{"id":14846,"date":"2015-01-26T13:25:29","date_gmt":"2015-01-26T13:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=14846"},"modified":"2015-01-26T13:26:34","modified_gmt":"2015-01-26T13:26:34","slug":"conheca-sete-beneficios-da-vitamina-c-para-a-saude-do-seu-organismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-sete-beneficios-da-vitamina-c-para-a-saude-do-seu-organismo\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a sete benef\u00edcios da vitamina C para a sa\u00fade do seu organismo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Se voc\u00ea n\u00e3o inclui uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em vitamina C no seu dia a dia, \u00e9 melhor repensar seus h\u00e1bitos. Obtido facilmente pela alimenta\u00e7\u00e3o ou at\u00e9 por meio de suplementos vitam\u00ednicos, esse nutriente \u00e9 essencial. Sua car\u00eancia causa uma doen\u00e7a fatal, o escorbuto, cujos sintomas s\u00e3o incha\u00e7o, dores nas articula\u00e7\u00f5es, hemorragia nas gengivas e feridas que n\u00e3o cicatrizam.<\/p>\n

Al\u00e9m de fazer parte do grupo de vitaminas necess\u00e1rias para o bom funcionamento do organismo, a vitamina C protege contra baixa imunidade, doen\u00e7as cardiovasculares, doen\u00e7as dos olhos e at\u00e9 envelhecimento da pele. Segundo a nutr\u00f3loga Daniela Hueb, ela tamb\u00e9m ajuda a fortalecer os vasos sangu\u00edneos e a regular os n\u00edveis de colesterol.<\/p>\n

Boas fontes dessa vitamina s\u00e3o frutas c\u00edtricas – como laranja, lim\u00e3o e abacaxi -, verduras em geral, salsa, maracuj\u00e1, frutas silvestres, morango, tomate, entre outras. A seguir, voc\u00ea confere bons motivos para inserir esses alimentos no seu card\u00e1pio, al\u00e9m de dicas de cuidados e combina\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para aproveitar melhor a vitamina C:<\/p>\n

Reduz os sintomas de gripes e resfriados<\/strong><\/p>\n

Quando se trata de um resfriado comum, a vitamina C n\u00e3o funciona como uma cura. Entretanto, alguns estudos mostram que tom\u00e1-la para gripes e resfriados pode reduzir o risco de desenvolver pneumonia e infec\u00e7\u00f5es pulmonares. De acordo com Daniela, a vitamina C est\u00e1 relacionada com a redu\u00e7\u00e3o da gravidade dos sintomas e dos dias de dura\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a.<\/p>\n

“O poder da vitamina C foi ressaltado pelo pesquisador Linus Pauling, duas vezes ganhador do Pr\u00eamio Nobel, em 1954 e 1962”, conta a nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella. Ele pregava que altas doses da vitamina agia contra gripes e resfriados. Desde ent\u00e3o, o assunto \u00e9 controverso, mas Roberta lembra que a vitamina C \u00e9 um nutriente que, em conjunto com diversos outros, faz parte do sistema imunol\u00f3gico, sendo essencial para o nosso sistema de defesa.<\/p>\n

\u00c9 eficiente contra o estresse<\/strong><\/p>\n

Uma pesquisa alem\u00e3 mostrou que a vitamina C \u00e9 ben\u00e9fica para os indiv\u00edduos cujo sistema imunol\u00f3gico foi enfraquecido devido ao estresse – complica\u00e7\u00e3o muito comum em nossa sociedade.<\/p>\n

Os pesquisadores submeteram 120 pessoas a momentos estressantes: falar em p\u00fablico e resolver problemas de matem\u00e1tica. Metade delas receberam 1.000 mg de vitamina C. Como resultado, os principais sinais de estresse, como os n\u00edveis elevados de do horm\u00f4nio cortisol e da press\u00e3o arterial, foram significativamente maiores naqueles que n\u00e3o receberam o suplemento vitam\u00ednico.<\/p>\n

J\u00e1 os participantes que receberam a vitamina C relataram que se sentiram menos estressados. Isso acontece porque a vitamina cessa a secre\u00e7\u00e3o de cortisol, que \u00e9 o horm\u00f4nio liberado pela gl\u00e2ndula adrenal – em resposta ao estresse – e respons\u00e1vel por transmitir essa “not\u00edcia” do estresse para todas as partes do corpo.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a nutr\u00f3loga Daniela Hueb explica que a vitamina melhora o humor, uma vez que estimula a produ\u00e7\u00e3o de triptofano, precursor da serotonina, horm\u00f4nio respons\u00e1vel pelo bem-estar e pela disposi\u00e7\u00e3o.
\nCombate o envelhecimento da pele<\/p>\n

A Vitamina C tamb\u00e9m traz ben\u00e9ficos \u00e0s c\u00e9lulas no interior e no exterior do corpo. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition examinou as rela\u00e7\u00f5es entre a ingest\u00e3o de nutrientes e o envelhecimento da pele em 4.025 mulheres, com idade entre 40 e 74 anos. Foi constatado que a ingest\u00e3o de vitamina C mais elevada estava associada a uma menor probabilidade de ter uma apar\u00eancia enrugada e a pele ressecada.<\/p>\n

