{"id":142109,"date":"2021-02-25T13:42:20","date_gmt":"2021-02-25T16:42:20","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=142109"},"modified":"2021-02-25T13:42:20","modified_gmt":"2021-02-25T16:42:20","slug":"ingerir-cafe-todos-os-dias-pode-mudar-a-estrutura-do-seu-cerebro-diz-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/ingerir-cafe-todos-os-dias-pode-mudar-a-estrutura-do-seu-cerebro-diz-estudo\/","title":{"rendered":"Ingerir caf\u00e9 todos os dias pode mudar a estrutura do seu c\u00e9rebro, diz estudo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pesquisa da Universidade de Basileia mostra mudan\u00e7a na massa cinzenta ap\u00f3s 10 dias de consumo di\u00e1rio de cafe\u00edna. Sono de participantes, por\u00e9m, n\u00e3o foi afetado<\/h2>\n

Um\u00a0novo estudo<\/a>\u00a0publicado na revista Cerebral Cortex, conduzido por cientistas da Universidade de Basileia, na Su\u00ed\u00e7a, traz conclus\u00f5es surpreendentes sobre o consumo di\u00e1rio de cafe\u00edna. Os pesquisadores afirmam que beber o equivalente a uma\u00a0x\u00edcara de caf\u00e9<\/a>\u00a0por dia pode alterar o volume da massa cinzenta no c\u00e9rebro de uma pessoa por algum tempo. Por outro lado, tamb\u00e9m sugerem que o consumo da mesma quantidade da bebida n\u00e3o parece ter efeito na qualidade do sono, contradizendo uma cren\u00e7a popular.<\/p>\n

Para conduzir o experimento, os pesquisadores recrutaram 20 volunt\u00e1rios saud\u00e1veis, todos habituados a beber caf\u00e9 diariamente. Por dez dias, eles foram instru\u00eddos a tomar tr\u00eas c\u00e1psulas de cafe\u00edna de 150 miligramas por dia, enquanto se abstinham de todas as outras fontes de cafe\u00edna. O protocolo, depois, foi repetido por mais dez dias, nos quais os participantes receberam comprimidos de placebo.<\/p>\n

Ao final de cada per\u00edodo de dez dias, os autores do estudo escanearam os c\u00e9rebros dos participantes usando imagens de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica funcional (fMRI), ao mesmo tempo que mediam sua atividade cerebral enquanto dormiam. Os resultados indicaram que os volumes de massa cinzenta diminu\u00edram ap\u00f3s o uso regular de cafe\u00edna, mas aumentaram ap\u00f3s dez dias de abstin\u00eancia.<\/p>\n

\u201cNossos resultados n\u00e3o significam necessariamente que o consumo de cafe\u00edna tenha um impacto negativo no c\u00e9rebro\u201d, diz um dos autores do estudo, a Dra. Carolin Reichert, do Centro de Cronologia de Basileia, em comunicado.<\/p>\n

\u201cMas o consumo di\u00e1rio de cafe\u00edna evidentemente afeta nosso ‘hardware’ cognitivo, o que por si s\u00f3 deveria dar origem a mais estudos”, acrescentou Reichert. Ela lembra que, no passado, os efeitos da cafe\u00edna na sa\u00fade foram investigados principalmente em pacientes com algum problema de sa\u00fade, mas tamb\u00e9m h\u00e1 a necessidade de pesquisas do tipo em indiv\u00edduos saud\u00e1veis.<\/p>\n

A cafe\u00edna n\u00e3o est\u00e1 presente apenas no caf\u00e9, mas tamb\u00e9m em refrigerantes \u00e0 base de cola e bebidas energ\u00e9ticas – condi\u00e7\u00e3o que a torna a subst\u00e2ncia psicoativa mais consumida no mundo.<\/p>\n

Massa cinzenta<\/h4>\n

A massa cinzenta se refere \u00e0s partes do sistema nervoso central compostas principalmente pelos corpos celulares das c\u00e9lulas nervosas, enquanto a subst\u00e2ncia branca compreende principalmente as vias neurais, as longas extens\u00f5es das c\u00e9lulas nervosas.<\/p>\n

O estudo constatou altera\u00e7\u00f5es da massa cinzenta durante o per\u00edodo de consumo de cafe\u00edna.\u00a0Ap\u00f3s 10 dias de placebo – ou seja, \u201cabstin\u00eancia de cafe\u00edna\u201d – o volume da subst\u00e2ncia cinzenta foi maior do que ap\u00f3s o mesmo per\u00edodo de tempo com c\u00e1psulas do estimulante.<\/p>\n

Os pesquisadores, por\u00e9m, tamb\u00e9m conclu\u00edram que essas mudan\u00e7as parecem ser tempor\u00e1rias e que apenas dez dias de abstin\u00eancia da subst\u00e2ncia estimulante s\u00e3o suficientes para reverter o efeito. Depois desse per\u00edodo, o volume da massa cinzenta se regenerou significativamente entre os participantes.<\/p>\n

\u201cAs mudan\u00e7as na morfologia do c\u00e9rebro parecem tempor\u00e1rias, mas at\u00e9 agora faltaram compara\u00e7\u00f5es sistem\u00e1ticas entre os que bebem caf\u00e9 e aqueles que geralmente consomem pouca ou nenhuma cafe\u00edna\u201d, observa Reichert.<\/p>\n

As mudan\u00e7as na massa cinzenta foram particularmente percept\u00edveis no lobo temporal medial direito, que cont\u00e9m estruturas-chave, como o hipocampo, para-hipocampo e giro fusiforme, e est\u00e1 associado \u00e0 fun\u00e7\u00e3o de mem\u00f3ria.<\/p>\n

Para analisar o impacto dessas mudan\u00e7as, os pesquisadores pediram aos participantes que completassem uma s\u00e9rie de tarefas de mem\u00f3ria e descobriram que eles geralmente se sa\u00edam melhor ap\u00f3s se abster de cafe\u00edna por dez dias do que depois de consumir o estimulante.<\/p>\n

Sono n\u00e3o foi afetado no estudo<\/h4>\n

Se por um lado as altera\u00e7\u00f5es na massa cinzenta ficaram n\u00edticas no estudo, por outro a compara\u00e7\u00e3o de dados revelou que a profundidade do sono dos participantes foi igual, independentemente de terem tomado a cafe\u00edna ou as c\u00e1psulas de placebo.<\/p>\n

Segundo o autores, a atividade de ondas lentas (SWA, sigla de slow wave activity) durante o sono n\u00e3o foi completamente afetada pelo consumo de cafe\u00edna ou pelas mudan\u00e7as no volume da massa cinzenta. Isso foi considerado uma surpresa, j\u00e1 que muitas pessoas relatam sono interrompido ap\u00f3s a ingest\u00e3o de cafe\u00edna.<\/p>\n

Embora o caf\u00e9 seja comumente utilizado para se permanecer acordado, os dados n\u00e3o sugerem uma liga\u00e7\u00e3o entre a profundidade do sono durante a ingest\u00e3o di\u00e1ria de cafe\u00edna e as mudan\u00e7as na morfologia cerebral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pesquisa da Universidade de Basileia mostra mudan\u00e7a na massa cinzenta ap\u00f3s 10 dias de consumo<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cafe.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Pesquisa da Universidade de Basileia mostra mudan\u00e7a na massa cinzenta ap\u00f3s 10 dias de consumo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142109"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142111,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142109\/revisions\/142111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}