{"id":147797,"date":"2021-06-12T11:42:10","date_gmt":"2021-06-12T14:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=147797"},"modified":"2021-06-12T11:55:17","modified_gmt":"2021-06-12T14:55:17","slug":"beneficios-do-rambutao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/beneficios-do-rambutao\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios do Rambut\u00e3o"},"content":{"rendered":"<header>\n<div class=\"post-info\">Rambutan \u2013 ou\u00a0<strong>rambut\u00e3o<\/strong>\u00a0\u2013 \u00e9 uma fruta ex\u00f3tica, pouco conhecida no Brasil, em que a maioria dos habitantes \u00e9 acostumada com bananas, ma\u00e7\u00e3s e laranjas.<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"post-single-content box mark-links entry-content\">\n<div class=\"thecontent\">\n<p>Tamb\u00e9m pode ser conhecido por rambut\u00e3, rambutan ou del\u00edcia do pac\u00edfico. \u00c9 o fruto da rambuteira, esp\u00e9cie muito comum no Sudeste da \u00c1sia e que agora est\u00e1 sendo cultivada comercialmente no Norte brasileiro, pois foi inserida na Amaz\u00f4nia em 1980 e desde ent\u00e3o vem se propagando para outros estados pr\u00f3ximos.<\/p>\n<div class=\"google-auto-placed ap_container\"><\/div>\n<p>Atualmente tamb\u00e9m pode ser encontrado em Roraima, Acre, Rond\u00f4nia, Par\u00e1 e Bahia.<\/p>\n<h2><strong><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-250 lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_683293225.jpg\" alt=\"rambut\u00e3o\" width=\"639\" height=\"427\" data-src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_683293225.jpg\" \/><\/strong><\/h2>\n<h2><strong>CARACTER\u00cdSTICAS DO RAMBUT\u00c3O\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>De cor externa avermelhada e polpa branca ou rosada, o rambut\u00e3o \u00e9 dotado de pontas parecidas com espinhos em sua casca, que \u00e9 r\u00edgida, embora n\u00e3o machuque quem as toca. Sua polpa \u00e9 transl\u00facida e varia entre a cor branca e rosa. Seu sabor \u00e9 doce, levemente \u00e1cido, parecido com o da uva rubi.<\/p>\n<p>Interiormente, o rambut\u00e3o se parece com a lichia, outra fruta que \u00e9 muito saborosa e rica em nutrientes. Embora os frutos da lichia sejam menores e tenham sementes maiores, a semelhan\u00e7a entre as duas n\u00e3o \u00e9 pura coincid\u00eancia: as esp\u00e9cies pertencem \u00e0 mesma fam\u00edlia.<\/p>\n<p>Uma variedade de cor amarela j\u00e1 \u00e9 comercializada, embora n\u00e3o tenha tanto p\u00fablico quanto a \u201ctradicional\u201d vermelha, que \u00e9 mais adocicada.<\/p>\n<h2><strong>TABELA NUTRICIONAL DO RAMBUT\u00c3O<\/strong><\/h2>\n<p>100g da fruta rambut\u00e3o fornecem:<\/p>\n<ul>\n<li>49 calorias<\/li>\n<li>13g de carboidrato<\/li>\n<li>0,46g de prote\u00edna<\/li>\n<li>0,4g de gordura insaturada<\/li>\n<li>1,24g de fibra<\/li>\n<\/ul>\n<h2>PROPRIEDADES DO RAMBUT\u00c3O<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<ul>\n<li>O rambut\u00e3o \u00e9 fonte de c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e ferro. Enquanto o c\u00e1lcio \u00e9 importante para fortalecimento de ossos e dentes, o f\u00f3sforo auxilia na regenera\u00e7\u00e3o celular e o ferro aumenta a oxigena\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, al\u00e9m de evitar anemia;<\/li>\n<li>Rambut\u00e3o fruta possui vitamina C e vitamina A, excelentes aliados na luta contra gripe e anemia, respectivamente;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Apresenta mangan\u00eas, mineral essencial para a produ\u00e7\u00e3o de enzimas. Para voc\u00ea ter uma ideia da import\u00e2ncia dessas prote\u00ednas, saiba que sem as enzimas, nosso processo de digest\u00e3o demoraria dias, por exemplo;<\/li>\n<li>100g dessa fruta apresenta 5 mg de \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina imprescind\u00edvel durante a gesta\u00e7\u00e3o, e que pode evitar depress\u00e3o, m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o fetal e doen\u00e7as card\u00edacas;<\/li>\n<li>Devido ao seu alto teor de fibras e \u00e1gua, \u00e9 um alimento que atua contra a pris\u00e3o de ventre, pois estimula os movimentos intestinais e, assim, elimina as fezes adequadamente;<\/li>\n<li>Possui propriedades antif\u00fangicas, ajudando na expuls\u00e3o de parasitas que podem se alojar nos intestinos;<\/li>\n<li>Seus alcaloides auxiliam na redu\u00e7\u00e3o dos triglicer\u00eddeos e colesterol;<\/li>\n<li>O rambut\u00e3o pode ser usada para fazer sucos, geleias e conservas, embora seja consumido predominantemente\u00a0<em>in natura<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-247 aligncenter lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_497040049.jpg\" alt=\"benef\u00edcios do rambut\u00e3o\" width=\"639\" height=\"426\" data-src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_497040049.jpg\" \/><\/strong><\/h2>\n<p>Embora algumas pessoas consumam suas sementes assadas, ainda n\u00e3o existem estudos suficientes para afirmar que essa \u00e9 uma conduta segura, pois h\u00e1 ind\u00edcios de que as sementes cont\u00eam subst\u00e2ncias t\u00f3xicas ao nosso organismo.