{"id":144482,"date":"2021-04-10T18:31:43","date_gmt":"2021-04-10T21:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=144482"},"modified":"2021-04-10T18:32:47","modified_gmt":"2021-04-10T21:32:47","slug":"mudancas-climaticas-terao-impacto-na-producao-global-de-alimentos-e-na-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mudancas-climaticas-terao-impacto-na-producao-global-de-alimentos-e-na-saude\/","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas ter\u00e3o impacto na produ\u00e7\u00e3o global de alimentos e na sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

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Estudo pede uma a\u00e7\u00e3o urgente contra as\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a>\u00a0para garantir o abastecimento global de alimentos.<\/p>\n

A pesquisa conduzida pela\u00a0New Curtin University<\/strong>\u00a0descobriu que a mudan\u00e7a clim\u00e1tica ter\u00e1 um impacto substancial na produ\u00e7\u00e3o global de\u00a0alimentos<\/a>\u00a0e na\u00a0sa\u00fade<\/strong>\u00a0se nenhuma a\u00e7\u00e3o for tomada por consumidores, ind\u00fastrias aliment\u00edcias, governo e organismos internacionais.<\/p>\n

A reportagem \u00e9 de\u00a0Curtin University<\/strong>, publicada por\u00a0EcoDebate<\/a>, 08-04-2021. A tradu\u00e7\u00e3o e edi\u00e7\u00e3o s\u00e3o de\u00a0Henrique Cortez<\/strong>.<\/p>\n

Publicado em uma das revistas de sa\u00fade p\u00fablica de maior classifica\u00e7\u00e3o, a\u00a0Annual Review of Public Health<\/strong>, os pesquisadores conclu\u00edram uma revis\u00e3o abrangente de 12 meses da literatura publicada sobre\u00a0mudan\u00e7a clim\u00e1tica<\/strong>,\u00a0dieta saud\u00e1vel<\/a>\u00a0e a\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para melhorar a\u00a0nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0e a\u00a0sa\u00fade<\/strong>\u00a0em todo o mundo.<\/p>\n

O pesquisador principal\u00a0John Curtin<\/strong>, e o Em\u00e9rito Professor\u00a0Colin Binns<\/strong>, da Curtin School of Population Health da\u00a0Curtin University<\/strong>, disse que a mudan\u00e7a clim\u00e1tica teve um impacto prejudicial na sa\u00fade e na\u00a0produ\u00e7\u00e3o de alimentos<\/a>\u00a0nos \u00faltimos 50 anos e muito mais precisa ser feito para superar seus efeitos adversos efeitos.<\/p>\n

\u201cA combina\u00e7\u00e3o das\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong>\u00a0com a qualidade da\u00a0nutri\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0\u00e9 o grande desafio para a sa\u00fade p\u00fablica desta d\u00e9cada e, certamente, deste s\u00e9culo. Apesar dos avan\u00e7os positivos nas taxas de nutri\u00e7\u00e3o mundiais, ainda enfrentamos a amea\u00e7a cont\u00ednua da\u00a0mudan\u00e7a clim\u00e1tica<\/strong>\u00a0para o nosso abastecimento global de alimentos, com a\u00a0\u00c1frica Subsaariana<\/strong>\u00a0e parte da\u00a0\u00c1sia<\/strong>\u00a0em maior risco \u201d, disse o professor\u00a0Binns<\/strong>.<\/p>\n

\u201cPor enquanto, ser\u00e1 poss\u00edvel\u00a0produzir alimentos<\/a>\u00a0suficientes para manter a ingest\u00e3o adequada, usando\u00a0melhores pr\u00e1ticas agr\u00edcolas<\/a>\u00a0e tecnologia e mais equidade na distribui\u00e7\u00e3o, mas estimamos que at\u00e9 2050 a produ\u00e7\u00e3o mundial de alimentos precisar\u00e1 aumentar em 50 por cento para superar apresentar car\u00eancias e atender \u00e0s necessidades da crescente popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cNossa revis\u00e3o recomenda que, ao seguir as orienta\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas necess\u00e1rias e escolher\u00a0alimentos com baixo impacto ambiental<\/a>, como peixes, cereais integrais, frutas, vegetais, legumes, nozes, frutas vermelhas e azeite de oliva, melhoraria a sa\u00fade, ajudaria a reduzir os gases de\u00a0efeito estufa<\/a>\u00a0e cumprir os\u00a0Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel<\/strong>\u00a0das Na\u00e7\u00f5es Unidas, o que, por sua vez, melhoraria os n\u00edveis de produ\u00e7\u00e3o de alimentos no futuro\u201d.<\/p>\n

O professor\u00a0Binns<\/strong>\u00a0disse que, embora as\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a>\u00a0tenham um efeito significativo sobre o abastecimento de alimentos, o compromisso pol\u00edtico e os investimentos substanciais podem contribuir para reduzir os efeitos e fornecer os alimentos necess\u00e1rios para atingir os\u00a0Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel<\/strong>.<\/p>\n

\u201cAlgumas mudan\u00e7as precisar\u00e3o ser feitas na\u00a0produ\u00e7\u00e3o de alimentos<\/a>, o conte\u00fado de nutrientes precisar\u00e1 ser monitorado e uma distribui\u00e7\u00e3o mais\u00a0equitativa<\/strong>\u00a0ser\u00e1 necess\u00e1ria para atender \u00e0s diretrizes diet\u00e9ticas propostas. Tamb\u00e9m era importante aumentar as taxas de\u00a0amamenta\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0para melhorar a sa\u00fade infantil e adulta, ao mesmo tempo que ajudava a reduzir os\u00a0gases de efeito estufa<\/strong>\u00a0e beneficiava o meio ambiente\u201d, disse o professor\u00a0Binns<\/strong>.<\/p>\n

\u201cA pesquisa em andamento ser\u00e1 vital para avaliar os impactos de longo prazo das\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas sobre o abastecimento de alimentos<\/a>\u00a0e a sa\u00fade, a fim de se preparar adequadamente para o futuro\u201d.<\/p>\n

Este estudo foi um esfor\u00e7o colaborativo envolvendo pesquisadores da\u00a0Curtin School of Population Health<\/strong>, da\u00a0Murdoch University<\/strong>, da\u00a0University of Exeter<\/strong>, da\u00a0University of Malaya<\/strong>, da\u00a0Oslo Metropolitan University<\/strong>, da\u00a0University of Tokyo<\/strong>\u00a0e da\u00a0Hanoi University of Public Health<\/strong>.<\/p>\n

Refer\u00eancia:<\/h3>\n

Climate Change, Food Supply, and Dietary Guidelines. Annual Review of Public Health. Vol. 42:233-255 (Volume publication date April 2021). First published as a Review in Advance on January 26, 2021. Dispon\u00edvel\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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