{"id":141645,"date":"2021-02-17T12:00:41","date_gmt":"2021-02-17T15:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=141645"},"modified":"2021-02-17T18:28:02","modified_gmt":"2021-02-17T21:28:02","slug":"veja-5-pesquisas-agropecuarias-que-mudaram-o-consumo-e-a-qualidade-de-vida-dos-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/veja-5-pesquisas-agropecuarias-que-mudaram-o-consumo-e-a-qualidade-de-vida-dos-brasileiros\/","title":{"rendered":"Veja 5 pesquisas agropecu\u00e1rias que mudaram o consumo e a qualidade de vida dos brasileiros"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ter uva o ano todo ou comer castanha de forma segura s\u00e3o alguns dos atos simples do dia a dia gerados por estudo agr\u00edcolas. Al\u00e9m disso, a pesquisa ajudou a reduzir o pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica, a melhorar produ\u00e7\u00e3o no semi\u00e1rido e diminuir impacto ambiental.<\/h2>\n
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A pesquisa agropecu\u00e1ria no Brasil contribuiu para que o pa\u00eds conseguisse produzir mais e melhor ao longo dos anos, atrav\u00e9s, por exemplo, do\u00a0melhoramento gen\u00e9tico de plantas e animais<\/span>,\u00a0sistemas de produ\u00e7\u00e3o mais eficientes e sustent\u00e1veis<\/span>\u00a0e de\u00a0controle de pragas e doen\u00e7as<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n

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O resultado de muitos estudos est\u00e1 at\u00e9 mesmo em simples atos do dia a dia, como poder comer uma\u00a0uva em qualquer \u00e9poca do ano,\u00a0<\/span>gra\u00e7as \u00e0 expans\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o do Sul para o Nordeste do pa\u00eds nos \u00faltimos anos. Ou\u00a0desfrutar de uma castanha de forma segura, sem subst\u00e2ncias t\u00f3xicas<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n

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Outras pesquisas tamb\u00e9m tiveram um impacto significativo na qualidade de vida dos brasileiros: como a\u00a0redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o da cesta b\u00e1sica<\/span>, a\u00a0melhoria da produ\u00e7\u00e3o no semi\u00e1rido nordestino<\/span>\u00a0e a\u00a0integra\u00e7\u00e3o da lavoura com a pecu\u00e1ria e a floresta,\u00a0<\/span>modelo que gera benef\u00edcios ao meio ambiente e aos agricultores.<\/p>\n<\/div>\n

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Para contar essas 5 hist\u00f3rias, o\u00a0<\/span>G1<\/span><\/strong>\u00a0conversou com diversos pesquisadores da\u00a0<\/span>Embrapa<\/span><\/a>, que \u00e9 a maior empresa p\u00fablica de pesquisa agropecu\u00e1ria do pa\u00eds. No ano passado, a empresa chegou a sofrer cortes em seu or\u00e7amento (saiba mais<\/a>).<\/p>\n<\/div>\n

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\"Pesquisa<\/figure>\n

Pesquisa feita no Brasil aumentou produtividade no pa\u00eds \u2014 Foto: Arte\/G1<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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1. Uva o ano todo<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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J\u00e1 imaginou encontrar uva somente uma vez por ano? Parece dif\u00edcil de pensar, mas esta j\u00e1 foi uma realidade do Brasil\u00a0at\u00e9 os anos de 1980, quando a fruta s\u00f3 chegava nas prateleiras dos mercados no final do ano<\/span>, conta o analista de transfer\u00eancia de tecnologia da Embrapa Uva e Vinho, Rodrigo Monteiro.<\/p>\n<\/div>\n

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Naquela \u00e9poca, o\u00a0cultivo comercial da uva s\u00f3 existia na regi\u00e3o Sul do pa\u00eds<\/span>, que tem uma colheita no ano que vai da metade de dezembro at\u00e9 o m\u00eas de mar\u00e7o.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas a pesquisa agr\u00edcola conseguiu mudar este cen\u00e1rio ao desenvolver\u00a0novas variedades de uva que se adaptaram bem a outras regi\u00f5es do pa\u00eds<\/span>,\u00a0diversificando os per\u00edodos de colheita e expandindo a produ\u00e7\u00e3o<\/span>, com destaque para a regi\u00e3o do Vale do S\u00e3o Francisco, no\u00a0semi\u00e1rido de<\/span>\u00a0Pernambuco<\/span><\/a>, onde se colhe uva o ano todo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Uma nova variedade ou cultivar \u00e9 uma planta cultivada que, a partir de uma esp\u00e9cie natural, \u00e9 submetida a um melhoramento gen\u00e9tico.<\/p>\n<\/div>\n