<\/p>\n<h3><strong>RECEITA DE OVOS RAMBUT\u00c3O<\/strong><\/h3>\n<p>A\u00ed vai uma dica para quem gosta de pratos ex\u00f3ticos: ovos rambut\u00e3o! \u00c9 muito simples, na verdade. Voc\u00ea precisar\u00e1 de:<\/p>\n<ul>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>2 rambut\u00e3o<\/li>\n<li>Queijo\u00a0<em>cottage<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p>Cozinhe os ovos. Ap\u00f3s estarem cozidos, passe-os sob a \u00e1gua gelada e retire a casca cuidadosamente. Corte-os ao meio. Retire a gema. Tire as cascas dos rambut\u00e3o e corte os frutos ao meio, retirando as sementes. Coloque essas metades no lugar onde as gemas estavam. Por fim, despeje o queijo\u00a0<em>cottage<\/em>\u00a0por cima.<\/p>\n<p>Voc\u00ea pode aumentar (ou diminuir!) a receita, se quiser. S\u00f3 lembre-se de ter \u00e0 m\u00e3o a mesma quantidade de ovos e de fruta.<\/p>\n<h2>QUAIS S\u00c3O OS BENEF\u00cdCIOS DO RAMBUT\u00c3O?<\/h2>\n<ul>\n<li>Podendo ser indicado para algumas dietas de emagrecimento: o rambut\u00e3o possui baixa quantidade de calorias, o teor de fibras e o fato de ser rico em \u00e1gua;<\/li>\n<li>Melhora o funcionamento dos rins: um dos minerais que existem na fruta \u00e9 o f\u00f3sforo. Entre outros benef\u00edcios, esse mineral ajuda na elimina\u00e7\u00e3o de toxinas do organismo, evitando a sobrecarga dos rins;<\/li>\n<li>Repara as c\u00e9lulas: outro benef\u00edcio do f\u00f3sforo \u00e9 atuar na repara\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas, especialmente formando novas prote\u00ednas;<\/li>\n<li>Pode ser ben\u00e9fico em doen\u00e7as leves como dores de cabe\u00e7a, aftas e disenteria: seja consumindo a fruta\u00a0<em>in natura\u00a0<\/em>ou fazendo uma pasta com a casca da \u00e1rvore rambut\u00e3o para aplicar no local afetado;<\/li>\n<li>Pode auxiliar a compor uma dieta com vistas \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de c\u00e2ncer: seus antioxidantes atuam impedindo a degrada\u00e7\u00e3o e altera\u00e7\u00e3o celular que pode levar ao desenvolvimento do c\u00e2ncer;<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-248 aligncenter lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_573458074.jpg\" alt=\"rambut\u00e3o fruta\" width=\"639\" height=\"426\" data-src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_573458074.jpg\" \/><\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Pode ajudar na inibi\u00e7\u00e3o do desenvolvimento de doen\u00e7as neurodegenerativas: os antioxidantes que evitam o surgimento de c\u00e2ncer s\u00e3o os mesmos que evitam o desenvolvimento de doen\u00e7as degenerativas, como o mal de Parkinson;<\/li>\n<li>Melhora a apar\u00eancia da pele: como \u00e9 uma fruta rica em \u00e1gua, ela ajuda a hidratar o organismo de dentro para fora. Assim, a pele fica mais bonita e reluzente;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>RAMBUT\u00c3O COMO PLANTAR<\/h2>\n<p>A \u00e1rvore do rambut\u00e3o \u00e9 muito resistente a pragas, o que faz dela uma esp\u00e9cie f\u00e1cil de manejar. Seu porte \u00e9 pequeno, em geral cresce cerca de 5 metros. Para iniciar uma planta\u00e7\u00e3o de rambut\u00e3o, o primeiro passo \u00e9 buscar orienta\u00e7\u00e3o junto a um t\u00e9cnico agr\u00edcola ou engenheiro agr\u00f4nomo. Em linhas gerais, a \u00e1rvore deve ser inserida em local com muito sol e umidade. As aduba\u00e7\u00f5es devem ser intercaladas entre org\u00e2nicas e sint\u00e9ticas.<\/p>\n<p>Se mora na regi\u00e3o Norte, fica mais f\u00e1cil, pois pode pegar sementes sem custo algum. Nesse caso, \u00e9 essencial que ela seja inserida em um saco com terra preta. Depois, leva em torno de dez meses para a planta alcan\u00e7ar 50 cent\u00edmetros, a\u00ed j\u00e1 pode fazer o plantio da muda.