{"id":147890,"date":"2021-06-14T07:00:33","date_gmt":"2021-06-14T10:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=147890"},"modified":"2021-06-13T19:51:20","modified_gmt":"2021-06-13T22:51:20","slug":"mitos-e-verdades-sobre-as-dietas-da-moda-que-prometem-emagrecimento-rapido-e-milagroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mitos-e-verdades-sobre-as-dietas-da-moda-que-prometem-emagrecimento-rapido-e-milagroso\/","title":{"rendered":"Mitos e verdades sobre as dietas da moda que prometem emagrecimento r\u00e1pido e milagroso"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Tanto nas redes sociais quanto na vida real, o que n\u00e3o falta s\u00e3o pessoas reclamando que adquiriram maus h\u00e1bitos alimentares durante a pandemia do novo coronav\u00edrus. Ent\u00e3o, para reverter o ganho de peso, come\u00e7am a cortar completamente \u2014 ou quase \u2014 a ingest\u00e3o de gorduras e carboidratos, seguindo receitas encontradas na internet. Mas cuidado! H\u00e1 mitos e verdades sobre dietas ditas \u201cmilagrosas\u201d. Muitas delas, caso n\u00e3o sejam feitas corretamente e com supervis\u00e3o de um profissional, podem trazer riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

De acordo com a nutricionista Mayrlla Vasconcellos, dietas como a Dukan, a Low Carb e a cetog\u00eanica, que reduzem o consumo de carboidratos, a dieta mediterr\u00e2nea e o jejum intermitente, no qual a pessoa s\u00f3 pode ingerir \u00e1gua e caf\u00e9 sem a\u00e7\u00facar em longos per\u00edodos sem se alimentar, podem ajudar a conquistar o objetivo do emagrecimento em poucos dias.<\/p>\n

No entanto, ela alerta que, se feitas de maneira errada, podem provocar o famoso \u201cefeito sanfona\u201d \u2014 emagrecer e, assim que parar de seguir a dieta, engordar rapidamente de novo \u2014 ou at\u00e9 levar a perda de cabelo por falta de vitaminas no corpo e, em est\u00e1gios mais graves, anemia e outras doen\u00e7as.<\/p>\n

\u2014 Todas essas dietas s\u00e3o eficientes para a perda de peso, mas, para terem efeito duradouro, precisariam ser feitas sempre. S\u00f3 que o corpo n\u00e3o pode ficar totalmente sem carboidratos, por exemplo. Ent\u00e3o, o ideal \u00e9 que haja uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar, para evitar o efeito sanfona e voc\u00ea ter prazer em comer sem culpa \u2014 explica a especialista no assunto.<\/p>\n

Outro alerta importante quanto \u00e0s dietas da moda \u00e9 que os padr\u00f5es de alimentos permitidos e proibidos divulgados na internet n\u00e3o servem para todas as pessoas. A profissional lembra que, na hora de montar um card\u00e1pio, \u00e9 preciso levar em considera\u00e7\u00e3o o contexto biol\u00f3gico, econ\u00f4mico e sociocultural de cada indiv\u00edduo. N\u00e3o menos importante \u00e9 garantir o prazer na alimenta\u00e7\u00e3o, pois \u00e9 uma das necessidades vitais do ser humano.<\/p>\n

\u2014 Consultar um nutricionista \u00e9 o ponto chave, porque o profissional vai saber o quanto pode retirar de cada alimento na sua dieta sem afetar a sua sa\u00fade. Como a pandemia j\u00e1 causou muita ansiedade, \u00e9 importante que a busca pelo corpo magro n\u00e3o provoque mais uma crise \u2014 observa Mayrlla.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, ela salienta a import\u00e2ncia de eliminar h\u00e1bitos da vida sedent\u00e1ria. Se aliadas a uma rotina de atividades f\u00edsicas, dietas menos restritivas e supervisionadas costumam trazer resultados melhores a m\u00e9dio e longo prazos do que as dietas da moda, explica a especialista.<\/p>\n