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\"O<\/figure>\n

O Polo Vitivin\u00edcola do Vale do S\u00e3o Francisco, em plena caatinga \u00e9 o segundo maior produtor de vinhos, espumantes e sucos naturais de uva no Brasil. \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Segundo Monteiro, j\u00e1 foram lan\u00e7adas 20 cultivares em pouco mais de 40 anos por meio do Programa de Melhoramento Gen\u00e9tico Uvas do Brasil, coordenado pela Embrapa.<\/p>\n<\/div>\n

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“Praticamente todas elas est\u00e3o validadas para cultivo no Brasil inteiro, seja no Sul e Sudeste do pa\u00eds, ou no Nordeste e Centro-Oeste. S\u00e3o uvas voltadas tanto para o processamento de suco e vinho, como uvas de mesa\u201d, diz Monteiro.<\/p>\n<\/div>\n

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As diferentes variedades da uva fazem o Brasil produzir mais e melhor, pois elas s\u00e3o, por exemplo, mais resistentes a pragas e doen\u00e7as, possuem alta produtividade e podem ter mais qualidade no que diz respeito a sabor, textura, apar\u00eancia, entre outros.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Mas o papel da pesquisa n\u00e3o para por a\u00ed<\/span>. N\u00e3o basta ter uma variedade boa no campo se o agricultor n\u00e3o souber usar as t\u00e9cnicas corretas de cultivo. Para solucionar isso, pesquisadores atuam em parceria com produtores no desenvolvimento do\u00a0melhor manejo para cada variedade<\/span>. \u201cCada cultivar vai exigir um sistema de poda diferente, uma determinada aduba\u00e7\u00e3o\u201d, exemplifica Monteiro.<\/p>\n<\/div>\n

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Principais polos.<\/strong>\u00a0O volume produzido de uva no pa\u00eds ainda \u00e9 liderado pelo\u00a0Rio Grande do Sul<\/a>\u00a0(51%), que tem uma cultura mais voltada para a produ\u00e7\u00e3o de vinho. J\u00e1 Pernambuco \u00e9 o segundo maior polo (26,5%), com foco em uvas de mesas. Do Vale do S\u00e3o Francisco, saem 99% das uvas exportadas pelo Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m de novas cultivares, a produ\u00e7\u00e3o de uma fruta t\u00edpica de clima temperado como a\u00a0uva teve sucesso no Vale<\/span>, um local de clima tropical semi\u00e1rido,\u00a0porque na regi\u00e3o as videiras conseguem encontrar luz, calor e \u00e1gua<\/span> (por meio de sistemas de irriga\u00e7\u00e3o) para se desenvolverem o ano inteiro.<\/p>\n<\/div>\n

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As videiras tamb\u00e9m precisam passar por um per\u00edodo chamado de dorm\u00eancia, que \u00e9 como se fosse uma pausa para elas se recuperarem e conseguirem, mais para a frente, gerarem novos frutos. Isso ocorre sempre durante o frio, \u00e9poca em que as folhas das \u00e1rvores caem.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas, como em Pernambuco n\u00e3o tem inverno, os agricultores induzem a dorm\u00eancia por meio de produtos e redu\u00e7\u00e3o da irriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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2. Castanha segura para consumo humano<\/h2>\n<\/div>\n

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\"Castanha-do-brasil<\/figure>\n

Castanha-do-brasil \u00e9 popularmente conhecida como castanha-do-par\u00e1 \u2014 Foto: TV Globo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Desfrutar de uma castanha-do-brasil nem sempre foi um ato seguro. O\u00a0alimento conhecido popularmente como castanha-do-par\u00e1 j\u00e1 representou um risco \u00e0 sa\u00fade humana por conter elevados n\u00edveis de aflatoxina<\/span>, uma subst\u00e2ncia altamente t\u00f3xica e que pode provocar c\u00e2ncer, conta a pesquisadora da Embrapa Acre, Cle\u00edsa Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

