{"id":145282,"date":"2021-04-25T10:20:52","date_gmt":"2021-04-25T13:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=145282"},"modified":"2021-04-25T10:20:52","modified_gmt":"2021-04-25T13:20:52","slug":"mercado-de-proteinas-vegetais-tem-projecao-de-crescimento-para-os-proximos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mercado-de-proteinas-vegetais-tem-projecao-de-crescimento-para-os-proximos-anos\/","title":{"rendered":"Mercado de prote\u00ednas vegetais tem proje\u00e7\u00e3o de crescimento para os pr\u00f3ximos anos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-145283\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>O mercado prote\u00ednas vegetais t\u00eam investido cada vez mais em pesquisas e lan\u00e7amentos de produtos devido \u00e0 populariza\u00e7\u00e3o global do movimento vegano.<\/p>\n<p>O investimento que v\u00eam sendo realizado ter\u00e1 retorno positivo ao longo dos pr\u00f3ximos anos, de acordo com a proje\u00e7\u00e3o apresentada pelo relat\u00f3rio da<em>\u00a0Infinite Research<\/em>\u00a0que aponta para o crescimento anual de 9% nesse mercado entre os anos de 2021 e 2025, podendo atingir R$34,34 bilh\u00f5es.<\/p>\n<p>O relat\u00f3rio, que inclui a avalia\u00e7\u00e3o do mercado sul-americano, demonstra o aumento do n\u00famero de empresas desse segmento no Brasil, motivado pelo crescimento da demanda dos consumidores que est\u00e3o buscando por prote\u00ednas de origem animal em substitui\u00e7\u00e3o \u00e0 animal.<\/p>\n<p>Um exemplo disso \u00e9 a empresa\u00a0<em>The New Butchers<\/em>, fundada em 2019 em S\u00e3o Paulo, que teve amplia\u00e7\u00e3o do seu faturamento em 300% no primeiro trimestre de 2021, em compara\u00e7\u00e3o com 2020, segundo informa\u00e7\u00f5es do\u00a0<a href=\"https:\/\/pme.estadao.com.br\/noticias\/geral,carne-vegetal-cliente-sustentavel-puxa-mercado-de-proteina-de-planta,70003668842#:~:text=No%20caso%20da%20The%20New,Zona%20Oeste%20de%20S%C3%A3o%20Paulo.\">Portal Estad\u00e3o<\/a>.<\/p>\n<p>\u201cTivemos um lan\u00e7amento acelerado em 2019 e continuamos com uma curva de crescimento intenso alinhada ao consumidor, que aumentou a procura por esse tipo de alimento, tem mais acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o e est\u00e1 aberto a experimentar novos produtos. Com a pandemia, a popula\u00e7\u00e3o ficou muito mais consciente de como o nosso consumo afeta o planeta\u201d, afirmou Bruno Fonseca, CEO e fundador da empresa The New Butchers, ao Portal Estad\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O mercado prote\u00ednas vegetais t\u00eam investido cada vez mais em pesquisas e lan\u00e7amentos de produtos<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":145283,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/proteina.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"O mercado prote\u00ednas vegetais t\u00eam investido cada vez mais em pesquisas e lan\u00e7amentos de produtos","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":145284,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145282\/revisions\/145284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}