![](\"https:\/\/www.greenme.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/caraguata.jpg\")
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Caraguat\u00e1<\/strong>\u00a0ou\u00a0gravat\u00e1<\/strong>\u00a0ou\u00a0banana do mato<\/strong>, s\u00e3o alguns dos nomes populares da\u00a0Bromelia antiacantha<\/em>, esp\u00e9cie nativa da\u00a0Mata Atl\u00e2ntica<\/a>\u00a0pertencente \u00e0 fam\u00edlia das Bromeliaceae, com grande ocorr\u00eancia na Floresta Ombr\u00f3fila Densa, na restinga e na Floresta Ombr\u00f3fila Mista.<\/p>\n \u00c9 comum tamb\u00e9m a ocorr\u00eancia desse tipo de brom\u00e9lia em regi\u00f5es rurais \u00famidas, principalmente aquelas que margeiam rios, bem como regi\u00f5es litor\u00e2neas, onde ainda existe resqu\u00edcios da Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n O fato de a esp\u00e9cie ser abundante em algumas e diferentes regi\u00f5es, com ocorr\u00eancia predominante nos estados do Esp\u00edrito Santo, Rio de Janeiro, S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, fez com que diferentes formas de uso\u00a0fossem aplicadas a ela.<\/p>\n Tradicionalmente, \u00e9 utilizada pelas comunidades locais com manejos para diversos fins, como cercas vivas por exemplo, o que ajudou no processo de domestica\u00e7\u00e3o da planta, porque de f\u00e1cil manuseio e crescimento r\u00e1pido.<\/p>\n Segundo Samanta Filippon<\/a>, doutora pesquisadora da UFSC que escreveu uma tese de doutorado sobre o tema, esta \u00e9\u00a0uma esp\u00e9cie com\u00a0caracter\u00edsticas medicinais, aliment\u00edcias, ornamentais e industriais<\/strong>\u00a0(fabrica\u00e7\u00e3o de fibras para tecidos, cordoaria e de sab\u00e3o) e que tem despertado o interesse de pesquisadores.<\/p>\n \u00c9 uma planta de h\u00e1bito terrestre, que pode atingir\u00a0at\u00e9 2m de altura<\/a>\u00a0e formar densos agrupamentos.<\/p>\n Apresenta caule curt\u00edssimo e grosso e folhas eretas, cobertas de espinhos nas margens, sendo que os da base s\u00e3o voltados para baixo e os do meio da folha para o \u00e1pice, s\u00e3o voltados para cima.<\/p>\n Produz uma infloresc\u00eancia<\/a>\u00a0que emerge do \u00e1pice do caule, multifloral, composta por ramos com at\u00e9 sete florais.<\/p>\n Uma flor linda<\/strong>, com varia\u00e7\u00e3o de cor rosa e vermelha, muito peculiar.<\/p>\n Das flores, originam-se centenas de bagas<\/strong>, que produzem frutinhas pequenas, doces e com varia\u00e7\u00e3o de cores do amarelo para o laranja, com alto potencial e propriedades medicinais.<\/p>\n A flora\u00e7\u00e3o \u00e9 anual iniciando em dezembro e terminando entre o final de janeiro e in\u00edcio de fevereiro, onde come\u00e7am a surgir os frutos, at\u00e9 meados de julho.<\/p>\n O padre e pesquisador Raulino Reitz descreve o potencial do caraguat\u00e1, ou\u00a0Bromelia antiacantha<\/em>, no fasc\u00edculo da Flora Ilustrada Catarinense, intitulado \u201cBromeli\u00e1ceas e a mal\u00e1ria \u2013 brom\u00e9lia end\u00eamica\u201d, incentivando o est\u00edmulo ao estudo e pesquisa sobre a esp\u00e9cie.<\/p>\n Os \u00edndices fen\u00f3licos<\/a>\u00a0e os carboidratos que comp\u00f5em os frutos do caraguat\u00e1 mostraram abund\u00e2ncia de carboidratos (45%) e lip\u00eddios (18%).<\/p>\n A\u00a0an\u00e1lise de carboidrato<\/a>\u00a0mostrou abund\u00e2ncia de \u00e1cido monossacar\u00eddeo e a an\u00e1lise do lip\u00eddio indicou a presen\u00e7a de \u00e1cidos palm\u00edtico e linol\u00e9ico, em quantidades similares (cerca de 30%), e de \u00e1cido ol\u00e9ico (aproximadamente 20%).<\/p>\n Como resultado, o fruto mostrou<\/p>\n J\u00e1 as folhas da brom\u00e9lia, apresentaram<\/p>\n De acordo com<\/a>\u00a0o portal de not\u00edcias da Universidade Federal de Santa Catarina \u2013 UFSC, o fruto do caraguat\u00e1\u00a0pode ser ingerido in natura ou<\/strong><\/p>\n Sua utiliza\u00e7\u00e3o na medicina popular \u00e9 descrita desde a d\u00e9cada de 40, para\u00a0combate \u00e0 tosse e infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias<\/strong>, com recomenda\u00e7\u00e3o para o tratamento de\u00a0asma<\/a>\u00a0e\u00a0bronquite<\/a>, com alta fun\u00e7\u00e3o expectorante.<\/p>\n O fruto do caraguat\u00e1, ainda\u00a0de acordo com a UFSC<\/a>, \u00e9 considerado anti-helm\u00edntico (combate vermes intestinais), \u201csendo que seu sumo tem ainda efeito sobre tecidos decompostos,\u00a0deixando feridas completamente limpas<\/strong>\u201d.<\/p>\n<\/span>Descri\u00e7\u00e3o da planta<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.greenme.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/caraguata-2.jpg\")
<\/p>\n<\/span>Propriedades nutricionais e medicinais<\/h2>\n
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<\/span>Usos culin\u00e1rios e medicinais<\/h2>\n
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