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Esse risco existia pelo\u00a0modo como a castanha era extra\u00edda da floresta amaz\u00f4nica<\/span>. Mas pesquisas da Embrapa feitas a partir dos anos 2000 conseguiram desenvolver\u00a0pr\u00e1ticas de controle higi\u00eanico e sanit\u00e1rio que tornaram o alimento seguro para o consumo humano.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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A alta contamina\u00e7\u00e3o da castanha por aflatoxina se d\u00e1 pelo contato prolongado do ouri\u00e7o (fruto da castanheira) com o solo. O ouri\u00e7o \u00e9 parecido com uma bola de madeira e dentro dele h\u00e1 de 10 a 12 castanhas. Veja na imagem:<\/p>\n<\/div>\n

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\"Ouri\u00e7o<\/figure>\n

Ouri\u00e7o cortado mostrando as castanhas \u2014 Foto: Embrapa\/L\u00facio Rog\u00e9rio Bastos Cavalcanti<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Em dezembro, esses ouri\u00e7os come\u00e7am a cair das \u00e1rvores castanheiras, mas os extrativistas evitam entrar na floresta devido \u00e0s fortes chuvas nesse per\u00edodo.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cA castanheira \u00e9 muito alta e o ouri\u00e7o \u00e9 muito pesado. Ele chega a pesar um quilo. Entrar [na floresta] no per\u00edodo de chuva corre o risco do ouri\u00e7o cair na cabe\u00e7a e pode at\u00e9 matar\u201d, conta Cle\u00edsa.<\/p>\n<\/div>\n

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Os extrativistas esperavam, portanto, de 3 a 4 meses para coletar a castanha-do-brasil, quando muitos ouri\u00e7os j\u00e1 estavam com bastante fungo e contaminando os saud\u00e1veis.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Mudan\u00e7a.\u00a0<\/strong>A partir dos anos 2000, os pa\u00edses importadores de castanha come\u00e7aram a apertar a fiscaliza\u00e7\u00e3o e a\u00a0Uni\u00e3o Europeia<\/a>\u00a0interrompeu, em 2003, as compras do Brasil, pois os n\u00edveis de aflatoxina contidos no alimento nacional eram superiores aos estabelecidos pela legisla\u00e7\u00e3o do bloco.<\/p>\n<\/div>\n

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A suspens\u00e3o das importa\u00e7\u00f5es europeias mobilizou os pesquisadores do Brasil. \u201cN\u00f3s fomos ent\u00e3o para dentro da floresta e come\u00e7amos a coletar a castanha em per\u00edodos diferentes, com 10 dias, um m\u00eas, dois meses, para\u00a0ver at\u00e9 que ponto o ouri\u00e7o poderia ficar no solo<\/span>. Depois a gente fez a mesma coisa com o processo de armazenamento e assim por diante. Dessa forma,\u00a0fomos definindo as melhores pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o<\/span>\u201d, relembra Cle\u00edsa.<\/p>\n<\/div>\n

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Uma das recomenda\u00e7\u00f5es atuais, por exemplo, \u00e9 que o\u00a0extrativista entre na floresta j\u00e1 em outubro<\/span>, antes da queda dos ouri\u00e7os, para\u00a0tirar do solo os frutos antigos e n\u00e3o mistur\u00e1-los com os novos<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n

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Outra orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 que eles n\u00e3o esperem o final das chuvas para entrar na floresta. O ideal \u00e9 come\u00e7ar a coleta logo ap\u00f3s o fim do pico mais intenso da queda dos frutos.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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\u201cNo Acre, por exemplo, esse per\u00edodo \u00e9 na segunda quinzena de janeiro, mas em outras regi\u00f5es da Amaz\u00f4nia pode ser diferente\u201d, diz L\u00facia Wadt, pesquisadora da Embrapa Rond\u00f4nia.<\/p>\n<\/div>\n

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Recomenda-se ainda que os\u00a0extrativistas usem capacete, luva<\/span>, cal\u00e7a, camisa de manga comprida e bota durante a coleta. E que os\u00a0ouri\u00e7os sejam quebrados em uma superf\u00edcie limpa e seca<\/span>, como lonas e sacos pl\u00e1sticos. H\u00e1 ainda outras regras para armazenamento, transporte e secagem.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Extrativistas<\/figure>\n

