{"id":147085,"date":"2021-05-30T14:00:01","date_gmt":"2021-05-30T17:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=147085"},"modified":"2021-05-30T10:46:36","modified_gmt":"2021-05-30T13:46:36","slug":"a-forma-como-voce-e-sua-familia-comem-tambem-pode-impactar-nos-cuidados-com-o-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/a-forma-como-voce-e-sua-familia-comem-tambem-pode-impactar-nos-cuidados-com-o-planeta\/","title":{"rendered":"A forma como voc\u00ea e sua fam\u00edlia comem tamb\u00e9m pode impactar nos cuidados com o planeta"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Desde as suas escolhas no supermercado ao que voc\u00ea coloca pronto na mesa, passando pela maneira de higienizar e preparar tudo: sabia que o seu sua fam\u00edlia come pode impactar – e muito – no planeta, como um todo? Pensando nisso, selecionamos aqui algumas dicas que v\u00e3o ajudar voc\u00ea a ser mais sustent\u00e1vel tamb\u00e9m na hora de planejar as refei\u00e7\u00f5es. E algumas delas v\u00e3o at\u00e9 facilitar a sua rotina e te ajudar a economizar tamb\u00e9m, viu? Olha s\u00f3:<\/p>\n

1. Lave alimentos em uma vasilha assim:<\/h2>\n

1.\u00a0<\/strong>Por 15 minutos, mergulhe frutas, legumes e folhas de verduras em solu\u00e7\u00e3o composta de uma colher de sopa de cloro ou \u00e1gua sanit\u00e1ria para um litro de \u00e1gua.
\n2.\u00a0<\/strong>Em seguida, passe os alimentos para uma outra mistura (duas colheres de sopa de vinagre para cada litro de \u00e1gua) por mais 10 minutos. N\u00e3o precisa enxaguar.<\/p>\n

2. Opte pelas verduras hidrop\u00f4nicas<\/h2>\n

Embora varie de esp\u00e9cie para esp\u00e9cie, o consumo de \u00e1gua para o cultivo dessas verduras \u00e9 inferior ao do plantio convencional.<\/p>\n

3.\u00a0 Reduza o consumo de carne bovina (um dia j\u00e1 faz diferen\u00e7a!)<\/h2>\n

A pecu\u00e1ria \u00e9 uma das atividades que mais emitem gases de efeito estufa, os respons\u00e1veis pelo aquecimento global. N\u00e3o \u00e9 preciso\u00a0ser vegetariano\u00a0<\/a>para isso (a n\u00e3o ser que seja uma escolha da sua fam\u00edlia). Mas que tal tirar a carne do card\u00e1pio um ou dois dias por semana?
\n1 kg carne = rodar mais de 10 km de carro a gasolina<\/p>\n

4. Consuma alimentos produzidos localmente ou a pouca dist\u00e2ncia<\/h2>\n

Para que a comida chegue \u00e0 sua mesa, ela percorre diversos processos, entre
\neles, o transporte, que consome energia e libera gases de efeito estufa na atmosfera. Quanto menor a dist\u00e2ncia entre a produ\u00e7\u00e3o e o prato, menor o impacto ambiental.<\/p>\n

5. Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 panela certa<\/h2>\n

Se voc\u00ea escolher uma panela muito baixa e larga para cozinhar uma batata, por exemplo, vai precisar de muito mais \u00e1gua para cobri-la do que se utilizar um tipo mais alto e estreito.<\/p>\n

6. Use guardanapos de pano<\/h2>\n

Mesmo que consiga utilizar s\u00f3 um de papel por refei\u00e7\u00e3o, ao longo de um ano, ser\u00e3o 1.095 guardanapos ou 82.125 se voc\u00ea viver at\u00e9 75 anos.<\/p>\n

7. Compre a granel<\/h2>\n

Desta maneira, voc\u00ea leva para casa a quantidade que vai precisar, evitando desperd\u00edcios, e ainda dispensa o impacto da produ\u00e7\u00e3o da embalagem. Melhor ainda se levar seus pr\u00f3prios recipientes.<\/p>\n

8. Prefira alimentos da esta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Cultivar alimentos fora da \u00e9poca exige esfor\u00e7os, como sistema de irriga\u00e7\u00e3o e uso de fertilizantes. Al\u00e9m disso, quando a produ\u00e7\u00e3o vem das regi\u00f5es muito distantes, o impacto do transporte \u00e9 mais alto.<\/p>\n

9. Aproveite tudo<\/h2>\n

Calcula-se que um ter\u00e7o dos alimentos\u00a0 produzidos no mundo seja desperdi\u00e7ado. Al\u00e9m de perdas no transporte e na produ\u00e7\u00e3o, jogamos no lixo cascas, talos e outras por\u00e7\u00f5es que podem ser aproveitadas em caldos, refogados, geleias e outras receitas. Dicas em crescer.com.br.<\/p>\n

10. Fa\u00e7a seu pr\u00f3prio prato e treine o pequeno para isso tamb\u00e9m…<\/h2>\n

Coloque s\u00f3 o que voc\u00ea vai comer, mesmo que seja necess\u00e1rio se servir novamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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