<\/p>\n<p>Voc\u00ea pode adquirir rambut\u00e3o (mudas) facilmente pela internet tamb\u00e9m, mas o custo varia de acordo com o site em que voc\u00ea compra e a regi\u00e3o onde mora.<\/p>\n<p>No entanto, tenha em mente que a variabilidade gen\u00e9tica \u00e9 muito maior quando o plantio \u00e9 feito por meio de mudas. Isso significa que a chance de originar plantas f\u00eameas \u00e9 maior por esse meio de propaga\u00e7\u00e3o. Como plantas masculinas n\u00e3o originam frutos, n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o interessantes para cultivo comercial.<\/p>\n<p>Outro m\u00e9todo interessante e eficaz de propaga\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie \u00e9 por meio de enxertia. Nesse caso podem ser utilizados os m\u00e9todos de borbulhia, forket modificado ou encostia. Escolha gemas de fruteiras saud\u00e1veis ou ramos de at\u00e9 2 cm de di\u00e2metro para melhores resultados.<\/p>\n<p>No caso da planta ser enxertada ou propagada por muda, suas covas podem ter dist\u00e2ncias de 6 x 6 m. J\u00e1 no caso de propaga\u00e7\u00e3o por semente, \u00e9 melhor que essa dist\u00e2ncia seja de 10 x 10 m, j\u00e1 que essas plantas costumam crescer mais.<\/p>\n<h2>QUANTO TEMPO PARA O RAMBUT\u00c3O COME\u00c7AR A PRODUZIR<\/h2>\n<p>Os frutos come\u00e7am a ser produzidos um ano ap\u00f3s a germina\u00e7\u00e3o, mas s\u00f3 ser\u00e3o produzidos em grande quantidade a partir do quarto ano \u2013 ou quinto ano, se a propaga\u00e7\u00e3o for feita por meio de sementes. Isso significa que se voc\u00ea pretende ter retorno financeiro vendendo a fruta rambut\u00e3o, ter\u00e1 que ter paci\u00eancia at\u00e9 obter uma produ\u00e7\u00e3o em larga escala. A boa not\u00edcia \u00e9 que o quilo da fruta \u00e9 vendido por cerca de R$40, mas antes de iniciar um cultivo comercial, \u00e9 importante fazer uma an\u00e1lise de viabilidade econ\u00f4mica, checando se h\u00e1 mercado e log\u00edstica dispon\u00edveis para o escoamento da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A frutifica\u00e7\u00e3o ocorre entre dezembro e abril no Par\u00e1, com per\u00edodos vari\u00e1veis de maio a agosto na Bahia. Uma rambuteira pode produzir mil frutos a cada safra, embora essa produ\u00e7\u00e3o possa ser maior se houver uma aduba\u00e7\u00e3o correta, chegando a quatro mil.<\/p>\n<h2><strong><img loading=\"lazy\" class=\" lazyloaded alignnone wp-image-249\" src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_661110508-300x200.jpg\" alt=\"fruta rambut\u00e3o\" width=\"638\" height=\"425\" data-src=\"https:\/\/www.fruta.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/shutterstock_661110508-300x200.jpg\" \/><\/strong><\/h2>\n<h2>RAMBUT\u00c3O CULTIVO<\/h2>\n<ul>\n<li>Como os frutos possuem \u201cespinhos\u201d e s\u00e3o dif\u00edceis de limpar, \u00e9 essencial que o local de plantio seja livre de poeira e sujeira, caso contr\u00e1rio a qualidade dos frutos ser\u00e1 comprometida;<\/li>\n<li>Na hora de colher os frutos da \u00e1rvore rambut\u00e3o, \u00e9 importante que os cachos sejam cortados com tesoura de poda, evitando a quebra de galhos e a queda das frutas;<\/li>\n<li>Ap\u00f3s a mudan\u00e7a de cor dos frutos, deve-se esperar entre duas e tr\u00eas semanas para colh\u00ea-los;<\/li>\n<li>No caso da propaga\u00e7\u00e3o ter sido feita por meio de semente, \u00e9 prov\u00e1vel que a planta acabe ficando mais alta, o que dificultar\u00e1 a colheita dos frutos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 conhecia o rambut\u00e3o? Ficou com \u00e1gua na boca ao imaginar o seu sabor? E a receita ex\u00f3tica de rambut\u00e3o com ovos, achou interessante ou n\u00e3o \u00e9 do seu agrado? Compartilhe suas impress\u00f5es conosco e n\u00e3o se esque\u00e7a de mostrar esse artigo para os amigos e familiares!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rambutan \u2013 ou\u00a0rambut\u00e3o\u00a0\u2013 \u00e9 uma fruta ex\u00f3tica, pouco conhecida no Brasil, em que a maioria<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Rambutan \u2013 ou\u00a0rambut\u00e3o\u00a0\u2013 \u00e9 uma fruta ex\u00f3tica, pouco conhecida no Brasil, em que a maioria","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147797"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147797"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":147805,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147797\/revisions\/147805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}