{"id":15136,"date":"2015-01-31T18:43:56","date_gmt":"2015-01-31T18:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=15136"},"modified":"2015-01-31T19:11:38","modified_gmt":"2015-01-31T19:11:38","slug":"betacaroteno-contribui-para-pele-saudavel-e-protege-a-visao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/betacaroteno-contribui-para-pele-saudavel-e-protege-a-visao\/","title":{"rendered":"Betacaroteno tem a\u00e7\u00e3o antioxidante, contribui para pele saud\u00e1vel e protege a vis\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Betacaroteno \u00e9 um carotenoide. Carotenoides s\u00e3o pigmentos naturais encontrados em plantas e respons\u00e1veis pelas cores vibrantes de algumas frutas e legumes, como a cor laranja da cenoura, o vermelho do caqui, e o amarelo intenso da manga. Uma vez ingerido, o betacaroteno pode ser convertido em vitamina A (retinol) ou agir como um antioxidante para ajudar a proteger as c\u00e9lulas dos efeitos nocivos dos radicais livres. 50% da vitamina A<\/a> no corpo v\u00eam da ingest\u00e3o de betacaroteno, por isso ele \u00e9 chamado de “pr\u00f3-vitamina A”, ou seja, o betacaroteno \u00e9 um precursor para a produ\u00e7\u00e3o de vitamina A no organismo.<\/p>\n<\/div>\n

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A vitamina A pode ser obtida de duas formas. Aquela que \u00e9 ingerida em alimentos de origem animal \u00e9 chamada de retinol, e pode ser usada diretamente pelo corpo. Boas fontes de vitamina A-retinol incluem f\u00edgado de frango e de boi, leite integral e queijo. A vitamina A obtida de frutas e legumes vem sob a forma de carotenoide ou “pr\u00f3-vitamina A”, que \u00e9 convertido em retinol pelo organismo.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m de sua a\u00e7\u00e3o antioxidante, o betacaroteno ajuda a manter a pele saud\u00e1vel e tamb\u00e9m desempenha um papel vital na sa\u00fade ocular, reduz o risco de doen\u00e7a coronariana, acidente vascular cerebral, degenera\u00e7\u00e3o macular e outras doen\u00e7as relacionadas com a idade. Por sua a\u00e7\u00e3o antioxidante o betacaroteno fortalece o sistema imunol\u00f3gico, o que contribui para o bom funcionamento dos pulm\u00f5es e do sistema respirat\u00f3rio em geral, ajudando na preven\u00e7\u00e3o de gripes e resfriados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Benef\u00edcios comprovados do betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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Aliado da pele: <\/strong>O betacaroteno ajuda no combate aos radicais livres que envelhecem a pele e colabora para preservar o col\u00e1geno, o que aumenta a elasticidade e a tonicidade dela.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m disso, o betacaroteno contribui para um belo bronzeado. Isto porque ele ajuda na forma\u00e7\u00e3o de melanina, respons\u00e1vel pela pigmenta\u00e7\u00e3o da pele e prote\u00e7\u00e3o contra a radia\u00e7\u00e3o solar.<\/p>\n<\/div>\n

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O betacaroteno ajuda na uniformiza\u00e7\u00e3o do bronzeado, que ocorre de forma mais r\u00e1pida e eficiente. Comer uma cenoura diariamente, tomar suco de laranja com beterraba e caprichar em saladas com folhas verde-escuras, ajuda a deixar a pele dourada devido aos carotenoides presentes nesses alimentos. H\u00e1 mais de 600 pigmentos carotenoides encontrados em frutas e vegetais de cor verde, vermelha, laranja e amarela. Estes carotenoides s\u00e3o produzidos pelas plantas como uma forma de defesa \u00e0 radia\u00e7\u00e3o solar e as pessoas tamb\u00e9m se beneficiam de sua a\u00e7\u00e3o antioxidante e protetora do DNA celular.<\/p>\n<\/div>\n

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Bom para os ossos: <\/strong>O betacaroteno ajuda no crescimento \u00f3sseo estimulando a produ\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno, que faz parte da matriz \u00f3ssea para fixa\u00e7\u00e3o dos minerais como c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio e boro.<\/p>\n<\/div>\n

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Bom para a vis\u00e3o:<\/strong> O betacaroteno protege a superf\u00edcie ocular (c\u00f3rnea) e as estruturas que comp\u00f5em o olho. Esta a\u00e7\u00e3o melhora o olho seco e algumas conjuntivites inflamat\u00f3rias. Ele \u00e9 essencial para a vis\u00e3o e pode contribuir para reduzir a incid\u00eancia de catarata junto com outros antioxidantes.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Espinafre
Espinafre \u00e9 rico em betacaroteno<\/figcaption><\/figure>\n

