirmam que ela tem benef\u00edcios contra\u00a0diabetes, c\u00e2ncer, epilepsia e Alzheimer, mas ela pode ser perigosa. Ela recebe esse nome porque exp\u00f5e o organismo a um estado metab\u00f3lico chamado cetose. Quando isso acontece, o organismo aumenta a efici\u00eancia na convers\u00e3o de gordura em energia.<\/p>\n A\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span>\u00a0padr\u00e3o recomenda a ingest\u00e3o de 75% de gordura, 20% de prote\u00edna e 5% de carboidratos. Um\u00a0estudo\u00a0descobriu que pessoas que seguem uma\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span> perdem 2,2 vezes mais peso do que aquelas que reduzem calorias e gordura. Ela tamb\u00e9m pode ser ben\u00e9fica para diab\u00e9ticos, pois diminui os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e melhora da sensibilidade \u00e0 insulina.<\/p>\n Na\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span>\u00a0s\u00e3o evitados os seguintes alimentos:<\/p>\n Por outro lado, os defensores da\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span>\u00a0recomendam a ingest\u00e3o de carne vermelha, presunto, peixes, salsicha, bacon, frango, peru, ovos, queijos, azeite,\u00a0\u00f3leo de coco,\u00a0\u00f3leo de abacate, folhas verdes,\u00a0tomate, cebola, piment\u00e3o, sal, especiarias, castanhas e sementes, como a de chia e a de ab\u00f3bora.<\/p>\n Uma revis\u00e3o bibliogr\u00e1fica feita pelo portal\u00a0Healthline<\/i>\u00a0concluiu que a\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span>\u00a0pode melhorar quadros de doen\u00e7a card\u00edaca, c\u00e2ncer, mal de Alzheimer, epilepsia, mal de Parkinson, s\u00edndrome do ov\u00e1rio polic\u00edstico, les\u00f5es cerebrais e acne (confira aqui os estudos a respeito:\u00a01<\/a>,\u00a02<\/a>,\u00a03<\/a>,\u00a04<\/a>,\u00a05<\/a>,\u00a06<\/a>,\u00a07<\/a>,\u00a08<\/a>,\u00a09<\/a>,\u00a010<\/a>,\u00a011<\/a>,\u00a012<\/a>,\u00a013<\/a>,\u00a014<\/a>). Um\u00a0estudo<\/a>\u00a0ainda concluiu que esta dieta pode ajudar a aliviar os sintomas de abstin\u00eancia do \u00e1lcool.<\/p>\n A\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span>\u00a0\u00e9 desequilibrada do ponto de vista nutricional, n\u00e3o sendo recomendada ser feito sem o acompanhamento e recomenda\u00e7\u00e3o de um nutricionista ou nutr\u00f3logo. Alguns nutricionistas afirmam que ela pode ser perigosa para a sa\u00fade. Alguns riscos da\u00a0dieta cetog\u00eanica<\/span> incluem:<\/p>\n Cerca de\u00a070% da popula\u00e7\u00e3o mundial est\u00e1 largando ou reduzindo consumo de carne, e isso n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa. Alimentar-se de vacas, porcos, frangos e derivados animais est\u00e1 cada dia mais relacionado a impactos socioambientais significativos. Muito se diz, inclusive, que uma atitude sustent\u00e1vel come\u00e7a pela escolha dos itens da composi\u00e7\u00e3o de um prato.<\/p>\n Afinal de contas, a produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria \u00e9 uma das maiores emissoras de\u00a0gases do efeito estufa,\u00a0poluidora de solos, rios e atmosfera, com agrot\u00f3xicos, horm\u00f4nios e combust\u00edveis f\u00f3sseis emitidos durante a colheita de gr\u00e3os que servir\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o para alimentar o gado e outros animais.<\/p>\n Ainda que se opte por consumir peixes acreditando ser saud\u00e1vel ou\u00a0eco-friendly<\/i>, h\u00e1 um engano nessa atitude, pois a maior parte do pescado est\u00e1 relacionada a uma pr\u00e1tica nociva chamada\u00a0pesca fantasma. E boa parte de peixes considerados saud\u00e1veis, como o salm\u00e3o, seja criado em cativeiro ou selvagem, est\u00e1\u00a0contaminada por merc\u00fario\u00a0e\u00a0PCBs.<\/p>\n Sem falar sobre quest\u00f5es envolvendo crueldade, deixar de consumir derivados animais \u00e9 mais\u00a0efetivo contra gases-estufa do que deixar de andar de carro. Al\u00e9m disso, uma\u00a0pesquisa\u00a0mostrou que, se todos fossem veganos (vegetarianos estritos), oito milh\u00f5es de mortes anuais seriam evitadas e a polui\u00e7\u00e3o diminuiria em dois ter\u00e7os!<\/p>\n Outro\u00a0estudo, publicado na revista\u00a0The Lancet<\/i>, concluiu que a produ\u00e7\u00e3o e o consumo de alimentos devem mudar drasticamente para evitar mortes e\u00a0danos catastr\u00f3ficos para o planeta. Segundo a pesquisa, aderir ao veganismo \u00e9 a forma mais efetiva de salvar o planeta.<\/p>\n Por isso, n\u00e3o sendo uma recomenda\u00e7\u00e3o m\u00e9dica e sua sa\u00fade estando em dia, procure evitar\u00a0dietas<\/span>\u00a0com uma\u00a0pegada de carbono\u00a0elevada, como as que recomendam alta ingest\u00e3o de derivados animais. Al\u00e9m de ser perigoso para sua sa\u00fade por n\u00e3o ser uma\u00a0dieta<\/span> equilibrada, faz mal para o planeta. Ainda que voc\u00ea consuma vegetais cultivados com agrot\u00f3xicos, saiba que eles possuem menos subst\u00e2ncias nocivas que derivados animais.<\/p>\n Isso porque a maioria dos agrot\u00f3xicos utilizados no cultivo de ra\u00e7\u00e3o animal, como o glifosato, possui uma caracter\u00edstica lipossol\u00favel, e se bioacumulam na gordura ao longo da vida do animal. Para se ter uma ideia, uma\u00a0an\u00e1lise mostrou que agrot\u00f3xicos organoclorados est\u00e3o presentes em maior quantidade no leite materno de mulheres que comem carne, em compara\u00e7\u00e3o com as vegetarianas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dieta cetog\u00eanica recomenda reduzir ingest\u00e3o de frutas e vegetais de raiz e tub\u00e9rculos, podendo ser<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":8,"uagb_excerpt":"Dieta cetog\u00eanica recomenda reduzir ingest\u00e3o de frutas e vegetais de raiz e tub\u00e9rculos, podendo ser","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151547"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151548,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151547\/revisions\/151548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Como \u00e9 feita a dieta cetog\u00eanica<\/span><\/h2>\n
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Crueldade animal e impactos ambientais<\/span><\/h2>\n
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