{"id":141797,"date":"2021-02-20T12:16:27","date_gmt":"2021-02-20T15:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=141797"},"modified":"2021-02-20T12:18:06","modified_gmt":"2021-02-20T15:18:06","slug":"cientistas-desenvolvem-corante-natural-a-base-de-microalga-do-cerrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cientistas-desenvolvem-corante-natural-a-base-de-microalga-do-cerrado\/","title":{"rendered":"Cientistas desenvolvem corante natural \u00e0 base de microalga do Cerrado"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Algas podem fornecer cor, melhorar textura e resist\u00eancia \u00e0 oxida\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria cosm\u00e9tica.<\/p>\n

Com as exig\u00eancias crescentes dos consumidores e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas em todo o mundo, a demanda do setor de cosm\u00e9ticos para ingredientes naturais e sustent\u00e1veis vem aumentando a cada dia. \u00c9 dentro desse contexto que uma cepa de microalga encontrada em cursos d\u2019\u00e1gua localizados em \u00e1rea de preserva\u00e7\u00e3o do bioma Cerrado no Distrito Federal mostrou-se promissora para a ado\u00e7\u00e3o pela ind\u00fastria cosm\u00e9tica. Rica em caroten\u00f3ides, subst\u00e2ncias com a\u00e7\u00e3o antioxidante comprovada, a cepa de colora\u00e7\u00e3o verde agradou aos pesquisadores do\u00a0Grupo Botic\u00e1rio, parceiro na pesquisa realizada pela\u00a0Embrapa Agroenergia\u00a0(DF).<\/p>\n

A sele\u00e7\u00e3o da cepa de microalga pela Embrapa foi feita ap\u00f3s a an\u00e1lise minuciosa de microrganismos promissores para a produ\u00e7\u00e3o de corantes naturais com aplica\u00e7\u00e3o em cosm\u00e9ticos, entre eles bact\u00e9rias, leveduras, fungos filamentosos e microalgas.<\/p>\n

Os principais crit\u00e9rios adotados para a pr\u00e9-sele\u00e7\u00e3o das cepas foram a colora\u00e7\u00e3o observada nos cultivos e o potencial de produtividade de biomassa. Na segunda etapa, ap\u00f3s an\u00e1lises preliminares f\u00edsico-qu\u00edmicas, os pesquisadores elegeram uma cepa espec\u00edfica de microalga como a mais promissora no momento para o mercado de cosm\u00e9ticos.<\/p>\n

Microalgas: potencial brasileiro<\/strong><\/h2>\n

As algas s\u00e3o organismos que realizam fotoss\u00edntese encontrados em habitats marinhos e de \u00e1gua doce. Com seu amplo manancial de \u00e1guas, o Brasil apresenta grande potencial para isolamento de esp\u00e9cies de microalgas naturalmente adaptadas para crescimento em condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas locais.<\/p>\n

Elas tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidas por suas aplica\u00e7\u00f5es em alimentos e biocombust\u00edvel. E como esses organismos s\u00e3o importante fonte de vitaminas, minerais, antioxidantes e corantes naturais, a ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos come\u00e7ou a se atentar para a incorpora\u00e7\u00e3o da biomassa de algas para fornecer cor, textura melhorada e resist\u00eancia \u00e0 oxida\u00e7\u00e3o, afirma o documento\u00a0Algae Cosmetics<\/a><\/em>.<\/p>\n

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\"\"
Cultivos de microalgas produtoras de corantes na cor verde \/ Foto: Daniela Collares<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

\u201cH\u00e1 uma tend\u00eancia forte na ind\u00fastria mundial de cosm\u00e9ticos para a ado\u00e7\u00e3o de micro e macroalgas como fontes de corantes naturais\u201d, explica a pesquisadora da Embrapa\u00a0Patr\u00edcia Abr\u00e3o Molinari<\/a>, coordenadora do estudo e da equipe multidisciplinar envolvida na pesquisa, formada por bi\u00f3logos, engenheiros, qu\u00edmicos e farmac\u00eauticos.<\/p>\n