Bom para a imunidade:<\/strong> Betacaroteno aumenta a capacidade do sistema imunol\u00f3gico, e assim as nossas defesas ficam mais competentes na luta contra micro-organismos invasores.<\/p>\n<\/div>\n

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Bom para o cabelo e as unhas: <\/strong>Como o betacaroteno contribui para preservar o col\u00e1geno, ele ajuda a pele e o cabelo a ficarem mais saud\u00e1veis.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Defici\u00eancia de betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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Defici\u00eancia de betacaroteno e vitamina A \u00e9 muito comum nos pa\u00edses em desenvolvimento, onde \u00e9 a principal causa de problemas de vis\u00e3o e cegueira evit\u00e1vel em crian\u00e7as de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade. Os sinais de defici\u00eancia incluem cegueira noturna, olhos secos ou inflamados, perda de cabelo e irrita\u00e7\u00e3o da pele. O betacaroteno e a vitamina A podem ser dosados no sangue para detectar a defici\u00eancia.<\/p>\n

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A defici\u00eancia de betacaroteno reduz a capacidade antioxidante do corpo, pode prejudicar a vis\u00e3o e levar \u00e0 cegueira, baixa a imunidade, prejudica o vi\u00e7o da pele, enfraquece unhas e cabelos e deixa de proteger o aparelho cardiovascular.<\/p>\n

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Fontes de betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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As melhores fontes de betacaroteno s\u00e3o: cenoura, ab\u00f3bora, batata-doce, espinafre, couve, piment\u00e3o vermelho, mam\u00e3o, caqui, manga, mel\u00e3o, melancia, damasco, goiaba e tangerina.<\/p>\n<\/div>\n

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Atingir boas quantidades de betacaroteno na alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil. 100 gramas de cenoura crua cont\u00e9m 4 vezes a recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria do nutriente. J\u00e1 100 gramas de batata doce tem 6 vezes a orienta\u00e7\u00e3o de betacaroteno do dia. Por isso, para manter os n\u00edveis corretos de betacaroteno basta ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada, com frutas, legumes e verduras sendo consumidos diariamente.<\/p>\n<\/div>\n

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Para aumentar a absor\u00e7\u00e3o e a biodisponibilidade do betacaroteno \u00e9 sempre interessante incluir algum alimento gorduroso na refei\u00e7\u00e3o, como castanhas ou nozes no suco, e azeite na salada, no legume cozido e na sopa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Quantidade recomendada de betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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O Instituto Nacional de Sa\u00fade dos Estados Unidos (National Institutes of Health) recomenda a ingest\u00e3o di\u00e1ria de 3.000 UI (unidades internacionais) para homens; 2.300 UI para mulheres; 1.320 UI para crian\u00e7as com 0-6 meses de idade; 1.650 UI para crian\u00e7as com 7-12 meses de idade; 1.000 UI para crian\u00e7as com 1-3 anos; 1.320 UI para crian\u00e7as com 4-8 anos; 2.000 UI para crian\u00e7as com 9-13 anos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Suplementos de betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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O uso do suplemento de betacaroteno \u00e9 recomendado quando s\u00e3o detectados os sintomas da defici\u00eancia do nutriente. No caso de pessoas que n\u00e3o ingerem frutas e vegetais a suplementa\u00e7\u00e3o pode ser necess\u00e1ria, contudo, ela deve ser feita sempre com a orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Riscos do consumo em excesso de betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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Os riscos do excesso de betacaroteno s\u00e3o a hipercarotenemia, ou seja, a pele alaranjada, que \u00e9 revers\u00edvel ap\u00f3s parar de usar o suplemento. Excesso de vitamina A sint\u00e9tica (n\u00e3o confundir com betacaroteno) em medicamentos como a isotretino\u00edna (usado no tratamento de acne) pode causar problemas no f\u00edgado e at\u00e9 defeitos cong\u00eanitos em beb\u00eas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Combinando o betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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\u00c9 importante ingerir fontes de betacaroteno e tamb\u00e9m de vitamina C<\/a> e de vitamina E<\/a>. Isto porque os tr\u00eas nutrientes possuem forte a\u00e7\u00e3o antioxidante e agem de forma conjunta para proporcionar este benef\u00edcio.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Ab\u00f3bora
Ab\u00f3bora \u00e9 uma boa fonte de betacaroteno<\/figcaption><\/figure>\n

As fontes de vitamina C s\u00e3o frutas e vegetais, sendo que as principais fontes s\u00e3o goiaba, kiwi, morango, goji berry, laranja, cranberry, caju, br\u00f3colis, couve de Bruxelas e piment\u00e3o. J\u00e1 a vitamina E pode ser encontrada em diversos alimentos e \u00f3leos, como nozes, sementes e \u00f3leos vegetais como o azeite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Receitas ricas em betacaroteno <\/a><\/h2>\n
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