{"id":148702,"date":"2021-06-28T08:00:32","date_gmt":"2021-06-28T11:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=148702"},"modified":"2021-06-27T16:48:57","modified_gmt":"2021-06-27T19:48:57","slug":"primeira-fabrica-de-carne-cultivada-em-laboratorio-do-mundo-e-inaugurada-em-israel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/primeira-fabrica-de-carne-cultivada-em-laboratorio-do-mundo-e-inaugurada-em-israel\/","title":{"rendered":"Primeira f\u00e1brica de carne cultivada em laborat\u00f3rio do mundo \u00e9 inaugurada em Israel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Al\u00e9m de serem sustent\u00e1veis e saud\u00e1veis, os produtos fabricados pela Future Meat tamb\u00e9m s\u00e3o livres de explora\u00e7\u00e3o e sofrimento animal<\/p>\n

A primeira f\u00e1brica da carne cultivada em laborat\u00f3rio do mundo foi inaugurada em Israel. Situada no distrito industrial da cidade de Rehovot, a Future Meat tem a capacidade de produzir cerca de 5 mil hamb\u00fargueres por dia.<\/p>\n

Uma alternativa \u00e9tica e sustent\u00e1vel aos produtos de origem animal, a empresa fabrica seus produtos gerando 80% menos emiss\u00f5es de gases de efeito estufa, al\u00e9m de usar 99% menos terras para pastagens e 96% menos \u00e1gua do que a produ\u00e7\u00e3o de carne de origem animal.<\/p>\n

Preocupados com a sa\u00fade humana, os s\u00f3cios da empresa tamb\u00e9m apostaram em uma alternativa saud\u00e1vel. Ao contr\u00e1rio dos produtos de origem animal, a carne cultivada produzida pela Future Meat \u00e9 saud\u00e1vel, inclusive livre de aditivos qu\u00edmicos.<\/p>\n

\u201cNosso objetivo \u00e9 tornar a carne cultivada acess\u00edvel para todos em muitos pa\u00edses. N\u00f3s queremos manter uma produ\u00e7\u00e3o com alimentos deliciosos que sejam saud\u00e1veis \u200b\u200be, ao mesmo tempo, sustent\u00e1veis. Isso ajudar\u00e1 a garantir um futuro melhor para as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es\u201d, afirmou o CEO da Future Meat, Rom Kshuk, em entrevista ao portal Israel Hayom.<\/p>\n

Carne livre de sofrimento animal<\/strong><\/h3>\n

Dentre os produtos fabricados pela startup, est\u00e3o carne de frango, porco e cordeiro. Todas s\u00e3o feitas sem uso de soro animal ou modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, tendo como base c\u00e9lulas cultivadas em laborat\u00f3rio. O objetivo \u00e9, em breve, produzir tamb\u00e9m carne de boi.<\/p>\n

\"\"
(Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Future Meat)<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m do processo ser aproximadamente 20 vezes mais r\u00e1pido do que criar e matar animais, os custos de fabrica\u00e7\u00e3o da carne cultivada t\u00eam reduzido cada vez mais. Atualmente, a fabrica\u00e7\u00e3o de peito de frango custa menos de US$ 10 (cerca de R$ 50), valor mil vezes menor do que tr\u00eas anos antes.<\/p>\n

Diretor cient\u00edfico da Future Meat, Yaakov Nahmias, disse que, \u201cdepois de demonstrar que a carne cultivada pode atingir a paridade de custo mais r\u00e1pido do que o mercado esperava, esta unidade de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 a verdadeira virada de jogo para um consumo sustent\u00e1vel de prote\u00edna\u201d.<\/p>\n

O objetivo da empresa \u00e9 vender seus produtos em mercados internacionais promissores, come\u00e7ando por levar as carnes cultivadas para os mercados dos Estados Unidos no pr\u00f3ximo ano. Tamb\u00e9m faz parte dos planos da empresa instalar novas f\u00e1bricas fora do Oriente M\u00e9dio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al\u00e9m de serem sustent\u00e1veis e saud\u00e1veis, os produtos fabricados pela Future Meat tamb\u00e9m s\u00e3o livres<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":148703,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/alimentos-4.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Al\u00e9m de serem sustent\u00e1veis e saud\u00e1veis, os produtos fabricados pela Future Meat tamb\u00e9m s\u00e3o livres","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148702"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148702"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":148705,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148702\/revisions\/148705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=148702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=148702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}