\u201cA biodiversidade pode vir a redesenhar a ind\u00fastria de higiene pessoal, perfumaria e cosm\u00e9ticos. O conceito de ingredientes de beleza de origem natural est\u00e1 se expandindo e as marcas buscam promover a sustentabilidade por meio da incorpora\u00e7\u00e3o de abordagens locais e de desenvolvimentos em biotecnologia\u201d, diz o documento. O mercado brasileiro de cosm\u00e9ticos \u00e9 atualmente o quarto maior do mundo, movimentando cerca de US$ 32 bilh\u00f5es em consumo, segundo a ag\u00eancia\u00a0Euromonitor International<\/em>, produtora de relat\u00f3rios de intelig\u00eancia do mercado.<\/p>\n

Sustentabilidade \u00e9 fundamental<\/h2>\n

O setor brasileiro de Higiene Pessoal, Cosm\u00e9tica e Perfumaria (HPPC) aponta que a quest\u00e3o da sustentabilidade \u00e9 importante para o consumidor moderno, e produtos de origem natural s\u00e3o uma forte demanda. \u201cA nova tend\u00eancia do mercado atual, assim como a procura dos consumidores, \u00e9 representada por produtos cosm\u00e9ticos verdes, que utilizam ingredientes derivados de insumos naturais\u201d, afirma a farmac\u00eautica Elisabeth Borgo no estudo \u201cConsumo consciente e sustentabilidade no setor de cosm\u00e9ticos: an\u00e1lise reflexiva<\/a>\u201d.<\/p>\n

J\u00e1 o\u00a0Caderno de Tend\u00eancias 2019\/2020<\/a><\/em>\u00a0produzido pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosm\u00e9ticos (ABIHPEC) e pelo Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), afirma que, entre as tend\u00eancias identificadas para os pr\u00f3ximos anos, se destaca a busca, em todo o mundo, por solu\u00e7\u00f5es mais sustent\u00e1veis do ponto de vista ambiental.<\/p>\n

Microalga da biodiversidade brasileira<\/h2>\n

Outro diferencial destacado pela pesquisadora Patr\u00edcia Abr\u00e3o \u00e9 o fato de a microalga escolhida para a pesquisa ter sido coletada na rica biodiversidade brasileira, representada na\u00a0Cole\u00e7\u00e3o de Microrganismos e Microalgas Aplicados a Agroenergia e Biorrefinarias (CMMAABio)<\/em>\u00a0da Embrapa Agroenergia.<\/p>\n

A cole\u00e7\u00e3o \u00e9 formada por um grande n\u00famero de bact\u00e9rias, fungos filamentosos, leveduras e microalgas isoladas em diferentes biomas brasileiros ou transferidas de institui\u00e7\u00f5es parceiras do Brasil.<\/p>\n

\u201cEssa cole\u00e7\u00e3o vem sendo utilizada para a obten\u00e7\u00e3o de bioprodutos diversos com aplica\u00e7\u00e3o na agricultura e na bioind\u00fastria, em diferentes projetos de pesquisa\u201d, explica\u00a0L\u00e9ia F\u00e1varo<\/a>, pesquisadora respons\u00e1vel pela cole\u00e7\u00e3o e participante do projeto.<\/p>\n

A pesquisa j\u00e1 dura dois anos e acontece no \u00e2mbito do projeto \u201cProdu\u00e7\u00e3o de corantes por via biotecnol\u00f3gica \u2013 Belas Artes\u201d, realizado em parceria com o Grupo Botic\u00e1rio e a Empresa Brasileira de Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o Industrial (Embrapii<\/a>).<\/p>\n

A pesquisadora da Embrapa\u00a0Let\u00edcia Jungmann<\/a>, especialista em microalgas, confirma que a esp\u00e9cie escolhida, al\u00e9m de ser rica em caroten\u00f3ides, \u00e9 uma boa produtora de biomassa o que, para a ind\u00fastria, \u00e9 uma caracter\u00edstica importante para se obter escala de produ\u00e7\u00e3o. \u201cVamos otimizar a produ\u00e7\u00e3o do extrato na cor desejada, rico em caroten\u00f3ides, e avaliar par\u00e2metros como densidade \u00f3tima de cultivo, n\u00famero de c\u00e9lulas e par\u00e2metros ideais para o aumento da produtividade da biomassa\u201d, explica Jungmann.<\/p>\n