Segundo a especialista Daniela Hueb, o \u00e1cido asc\u00f3rbico – subst\u00e2ncia contida na vitamina C – \u00e9 um excelente antioxidante, que combate os radicais livres e previne o envelhecimento das c\u00e9lulas, al\u00e9m de ter um efeito clareador sobre a pele.<\/p>\n

A vitamina C pode vir em formas manipuladas como hidratantes para o rosto, com filtro solar que ajuda a prevenir eventuais manchas na pele. Ela tamb\u00e9m pode ser ingerida em forma de c\u00e1psula, gelatinas ou shakes. “\u00c9 importante, antes de escolher como incluir a vitamina C em sua rotina, n\u00e3o esquecer que ela est\u00e1 presente em alimentos ricos nessa fonte e que devem ser consumidos diariamente e, claro, sempre com acompanhamento m\u00e9dico”, adverte a nutr\u00f3loga.<\/p>\n

Aumenta a absor\u00e7\u00e3o de ferro<\/strong><\/p>\n

Esse nutriente \u00e9 capaz de aumentar a absor\u00e7\u00e3o de ferro, obtido pelos alimentos de origem vegetal – como verduras e feij\u00f5es -, prevenindo a anemia. De acordo com a nutricionista Roberta Stella, devido \u00e0 sua caracter\u00edstica antioxidante, a vitamina C consegue modificar a estrutura qu\u00edmica do mineral para uma forma mais f\u00e1cil de ser absorvida pelo organismo.<\/p>\n

Roberta afirma que a recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de vitamina C \u00e9 de 90 mg para os homens e 75 mg para as mulheres. Ela \u00e9 facilmente obtida quando a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 adequada. Confira a quantidade do nutriente em alguns alimentos:<\/p>\n

Uma fatia grande de abacaxi = 115,9 mg
\nUma acerola = 164,3 mg
\nUma unidade grande de chuchu = 74,4 mg
\nUma unidade m\u00e9dia de mam\u00e3o papaya = 142,6 mg
\nUma laranja grande = 135,8 mg<\/p>\n

Diminui crescimento de tumores<\/strong><\/p>\n

Um estudo publicado pela revista americana Proceedings of the National Academy of Sciences analisou os efeitos da Vitamina C em tumores cancerosos, e concluiu que ela pode desempenhar um papel fundamental na redu\u00e7\u00e3o do crescimento desses tumores.<\/p>\n

A pesquisa mostrou que, quando ingerida em altas doses, a vitamina pode apresentar um efeito de pr\u00f3-oxida\u00e7\u00e3o, diferente do seu efeito mais conhecido que \u00e9 a atividade antioxidante. Essa constata\u00e7\u00e3o levantou a hip\u00f3tese de que o efeito pr\u00f3-oxidante pode gerar radicais livres e per\u00f3xido de hidrog\u00eanio, o que provocaria a elimina\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas do tumor.<\/p>\n

Evita doen\u00e7as oftalmol\u00f3gicas<\/strong><\/p>\n

Um estudo americano, feito pelo National Institutes of Health, descobriu que certas vitaminas e sais minerais, quando consumidos em conjunto diariamente, podem ajudar a evitar a perda de vis\u00e3o relacionada \u00e0 idade. Este coquetel \u00e9 composto por vitamina C (500 mg), vitamina E (400 UI), betacaroteno (15 mg), zinco (80 mg) e cobre (2 mg).<\/p>\n

Reduz o risco de derrames<\/strong><\/p>\n

Pessoas com maiores concentra\u00e7\u00f5es de vitamina C no sangue podem ter um risco menor de acidente vascular cerebral (AVC), de acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Os participantes que tinham esse nutriente em grandes quantidades tiveram um risco 42% menor do que aqueles com baixas concentra\u00e7\u00f5es no organismo.<\/p>\n

Segundo os autores, as raz\u00f5es para isso n\u00e3o est\u00e3o completamente esclarecidas, mas eles afirmam que pessoas que comem muitas frutas e verduras t\u00eam n\u00edveis sangu\u00edneos elevados de vitamina C, o que pode aumentar a preven\u00e7\u00e3o contra derrames.<\/p>\n

Suplementos de vitamina C<\/strong><\/p>\n

Como todo medicamento, \u00e9 preciso consultar um especialista antes de tomar a iniciativa de ingerir suplementos da vitamina. A nutricionista Kelly Balieiro, do Laborat\u00f3rio da Mulher Femme, diz que a defici\u00eancia \u00e9 comum na gesta\u00e7\u00e3o – devido ao surgimento da doen\u00e7a hipertensiva e pr\u00e9-eclampsia – e em fumantes, que necessitam de mais vitamina antioxidante para combater os radicais livres ocasionados pelo fumo.<\/p>\n

No entanto, mesmo nesses casos, nem sempre \u00e9 preciso recorrer a suplementos. “Pelas fontes alimentares, conseguimos obter boa parte das necessidades di\u00e1rias ou at\u00e9 em excesso. A ANVISA se limita a 1000mg\/dia como consumo m\u00e1ximo seguro da vitamina C. Abusar desse nutriente pode provocar diarr\u00e9ia osm\u00f3tica, dist\u00farbios gastrointestinais, aumento da excre\u00e7\u00e3o de oxalato – respons\u00e1vel pela forma\u00e7\u00e3o de c\u00e1lculo renal – e aumento da excre\u00e7\u00e3o de \u00e1cido \u00farico”, conta Kelly.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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