![\"irradia\u00e7\u00e3o,](\"https:\/\/paranaportal.uol.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/irradiacao-alimentos-microorganismos-desperdicio-mapa-ministerio-da-agricultura.jpeg\")
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Destruir microrganismos causadores de doen\u00e7as, prolongar o prazo de validade dos produtos, retardar o amadurecimento e brota\u00e7\u00e3o, esterilizar alimentos, tudo com seguran\u00e7a e sem o uso de produtos qu\u00edmicos. Essas s\u00e3o algumas vantagens do uso de irradia\u00e7\u00e3o na agricultura e pecu\u00e1ria. A implementa\u00e7\u00e3o dessa tecnologia no Brasil foi debatida em evento online nesta quinta-feira (8), realizado pela empresa p\u00fablica Amaz\u00f4nia Azul Tecnologias de Defesa (Amazul), vinculada \u00e0 Marinha do Brasil.<\/p>\n
O assessor da Secretaria Executiva do Minist\u00e9rio da Agricultura Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Luiz Eduardo Rangel, participou do evento e destacou que a agropecu\u00e1ria brasileira, considerada uma das mais tecnol\u00f3gicas do mundo, discute estrat\u00e9gias para produ\u00e7\u00e3o a partir dessa tecnologia, ainda pouco utilizada no pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cO Brasil \u00e9 muito bem visto internacionalmente pela qualidade de seus produtos e com a t\u00e9cnica da irradia\u00e7\u00e3o temos a oportunidade de galgar esses mercados com maior competitividade, sustentabilidade baseado em pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d, disse. Hoje, o Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor de frutas, mas apenas o 23\u00ba maior exportador, desempenho que pode crescer com o uso da irradia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Rangel destaca a irradia\u00e7\u00e3o de alimentos como uma importante aliada para a redu\u00e7\u00e3o de perdas de produtos. Atualmente, o desperd\u00edcio de alimentos no mundo \u00e9 estimado em 30% do que \u00e9 produzido, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO). Apenas \u00bc do que Estados Unidos e Europa descartam seria suficiente para alimentar as 800 milh\u00f5es de pessoas que ainda passam fome no mundo.<\/p>\n
Ele lembrou que ainda h\u00e1 muito desconhecimento sobre a tecnologia, o que muitas vezes gera preconceito. Por isso, uma das a\u00e7\u00f5es do governo federal \u00e9 tra\u00e7ar estrat\u00e9gias para melhor comunicar aos brasileiros sobre as vantagens do uso da tecnologia.<\/p>\n
\u201cA amplia\u00e7\u00e3o da viabilidade de uma tecnologia j\u00e1 comprovada pela ci\u00eancia \u00e9 fundamental, n\u00e3o existem empecilhos legais para o uso da t\u00e9cnica no Brasil, sendo um assunto pacificado ao redor do mundo. \u00c9 preciso, agora, comunicar de forma estrat\u00e9gica essa solu\u00e7\u00e3o para a sociedade\u201d, declarou.<\/p>\n
O Mapa tamb\u00e9m persegue um plano de neg\u00f3cios para oferecer ao mercado a\u00e7\u00f5es como o \u00a0levantamento sobre o mercado internacional de produtos irradiados, planos de marketing e divulga\u00e7\u00e3o da tecnologia do irradiador multiprop\u00f3sito, fatores a serem considerados para a instala\u00e7\u00e3o e funcionamento sustent\u00e1vel e viabilidade do neg\u00f3cio com utiliza\u00e7\u00e3o priorit\u00e1ria em produtos agropecu\u00e1rios, em especial frutas e hortali\u00e7as.<\/p>\n