{"id":144711,"date":"2021-04-15T07:00:34","date_gmt":"2021-04-15T10:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=144711"},"modified":"2021-04-14T18:02:02","modified_gmt":"2021-04-14T21:02:02","slug":"producao-brasileira-de-cafe-vive-renascimento-sustentavel-na-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/producao-brasileira-de-cafe-vive-renascimento-sustentavel-na-amazonia\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o brasileira de caf\u00e9 vive renascimento sustent\u00e1vel na Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Vetor de desmatamento nos anos 1970, cultura tem se fortalecido em sistemas agroflorestais mesclando gera\u00e7\u00e3o de renda e responsabilidade ambiental<\/h2>\n

Um dos principais vetores de desmatamento na Amaz\u00f4nia durante a d\u00e9cada de 1970, o caf\u00e9 tem se convertido em uma das principais solu\u00e7\u00f5es para reverter um processo que, ainda hoje, amea\u00e7a o bioma.<\/p>\n

Ap\u00f3s 40 anos, a cultura tem se reinventado com novas variedades e t\u00e9cnicas de manejo que, al\u00e9m de gerar renda para pequenos produtores da regi\u00e3o, tem ajudado a conter a derrubada da floresta.<\/p>\n

\u201cEra um plantio que era quase extrativista. S\u00f3 n\u00e3o era extrativismo mesmo porque eram lavouras plantadas. Mas n\u00e3o exploravam a \u00e1rea de forma adequada, n\u00e3o tinha aduba\u00e7\u00e3o, manejo de pragas e doen\u00e7as. Eram lavouras de propaga\u00e7\u00e3o por sementes e num perfil totalmente diferente do que a gente v\u00ea hoje\u201d, conta o pesquisador da Embrapa Rond\u00f4nia, Enrique Alves.<\/p>\n

Quinto maior produtor de caf\u00e9 do pa\u00eds e o segundo maior quando considerada apenas a esp\u00e9cie conilon, foi em Rond\u00f4nia que a cultura ganhou for\u00e7a a partir da \u00faltima d\u00e9cada, inspirando outros Estados que comp\u00f5em o bioma amaz\u00f4nico.<\/p>\n

\u201cHoje, com novas variedades e novas tecnologias de manejo, al\u00e9m da sensibiliza\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias, j\u00e1 est\u00e1 havendo uma mudan\u00e7a de mentalidade n\u00e3o s\u00f3 no sentido de n\u00e3o abrir novas \u00e1reas, mas de aproveitar terras improdutivas junto com variedades florestais e at\u00e9 mesmo agr\u00edcola\u201d, conta o engenheiro florestal, membro da equipe de projetos sociais do Instituto Centro de Vida (ICV), Jess\u00e9 Lopes Carvalho.<\/p>\n

Ele o exemplo do norte do Mato Grosso, onde o caf\u00e9 \u00e9 cultivado junto com esp\u00e9cies nativas, al\u00e9m de cacau, cupua\u00e7u e abacate. \u201cHoje, essa convers\u00e3o de \u00e1reas para o caf\u00e9 em sistemas agroflorestais cria um ambiente mais agrad\u00e1vel tanto para a cultura quanto para as fam\u00edlias que est\u00e3o ali trabalhando. Al\u00e9m disso, ajuda a reduzir o uso de pesticidas gerando agrega\u00e7\u00e3o de valor ao produto final e diversifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o\u201d, explica o engenheiro florestal.<\/p>\n

Caf\u00e9 da Amaz\u00f4nia<\/h2>\n

Foi com base nesses aspectos que o Instituto de Conserva\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Amaz\u00f4nia (Idesam) iniciou, em 2014, um projeto para incentivar o cultivo em sistema agroflorestal em Apu\u00ed (AM), cidade onde o a cultura vinha gradativamente dando espa\u00e7o para a pecu\u00e1ria extensiva e predat\u00f3ria.<\/p>\n

\u201cA proposta era encontrar meios de produ\u00e7\u00e3o que interrompessem o ciclo de expans\u00e3o de novas \u00e1reas e desmatamento e quando chegamos l\u00e1 vimos que no pr\u00f3prio caf\u00e9 existia essa possibilidade\u201d, relata Mariano Cenamo, diretor de novos neg\u00f3cios do instituto.<\/p>\n

\"Caf\u00e9
(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Mais de cinco anos depois, o que era um projeto de desenvolvimento para a regi\u00e3o se tornou uma marca de caf\u00e9 org\u00e2nico e agroflorestal reconhecida internacionalmente, garantindo uma renda de at\u00e9 R$ 5 mil por hectare aos seus produtores cadastrados.<\/p>\n

\u201cO caf\u00e9 Apu\u00ed representa essa nova fase de expans\u00e3o que est\u00e1 acontecendo na cafeicultura da Amaz\u00f4nia, que tem tido destaque n\u00e3o s\u00f3 na regi\u00e3o, como tamb\u00e9m no Mato Grosso, Esp\u00edrito Santo e outros Estados que t\u00eam apostado nos robustas amaz\u00f4nicos\u201d, comenta o pesquisador da Embrapa Rond\u00f4nia ao destacar o uso da variedade desenvolvida pela pr\u00f3pria estatal a partir do cruzamento das esp\u00e9cies conilon e robusta e que hoje \u00e9 usada na renova\u00e7\u00e3o dos cafezais da pr\u00f3pria Apu\u00ed.<\/p>\n

\u201cO que estamos fazendo \u00e9 readaptar o sistema de produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 para as condi\u00e7\u00f5es amaz\u00f4nicas e esse processo leva muito em conta os fatores econ\u00f4micos. N\u00e3o estamos produzindo em agroflorestal s\u00f3 porque \u00e9 mais interessante do ponto de vista ambiental, mas porque o produtor tamb\u00e9m ganha mais\u201d, observa Cenamo ao defender o sistema adotado pelo caf\u00e9 Apu\u00ed.<\/p>\n

Segundo ele, o modelo converteu-se em uma tend\u00eancia local, ganhando cada vez mais for\u00e7a entre os pequenos agricultores da regi\u00e3o. E, para compartilhar as estrat\u00e9gias e incentivar novos neg\u00f3cios, o Idesam lan\u00e7ou na ter\u00e7a-feira (13\/4)\u00a0a publica\u00e7\u00e3o\u00a0Do Projeto \u00e0 Empresa de Impacto: A Experi\u00eancia do Caf\u00e9 Agroflorestal<\/a><\/strong>, que detalha a trajet\u00f3ria do caf\u00e9 Apu\u00ed.<\/p>\n

\u201cN\u00f3s estamos revertendo uma tend\u00eancia de desmatamento e restaurando \u00e1reas degradadas. Nosso sistema n\u00e3o produz s\u00f3 caf\u00e9, mas tamb\u00e9m sequestro de carbono. E hoje n\u00f3s vendemos esse cr\u00e9dito de carbono. Ent\u00e3o, o sistema de produ\u00e7\u00e3o agroflorestal entrega muito valor para al\u00e9m do caf\u00e9. E isso \u00e9 bom para o produtor, para sociedade e para o consumidor\u201d, completa o diretor de novos neg\u00f3cios do Idesam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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