Segundo a cientista, a microalga que est\u00e1 sendo estudada j\u00e1 \u00e9 largamente utilizada para o consumo humano no Brasil e em diversos pa\u00edses do mundo. Outra vantagem apontada por ela \u00e9 que j\u00e1 existe autoriza\u00e7\u00e3o no Brasil para a sua comercializa\u00e7\u00e3o, o que facilita a ado\u00e7\u00e3o do ativo pelo mercado.<\/p>\n

Consumidor mais consciente e exigente<\/h2>\n

O uso de corantes naturais pela ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos \u00e9 um dos desejos do consumidor brasileiro. Quem afirma \u00e9 o diretor-presidente da Embrapii, Jorge Guimar\u00e3es. \u201cO consumidor est\u00e1 cada vez mais atento \u00e0 origem e aos m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o, e a produ\u00e7\u00e3o de novos conhecimentos nessa \u00e1rea facilita esse encontro\u201d, declara.<\/p>\n

Pesquisas realizadas ao redor do mundo tamb\u00e9m j\u00e1 deram conta de que existe uma nova diretriz para o comportamento do ser humano. Cada vez mais as pessoas est\u00e3o come\u00e7ando a prestar aten\u00e7\u00e3o (e cobrar atitude da ind\u00fastria) em quest\u00f5es como ambiente, sustentabilidade, bem-estar animal, m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o e pr\u00e1ticas trabalhistas. E, mais interessante ainda, t\u00eam demonstrado desejo de impactar positivamente comunidades e pessoas por meio de suas decis\u00f5es de consumo. A\u00a0Euromonitor International<\/em>\u00a0deu a essa tend\u00eancia o nome de\u00a0Ethical Living<\/em>\u00a0(Modo de Vida \u00c9tico).<\/p>\n

Segundo relat\u00f3rio global de sustentabilidade corporativa publicado pela Nielsen, 66% dos consumidores est\u00e3o dispostos a gastar mais em um produto de uma marca sustent\u00e1vel. E esse \u00edndice \u00e9 ainda maior na gera\u00e7\u00e3o\u00a0Millennial<\/em>\u00a0(nascidos entre 1980 e 1994): 73%.<\/p>\n

Fungos e bact\u00e9rias tamb\u00e9m s\u00e3o usados no processo de produ\u00e7\u00e3o de corantes naturais \/ Foto: Patr\u00edcia Abr\u00e3o<\/p>\n

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\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A pesquisadora da \u00e1rea de P&D de maquiagem do grupo Botic\u00e1rio, Larissa Zonta, conta que a empresa tem se voltado para a inova\u00e7\u00e3o na busca de mat\u00e9rias-primas de qualidade e ambientalmente sustent\u00e1veis.<\/p>\n

\u201cTemos uma rede de inova\u00e7\u00e3o dentro do grupo que lan\u00e7a constantemente desafios e faz a prospec\u00e7\u00e3o de poss\u00edveis parceiros. A escolha pela Embrapa Agroenergia para ser parceira na pesquisa aconteceu ap\u00f3s uma prospec\u00e7\u00e3o para encontrar um parceiro que desenvolvesse um pigmento de fonte renov\u00e1vel\u201d, lembra a pesquisadora.<\/p>\n

\u201cChamou-nos a aten\u00e7\u00e3o o tamanho da cole\u00e7\u00e3o de microrganismos e microalgas da Embrapa. Observamos tamb\u00e9m a capacidade biotecnol\u00f3gica e o alto n\u00edvel dos pesquisadores, a maioria com p\u00f3s-doutorado, e ent\u00e3o optamos por fechar a parceria\u201d, conta.<\/p>\n

Zonta explica que o novo pigmento poder\u00e1 ser utilizado em diversas categorias de maquiagem e na linha de cuidados pessoais, que incluem produtos para o cabelo e corpo. \u201cA ideia \u00e9 n\u00e3o ter limita\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n

De acordo com ela, em conson\u00e2ncia com o que mostram as pesquisas, o grupo empresarial tamb\u00e9m acredita no aumento da procura por itens sustent\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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