Extrativistas devem usar capacete e luva na coleta e quebrar o ouri\u00e7o sobre uma superf\u00edcie limpa \u2014 Foto: Fl\u00e1vio Forner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Todas essas orienta\u00e7\u00f5es fazem parte uma instru\u00e7\u00e3o normativa do\u00a0Minist\u00e9rio da Agricultura<\/a>\u00a0do Brasil e s\u00e3o reconhecidas pelo Codex Alimentarius, da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS<\/a>) e do Programa Conjunto da Organiza\u00e7\u00e3o das\u00a0Na\u00e7\u00f5es Unidas<\/a>\u00a0para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO).<\/p>\n<\/div>\n

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Pesquisadores preferem se referir \u00e0 castanha como castanha-da-amaz\u00f4nia, pois ela \u00e9 nativa do bioma que est\u00e1 presente ainda em pa\u00edses como o Peru e Bol\u00edvia.<\/p>\n<\/div>\n

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3. Redu\u00e7\u00e3o do custo da cesta b\u00e1sica<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"Mercado<\/figure>\n

Mercado em Vit\u00f3ria, no Esp\u00edrito Santo \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ TV Gazeta<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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A partir da sua cria\u00e7\u00e3o, em 1972, a Embrapa tamb\u00e9m impulsionou\u00a0pesquisas que contribu\u00edram para reduzir o pre\u00e7o dos alimentos no Brasil<\/span>, conta o pesquisador da Secretaria de Intelig\u00eancia e Rela\u00e7\u00f5es Estrat\u00e9gicas da institui\u00e7\u00e3o, Elisio Contini.<\/p>\n<\/div>\n

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De\u00a01975 a 2020, o custo da cesta b\u00e1sica na cidade de S\u00e3o Paulo, por exemplo, teve uma queda de 40,7%<\/span>, ao passar de R$ 1.065,44 para R$ 631,46, segundo dados do Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese<\/a>), compilados pela Embrapa.\u00a0(Os valores anteriores a julho de 1994 foram atualizados para reais).<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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E como as pesquisas contribu\u00edram para essa redu\u00e7\u00e3o? Contini explica que isso ocorreu por meio, por exemplo, do desenvolvimento de\u00a0variedades mais produtivas e resistentes a pragas e doen\u00e7as<\/span>;\u00a0melhores sistemas de aduba\u00e7\u00e3o<\/span>;\u00a0t\u00e9cnicas de manejo sanit\u00e1rio e nutricional<\/span>\u00a0e\u00a0mecaniza\u00e7\u00e3o das lavouras<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n

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Todo esse conjunto de tecnologias permitiu que os produtores passassem a colher uma quantidade maior de alimentos por hectare, com um custo menor de produ\u00e7\u00e3o, o que, por sua vez, acabou se refletindo nos pre\u00e7os ao consumidor.<\/p><\/blockquote>\n

\u201cA pesquisa gerou ainda a elimina\u00e7\u00e3o de entressafras<\/span>. Por muitos anos a gente n\u00e3o conseguia ter cenoura durante o ver\u00e3o, porque s\u00f3 tinha sementes francesas, que s\u00e3o de clima temperado. Ent\u00e3o, n\u00f3s desenvolvemos variedades de cenoura tropicais e eliminamos essa varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Arroz<\/figure>\n

Arroz em casca antes de passar pelo beneficiamento, ou seja, ser descascado e limpo antes de ser embalado \u2014 Foto: Paulo Lanzetta\/Embrapa<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Arroz.\u00a0<\/strong>O pesquisador da Embrapa Arroz e Feij\u00e3o, Alcido Elenor Wander, conta, por exemplo, que em 40 anos o Brasil conseguiu aumentar a produ\u00e7\u00e3o de arroz mesmo com uma redu\u00e7\u00e3o de \u00e1rea plantada.<\/p>\n<\/div>\n

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Durante esses 40 anos, houve uma queda de 60% no pre\u00e7o do arroz na cesta b\u00e1sica, de R$ 37,01 para R$ 14,23, segundo o Dieese.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Uma das contribui\u00e7\u00f5es da pesquisa foi o\u00a0desenvolvimento de sistemas de irriga\u00e7\u00e3o<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cAo longo dos anos, houve uma diminui\u00e7\u00e3o do cultivo de arroz de sequeiro – tamb\u00e9m conhecido como terras altas – e um aumento da produ\u00e7\u00e3o em \u00e1reas irrigadas, onde o n\u00edvel de produtividade \u00e9 muito maior, pois a planta encontra melhores condi\u00e7\u00f5es para se desenvolver\u201d, diz Wander.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m disso, novas cultivares passaram a ter um padr\u00e3o comercial muito mais interessante para o beneficiamento industrial. “Um exemplo \u00e9 que,\u00a0dependendo da variedade do gr\u00e3o, a propor\u00e7\u00e3o de arroz em casca que vira arroz beneficiado (sem casca) aumenta<\/span>\u201d, explica.<\/p>\n<\/div>\n

