{"id":141553,"date":"2021-02-15T08:48:05","date_gmt":"2021-02-15T11:48:05","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=141553"},"modified":"2021-02-15T08:48:17","modified_gmt":"2021-02-15T11:48:17","slug":"empresa-etica-de-alimentos-veganos-ganha-forca-no-mercado-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/empresa-etica-de-alimentos-veganos-ganha-forca-no-mercado-brasileiro\/","title":{"rendered":"Empresa \u00e9tica de alimentos veganos ganha for\u00e7a no mercado brasileiro"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Burin Alimentos Artesanais vende produtos feitos com jaca brasiliense<\/p>\n

A empresa Burin Alimentos Artesanais vem ganhando o Brasil com seus produtos veganos produzidos em uma propriedade de 16 hectares, em Sobradinho, Distrito federal (DF), e exportado para para diversas cidades do pa\u00eds. A marca conseguiu abrir novas rotas de mercado e aumentar sua produ\u00e7\u00e3o e lucro mesmo em tempos de pandemia.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de alimentos congelados 100% veganos conta com uma consultoria do Sebrae no DF e j\u00e1 oferece op\u00e7\u00f5es com carne de jaca, coxinha de jaca, p\u00e3o de beijo, entre outros. Exportando especialmente para Goi\u00e2nia e S\u00e3o Paulo, onde ficam os maiores mercados da empresa, a dona, Carla Burin, contou que seus produtos s\u00e3o enviados a cada 15 dias para que sejam revendidos nesses lugares.<\/p>\n

\"\"Foto: Correio Braziliense<\/p>\n

Neste ano, a empresa mais do que dobrou o n\u00famero de vendas, chegando a ultrapassar o recorde de 100 mil unidades de salgados em um ano. A ideia de Carla \u00e9 ampliar ainda mais a agroind\u00fastria e alcan\u00e7ar mais pontos de vendas nas redes de supermercados do DF, em mem\u00f3ria a seu pai, que participava do empreendimento junto \u00e0 filha, mas faleceu recentemente v\u00edtima de c\u00e2ncer.<\/p>\n

Para isso, Burin registrou um grande feito na \u00e9poca do natal lan\u00e7ando um produto que promete revolucionar o mercado e substituir o lombo su\u00edno nas ceias das fam\u00edlias brasileiras: o lombo de jaca. A empresa produziu 5 toneladas de carne de jaca no ano, usando jaca verde, parte produzida na propriedade em Sobradinho, e parte recebida de outros produtores org\u00e2nicos da regi\u00e3o.<\/p>\n

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Foto: Correio Braziliense<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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