{"id":143956,"date":"2021-04-01T09:15:32","date_gmt":"2021-04-01T12:15:32","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=143956"},"modified":"2021-04-01T09:19:39","modified_gmt":"2021-04-01T12:19:39","slug":"producao-de-alimentos-e-principal-causa-de-perda-de-biodiversidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/producao-de-alimentos-e-principal-causa-de-perda-de-biodiversidade\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 principal causa de perda de biodiversidade"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O sistema alimentar global \u00e9 a principal causa de perda de biodiversidade, que continuar\u00e1 acelerando de ritmo a menos que haja uma mudan\u00e7a no modo como o mundo produz comida. A afirma\u00e7\u00e3o \u00e9 de um recente relat\u00f3rio publicado pela Chatham House em parceria com o Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) e a Compassion in World Farming.<\/p>\n

Segundo o estudo, a transi\u00e7\u00e3o dos padr\u00f5es globais para h\u00e1bitos alimentares com maior consumo de vegetais, e com menos derivados de animais, reduziria a press\u00e3o sobre o meio ambiente.<\/p>\n

O relat\u00f3rio revela que a agricultura sozinha \u00e9 uma amea\u00e7a a 24 mil das 28 mil esp\u00e9cies em risco de extin\u00e7\u00e3o, o que equivale a 86% das esp\u00e9cies: \u201cA perda de biodiversidade est\u00e1 crescendo rapidamente por todo o mundo. O ritmo mundial de extin\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies hoje \u00e9 maior que a m\u00e9dia dos \u00faltimos 10 milh\u00f5es de anos\u201d, afirma a publica\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o sistema alimentar global \u00e9 um fator decisivo das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, sendo respons\u00e1vel por cerca de 30% de todas as emiss\u00f5es causadas por atividades humanas.<\/p>\n

\u201cGrande parte da terra dedicada \u00e0 agricultura \u00e9 usada para alimentar animais que ent\u00e3o ser\u00e3o usados como alimento humano. \u00c9 um sistema ineficiente\u201d, afirma Aline Baroni, diretora global de comunica\u00e7\u00e3o da ONG Sinergia Animal, que trabalha para promover escolhas alimentares mais sustent\u00e1veis e saud\u00e1veis na Am\u00e9rica Latina e Sudeste Asi\u00e1tico.<\/p>\n

Uma \u00e1rea que pode ser usada para a produ\u00e7\u00e3o de 100 gramas de prote\u00edna vegetal, por exemplo, s\u00f3 pode produzir 4 gramas de prote\u00edna em forma de carne bovina. S\u00f3 nos Estados Unidos, 390 milh\u00f5es de pessoas a mais poderiam ser alimentadas com os gr\u00e3os que s\u00e3o hoje destinados para alimenta\u00e7\u00e3o de gado. A exclus\u00e3o dos animais como intermedi\u00e1rios em nossos sistemas alimentares diminuiria a demanda por uma produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola intensiva em todo mundo, enfraquecendo a press\u00e3o sobre ecossistemas cruciais. Entretanto, apenas 55% de todas as calorias cultivadas no mundo s\u00e3o usadas para alimentar humanos diretamente.<\/p>\n

De maneira similar, o apetite por peixes e frutos do mar est\u00e1 destruindo os ecossistemas marinhos. A ind\u00fastria mundial da pesca extrai bilh\u00f5es de peixes dos oceanos anualmente e, destes, 40% s\u00e3o \u201ccapturas colaterais\u201d \u2013 esp\u00e9cies que s\u00e3o capturadas acidentalmente quando outras s\u00e3o visadas. Al\u00e9m disso, instrumentos de pesca descartados no mar representam at\u00e9 85% do lixo em certas partes do oceano. Por outro lado, a acelerada expans\u00e3o da aquacultura n\u00e3o \u00e9 uma alternativa sustent\u00e1vel: estima-se entre 460 bilh\u00f5es e 1.1 trilh\u00e3o de peixes sejam capturados a cada ano s\u00f3 para alimentar animais em instala\u00e7\u00f5es da aquacultura.<\/p>\n

\u201cProdutos de origem animal, como a carne, peixes e frutos do mar, latic\u00ednios e ovos, est\u00e3o entre os alimentos mais insustent\u00e1veis que se pode consumir. Se reduzirmos significativamente sua produ\u00e7\u00e3o, muito menos terra seria usada para a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, resultando em menos press\u00e3o sobre as florestas e outros ecossistemas. Da mesma maneira, quanto mais reduzirmos a pesca, menos exauridos ser\u00e3o nossos oceanos\u201d, explica Aline.<\/p>\n

A Sinergia Animal prop\u00f5e que cada pessoa contribua para a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e da biodiversidade fazendo uma transi\u00e7\u00e3o para uma dieta vegetal. Por isso, a ONG criou o \u201cDesafio dos Leites Vegetais\u201d, que auxilia gratuitamente as pessoas na ado\u00e7\u00e3o de uma dieta mais sustent\u00e1vel, sem l\u00e1cteos de origem animal. Para receber gratuitamente dicas di\u00e1rias, receitas e apoio, inscreva-se no\u00a0desafio da Sinergia Animal<\/a>.<\/p>\n

ONG Sinergia Animal<\/h2>\n

Sinergia Animal \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o internacional de prote\u00e7\u00e3o animal com o prop\u00f3sito de promover a\u00e7\u00f5es e informa\u00e7\u00f5es para o fim das piores pr\u00e1ticas na pecu\u00e1ria industrial. A institui\u00e7\u00e3o j\u00e1 foi reconhecida como uma das ONGs de prote\u00e7\u00e3o animal mais eficazes do mundo pela renomada\u00a0Animal Charity Evaluators<\/em>\u00a0(ACE).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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