Sem os riscos das receitas \u201cmilagrosas\u201d de emagrecimento, uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e exerc\u00edcio f\u00edsico ajudam a reduzir o risco de obesidade e doen\u00e7as cardiovasculares, principal causa de morte no mundo hoje, especialmente de mulheres, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). Uma dieta balanceada tamb\u00e9m tem o poder de melhorar o sistema imunol\u00f3gico, a qualidade do sono e a disposi\u00e7\u00e3o para realizar as atividades di\u00e1rias.<\/p>\n

Confira abaixo os mitos e verdades de 5 dietas:<\/p>\n

Dieta Dukan<\/h2>\n

\u00c9 estruturada em 4 fases: Ataque, Cruzeiro, Consolida\u00e7\u00e3o e Estabiliza\u00e7\u00e3o. As duas primeiras s\u00e3o voltadas para a redu\u00e7\u00e3o dos quilos. J\u00e1 as seguintes visam manter o peso. No in\u00edcio pode comer carnes magras, peixes, frutos do mar, latic\u00ednios 0% gordura, ovo, alface, tomate, br\u00f3colis, repolho, berinjela, abobrinha e cenoura. A partir da terceira fase, itens at\u00e9 ent\u00e3o proibidos, como frutas, p\u00e3o integral, queijos e carboidratos, come\u00e7am a retornar \u00e0 dieta.<\/p>\n

Verdades:<\/strong>\u00a0Leva \u00e0 perda de peso rapidamente por ser restritiva e n\u00e3o \u00e9 preciso contar calorias nem medir por\u00e7\u00f5es durante as refei\u00e7\u00f5es, desde que se respeite as restri\u00e7\u00f5es de cada fase. Pode ser indicada a pacientes obesos, com acompanhamento m\u00e9dico.<\/p>\n

Mitos:<\/strong>\u00a0Promete perder 5 kg j\u00e1 na primeira semana, mas n\u00e3o \u00e9 universal, visto que a perda de peso est\u00e1 associada \u00e0 gen\u00e9tica e metabolismo de cada indiv\u00edduo. \u00c9 contraindicada para pessoas com doen\u00e7a renal, devido ao excesso de prote\u00edna, e para diab\u00e9ticos, podendo causar hipoglicemia.<\/p>\n

Dieta Low Carb<\/h2>\n

\u00c9 definida pela redu\u00e7\u00e3o do consumo de carboidratos, devendo-se ingerir menos de 130 gramas por dia. Para manter o corpo ativo e com energia, os nutrientes devem ser proporcionados pelo consumo de gorduras boas e prote\u00ednas, como fruta e vegetais, queijos e derivados, carne magra, ovo, azeite e sementes em geral, como chia, linha\u00e7a, girassol e gergelim.<\/p>\n

Verdade:<\/strong>\u00a0\u00c9 eficiente para emagrecer porque acelera o metabolismo com o aumento das prote\u00ednas e da gordura boa na alimenta\u00e7\u00e3o, ajudando tamb\u00e9m a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o do organismo, combater a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos e reduzir risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

Mito:<\/strong>\u00a0O emagrecimento n\u00e3o \u00e9 definitivo e gera efeito sanfona. Por ser restritiva, pode gerar dores de cabe\u00e7a, diarreias, estados de fraqueza e c\u00e3ibras musculares, al\u00e9m de epis\u00f3dios de hipoglicemia, hipotens\u00e3o e outras complica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Dieta Cetog\u00eanica<\/h2>\n

Mais restrita que a Low Carb, permite a ingest\u00e3o de 20 a 50 gramas de carboidratos por dia. Na alimenta\u00e7\u00e3o, as verduras e frutas est\u00e3o liberadas. No campo das gorduras, manteiga, castanhas, azeite, castanhas, carnes, peixes, frango, ovo, queijos, iogurte e a\u00e7a\u00ed completam a lista dos liberados. As \u00fanicas bebidas que podem ser ingeridas s\u00e3o \u00e1gua, caf\u00e9 e ch\u00e1 sem a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Verdade:<\/strong>\u00a0A aus\u00eancia do carboidrato faz com que o corpo entre num estado de “cetose”, no qual passa a utilizar as gorduras como principal fonte de energia. Com as muitas restri\u00e7\u00f5es, \u00e9 natural que a adapta\u00e7\u00e3o seja demorada para que o corpo saiba lidar com a transforma\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n

