{"id":151351,"date":"2021-08-12T14:00:10","date_gmt":"2021-08-12T17:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=151351"},"modified":"2021-08-12T13:01:51","modified_gmt":"2021-08-12T16:01:51","slug":"a-sushi-mania-esta-acabando-com-os-ecossistemas-marinhos-segundo-relatorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/a-sushi-mania-esta-acabando-com-os-ecossistemas-marinhos-segundo-relatorio\/","title":{"rendered":"A sushi mania est\u00e1 acabando com os ecossistemas marinhos, segundo relat\u00f3rio"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A Esc\u00f3cia \u00e9 um dos maiores produtores de\u00a0salm\u00e3o de viveiro<\/strong>\u00a0do mundo, e suas cria\u00e7\u00f5es est\u00e3o\u00a0acabando com os ecossistemas marinhos<\/strong>, como afirma um relat\u00f3rio da\u00a0Just Economics<\/em>\u00a0chamado\u00a0Dead Loss<\/a><\/em>.<\/p>\n

Al\u00e9m da polui\u00e7\u00e3o, essas cria\u00e7\u00f5es atraem parasitas e causam a morte prematura de v\u00e1rios peixes.<\/p>\n

Segundo informa\u00e7\u00f5es do\u00a0The Guardian<\/em><\/a>,\u00a0a mortalidade de peixes quadruplicou em quase 20 anos<\/strong>. Em 2002, o percentual de mortes era de 3% e em 2019 chegou a 13,5%. Tudo isso apenas nas fazendas de salm\u00e3o escocesas.<\/p>\n

De acordo com a avalia\u00e7\u00e3o, a principal causa dessas mortes s\u00e3o as\u00a0infesta\u00e7\u00f5es de piolhos do mar<\/strong>, que se alimentam de pele e muco de salm\u00e3o, al\u00e9m de com\u00ea-los vivos. Al\u00e9m dos salm\u00f5es, os piscicultores criam peixes selvagens que s\u00e3o usados para fazer farinha e \u00f3leo de peixe, para alimentar os salm\u00f5es.<\/p>\n

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A sugest\u00e3o tida como mais \u201csustent\u00e1vel\u201d \u00e9 a de usar \u00f3leo de algas como fonte de \u00f4mega 3 para alimentar os peixes do viveiro, substituindo o \u00f3leo de peixes selvagens. Contudo, os criadores preferem n\u00e3o adotar essa sugest\u00e3o.<\/p>\n

Essa pr\u00e1tica acaba gerando um custo bastante elevado para os produtores, pois eles precisam tratar o problema dos piolhos do mar, al\u00e9m de arcar com o preju\u00edzo causado pela morte dos peixes.<\/p>\n

Uma empresa norueguesa, a Mowi, foi citada no relat\u00f3rio global como respons\u00e1vel pela\u00a0morte prematura de 50 milh\u00f5es de peixes<\/strong>\u00a0entre 2010 a 2019. O custo de toda essa \u201cbrincadeira\u201d representa US $1,7 bilh\u00e3o.<\/p>\n

Mesmo com todos esses problemas, os produtores defendem que o salm\u00e3o de viveiro possui uma hist\u00f3ria ambiental, pois possuem a menor pegada de carbono, comparado com qualquer outra prote\u00edna animal.<\/p>\n

Sushi mania<\/h2>\n

De qualquer forma, \u00e9 importante salientar que todos esses problemas s\u00e3o causados devido \u00e0\u00a0demanda mundial<\/strong>\u00a0de todos os produtos comercializados a partir do salm\u00e3o.<\/p>\n

Se o consumo fosse menor ou nulo, certamente n\u00e3o haveria tanto preju\u00edzo \u00e0 vida marinha e ao ecossistema da Terra como um todo.<\/p>\n

Pense antes de pedir o seu sushi de salm\u00e3o. Existem op\u00e7\u00f5es gostosas, saud\u00e1veis, menos impactantes e at\u00e9 veganas. Basta querer!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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