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O Rio Grande do Sul produz 70% do arroz no Brasil e tem um cultivo com sistema irrigado. Outras frentes importantes de pesquisa sobre a cultura s\u00e3o o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) e a Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria e Extens\u00e3o Rural de Santa Catarina (Epagri).<\/p>\n<\/div>\n

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4. Produzir e viver melhor no semi\u00e1rido<\/h2>\n<\/div>\n

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\"Produ\u00e7\u00e3o<\/figure>\n

Produ\u00e7\u00e3o de abacaxi no semi\u00e1rido baiano \u2014 Foto: Davi Theodoro Junghans\/Embrapa<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Por falar em irriga\u00e7\u00e3o,\u00a0tecnologias de capta\u00e7\u00e3o e armazenamento de \u00e1gua est\u00e3o<\/span>, aos poucos, conseguindo\u00a0melhorar a qualidade de vida de quem vive em regi\u00f5es de clima semi\u00e1rido<\/span>, ao garantir que as\u00a0produ\u00e7\u00f5es agr\u00edcola e pecu\u00e1ria possam ocorrer mesmo em per\u00edodos de estiagem<\/span>\u00a0na regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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As localidades de clima semi\u00e1rido compreendem os estados do Cear\u00e1, Rio Grande do Norte, a maior parte da Para\u00edba e Pernambuco, sudeste do Piau\u00ed, oeste de Alagoas e Sergipe, regi\u00e3o central da Bahia e norte de Minas Gerais.<\/p>\n<\/div>\n

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Segundo a pesquisadora Diana Signor Deon, da Embrapa Semi\u00e1rido, em\u00a0Petrolina<\/a>\u00a0(PE) uma das tecnologias \u00e9 a\u00a0barragem subterr\u00e2nea<\/span>, uma\u00a0t\u00e9cnica que come\u00e7ou a ser intensificada no Nordeste a partir dos anos de 1980.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u201c\u00c9 uma tecnologia onde a gente faz uma barragem que n\u00e3o \u00e9 na superf\u00edcie. \u00c9 um\u00a0barramento por dentro do solo<\/span>\u00a0para que, no momento em que chova, a gente consiga\u00a0evitar o escoamento da \u00e1gua,<\/span> a perda dessa \u00e1gua. Ela fica represada dentro do solo\u201d, explica Deon.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cCom as barragens subterr\u00e2neas, os agricultores conseguem preservar por muito mais tempo a \u00e1gua da chuva para cultivos diversos. Tem produtor que usa para a produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as, de frutas, para o consumo da fam\u00edlia e tamb\u00e9m para o cultivo de forrageiras, voltado para garantir a seguran\u00e7a alimentar do rebanho\u201d, conta Deon.<\/p><\/blockquote>\n

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\"Desenho<\/figure>\n

Desenho de uma barragem subterr\u00e2nea na publica\u00e7\u00e3o da Embrapa “Agricultura familiar dependente de chuva no semi\u00e1rido”, de 2019 \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Embrapa<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Um estudo da Embrapa de 2019 chamado \u201cAgricultura familiar dependente de chuva no semi\u00e1rido\u201d aponta que, em alguns casos, as\u00a0barragens podem fazer o solo ficar \u00famido por at\u00e9 5 meses ap\u00f3s a \u00e9poca de chuvas\u00a0<\/span>permitindo, assim, a\u00a0realiza\u00e7\u00e3o dos plantios mesmo em \u00e9poca de estiagem<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cNos munic\u00edpios paraibanos de Rem\u00edgio e Arara, h\u00e1 exemplos de barragens que funcionam o ano todo, proporcionando que os agricultores plantem frut\u00edferas, forrageiras, hortali\u00e7as, plantas medicinais e batata-doce\u201d, diz a publica\u00e7\u00e3o.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Por outro lado, a pesquisadora ressalta que nem todo territ\u00f3rio \u00e9 apto para a constru\u00e7\u00e3o de barragens. \u201cTem que ter uma posi\u00e7\u00e3o adequada de revelo, um solo com profundidade adequada. Por isso at\u00e9 que, recentemente, n\u00f3s lan\u00e7amos o zoneamento de barragens subterr\u00e2neas para Alagoas [que consegue mapear os territ\u00f3rios aptos]\u201d, afirma Deon.<\/p>\n<\/div>\n