Mito:<\/strong>\u00a0N\u00e3o \u00e9 caracterizada necessariamente pela aus\u00eancia total de carboidratos, at\u00e9 porque isso \u00e9 quase imposs\u00edvel de se atingir (mesmo com o consumo somente de carnes). Mas, a curto prazo, a dieta pode levar \u00e0 desidrata\u00e7\u00e3o e \u00e0 hipoglicemia; e a m\u00e9dio e longo prazo gera dislipidemia, esteatose hep\u00e1tica, c\u00e1lculo renal, eleva\u00e7\u00e3o de \u00e1cido \u00farico e hipocalcemia.<\/p>\n

Jejum intermitente<\/h2>\n

Consiste em passar per\u00edodos sem comer e per\u00edodos se alimentando, com o objetivo de gastar o estoque de gordura. Nesse modelo \u00e9 comum comer no per\u00edodo de 8 horas, realizando apenas 3 refei\u00e7\u00f5es, e ficar sem consumir nenhum alimento por 16 horas. Durante esse per\u00edodo \u00e9 permitido apenas ingerir \u00e1gua e bebidas n\u00e3o cal\u00f3ricas, como caf\u00e9 e ch\u00e1 sem a\u00e7\u00facar. Para perder peso \u00e9 preciso consumir alimentos saud\u00e1veis ap\u00f3s o per\u00edodo de jejum.<\/p>\n

Verdade:<\/strong>\u00a0O per\u00edodo em que se est\u00e1 dormindo deve ser inclu\u00eddo no jejum, o que facilita a ades\u00e3o \u00e0 estrat\u00e9gia. Caso n\u00e3o seja seguido com orienta\u00e7\u00e3o e dieta complementar, pode gerar compuls\u00e3o alimentar. N\u00e3o \u00e9 preciso restringir completamente os alimentos cal\u00f3ricos.<\/p>\n

Mito:<\/strong>\u00a0O jejum n\u00e3o faz mal \u00e0 sa\u00fade, ele melhora a digest\u00e3o, os n\u00edveis de insulina e colesterol, desde que seja feito de forma correta. Mas, a aus\u00eancia de nutrientes a longo prazo pode acarretar queda de cabelo, constipa\u00e7\u00e3o intestinal, osteoporose, anemia, desidrata\u00e7\u00e3o, dificuldade de concentra\u00e7\u00e3o, ansiedade e irrita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Dieta Mediterr\u00e2nea<\/h2>\n

\u00c9 uma alimenta\u00e7\u00e3o totalmente natural e rica em frutas, hortali\u00e7as, cereais, leguminosas (gr\u00e3o-de-bico, lentilha), am\u00eandoas, azeitonas, nozes, peixes, leite e derivados (iogurte, queijos), vinho, azeite de oliva e uma enorme variedade de ervas de cheiro, que d\u00e3o cor e sabor especiais \u00e0 culin\u00e1ria inspirada em pa\u00edses mediterr\u00e2neos, como Espanha, Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Gr\u00e9cia. \u00c9 caracterizada por um baixo consumo de carnes vermelhas, gorduras, industrializados e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Verdades:<\/strong>\u00a0Ajuda na perda de peso, na adequa\u00e7\u00e3o ao paladar saud\u00e1vel, e no equil\u00edbrio de doen\u00e7as ocasionadas pelo excesso de gordura no corpo, como o colesterol, doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e hipertens\u00e3o. Estudos apontam que diminui risco de depress\u00e3o em um ter\u00e7o.<\/p>\n

Mito:<\/strong>\u00a0Apesar de ser natural, \u00e9 um estilo de alimenta\u00e7\u00e3o rico em gorduras e sal em alguns alimentos, podendo levar ao ganho de gordura corporal e elevar a press\u00e3o arterial. O vinho, mesmo sendo recomendado, n\u00e3o \u00e9 ben\u00e9fico quando ingerido em excesso ou por pessoas que n\u00e3o podem ingerir bebidas alc\u00f3olicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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