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Outras tecnologias desenvolvidas pela Embrapa para aproveitamento de \u00e1gua s\u00e3o os\u00a0sistemas de cisternas, de uso de \u00e1gua de po\u00e7o, a\u00e7udes<\/span>, entre outros.<\/p>\n<\/div>\n

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5. Integra\u00e7\u00e3o Lavoura-Pecu\u00e1ria-Floresta<\/h2>\n<\/div>\n

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\"Gado<\/figure>\n

Gado em pastagem com integra\u00e7\u00e3o-Lavoura-Pecu\u00e1ria-Floresta. Fazenda Santa Br\u00edgida, Ipameri-GO. \u2014 Foto: Fabiano Marques Dourado\/Embrapa<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Talvez o nome Integra\u00e7\u00e3o Lavoura-Pecu\u00e1ria-Floresta n\u00e3o pare\u00e7a ter uma rela\u00e7\u00e3o imediata com a vida de muita gente, especialmente de quem vive em grandes centros urbanos.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas a ado\u00e7\u00e3o desse modelo tem conseguido\u00a0aumentar a produtividade das lavouras gerando, ao mesmo tempo, benef\u00edcios ao meio ambiente\u00a0<\/span>ao\u00a0integrar, em um mesmo espa\u00e7o, diversos tipos de culturas agr\u00edcolas e cria\u00e7\u00f5es de animais<\/span>, diferentemente do que ocorre na monocultura, explica o pesquisador da Embrapa Solo, Renato Rodrigues.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cPara ser chamada de integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria, lavoura-floresta ou lavoura-pecu\u00e1ria-floresta a gente precisa ter um efeito de um componente sobre o outro. Por exemplo, quando a gente planta milho e, na sequ\u00eancia, entra a pecu\u00e1ria.\u00a0A gente deixa os restos da cultura do milho no campo e o animal acaba se alimentando deles<\/span>\u201d, diz.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cOu, por exemplo, a sombra da \u00e1rvore promovendo o bem-estar animal, o que faz com que a produtividade de leite e carne sejam reaproveitadas\u201d, acrescenta Rodrigues, que tamb\u00e9m \u00e9 presidente da rede ILPF, uma parceria entre a Embrapa, cinco empresas privadas e uma cooperativa.<\/p>\n<\/div>\n

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Segundo o pesquisador, \u00e9 um modelo que se aproxima do que acontece na natureza. “Dificilmente a gente v\u00ea uma cultura sozinha ou somente uma esp\u00e9cie vivendo em um mesmo espa\u00e7o\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Ao longo dos mais de 40 anos de pesquisa sobre a ILPF, verificou-se diversos benef\u00edcios do modelo para o meio ambiente e produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cA ILPF nasceu muito para recuperar pastagens degradadas principalmente do Cerrado, onde a gente tinha pastagens com baixo n\u00edvel de produtividade e eros\u00e3o. E a gente come\u00e7ou a verificar que a integra\u00e7\u00e3o entre a lavoura e a pecu\u00e1ria aumenta, por exemplo, os teores nutricionais do solo, fazendo com que ele fique mais produtivo, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o do risco de eros\u00e3o\u201d, exemplifica Rodrigues.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Esta forma de produ\u00e7\u00e3o faz parte, inclusive, dos compromissos assumidos pelo Brasil no Acordo de Paris, assinado em 2015, que prev\u00ea metas de redu\u00e7\u00e3o de gases de efeito estufa aos pa\u00edses.<\/p>\n<\/div>\n

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O modelo foi inclu\u00eddo no tratado porque a\u00a0integra\u00e7\u00e3o de diferentes culturas em um mesmo espa\u00e7o reduz, por exemplo, o desmatamento de novas \u00e1reas para produzir.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Atualmente, o Brasil j\u00e1 possui modelos de ILPF em todos os seus biomas: na Amaz\u00f4nia, no Pantanal, Cerrado, Caatinga, Mata Atl\u00e2ntica e Pampa. E, segundo Rodrigues, o modelo se adapta bem em qualquer tamanho de propriedade.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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